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らーめん雅ノ屋 ご当地グルメガイドの口コミ
30代/男性
来店日：2017/08/19
本郷三丁目駅から徒歩7分くらいの本郷通り沿いにひっそりとただすむ「らーめん雅ノ屋」さん。 スタンダードな「醤油らーめん＋味玉」を注文。 スープは透き通った透明感のある醤油スープで背脂が少々浮いています。具は味玉、チャーシュー、カイワレ、刻み玉ねぎ、海苔の上には魚粉が乗っています。麺はストレートな中太麺。 スープを飲んでみると煮干のダシがきいたスッキリとした優しい味で、もっちりしたした麺とも相性がいいです。味は少し薄めですが、深みのあるコクも感じさせる丁寧な仕上がり。女性のお客さんにも人気がありそうな美味しいラーメンでした。
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