ワインとお酒、フレンチおでん　ビストロバンバン　札幌大通店

• 

  話題の新ジャンル『フレンチおでん』

  フレンチ×おでん×ワインの新しい愉しみ方をご提供いたします。「大根ポルチーニソース」「はんぺん　オマールソース」他では食べられない創作おでんは全6種類。絶妙な食材同士の組み合わせが新感覚の旨味を引き出します。種類豊富なワインはグラス650円～ 是非ご一緒にお愉しみ下さい。

• 

  創作おつまみ

  食材の組み合わせで楽しめるおつまみを多数ご用意。特にフルーツを使った料理が得意です！！あまじょっぱいおつまみに自信あります。

• 

  大根　ポルチーニソース

  当店1番人気！これだけは必ず食べて帰っていただきたい一皿です。

  380円（税込）

• 

  真ダチのムニエル、ゴルゴンゾーラのニョッキ

  冬のご馳走、真ダチの濃厚ニョッキ

  今月のおすすめ料理

• 

  前菜8種盛り合わせ

  レーズンバター、クリームチーズと黒胡椒蜂蜜がけ、十勝牛のカルパッチョ、人参ラペ、サーモンマリネ、タコとアボカドのレモンマリネ、イチゴとチーズの生ハム包み、大根と梅干しのピクルス、ワインポークのロースハム。※時期により内容が異なる場合がございます。※画像は2人前。人数分のご注文をお願いします。

  1人前1600円

～FRENCH ODEN～

• 

  大根ポルチーニソース

  当店の一番人気メニュー！！

  380円（税込）

• 

  燻製たまご

  燻製したたまごをお出汁で炊きました。ほんのり薫香がかおります。

  370円（税込）

• 

  北海道産インカの目覚め　アイオリソース

  甘みが特徴的なインカの目覚め！ニンニクベースのソースとご一緒に！

  370円（税込）

• 余市産ワインポーク　タスマニアマスタード

  脂の甘みが特徴的なワインポーク。マスタードでさっぱりお召し上がれ！

  460円（税込）

• 

  はんぺん　オマールソース

  ふわふわのはんぺんに濃厚なオマールからとった旨味の凝縮されたソースを絡めた一品

  370円（税込）

• 

  ちくわとサルシッチャ

  イタリア生まれのサルシッチャ×日本のおでんを融合させた新感覚おでんです。ちくわの中には…大好きなあれが！

  415円（税込）

• ポワロー　ゴルゴンゾーラソース

  まろやかな味わいの西洋ネギと濃厚なゴルゴンゾーラソースがベストマッチ！

  415円（税込）

• 手羽先のフリカッセ

  手羽先のクリーム煮！

  415円（税込）

• トマトのカプレーゼおでん

  おでん出汁で美味しさを閉じ込めた旬のまるごとトマト。イタリア・ジェノバ発祥のバジルソースで香り立つ逸品

  525円（税込）

• 

  牡蠣のおでん

  シンプルにお出汁で炊いてます。

  460円（税込）

• 

  レタスとベーコンのおでん

  さっと火入れしたレタスとニンニクを効かせたベーコンを一緒に。お酒が進む一品です。

  370円（税込）

• トリュフ卵焼きのおでん

  トリュフの香りが贅沢！

  525円（税込）

• カブのおでん　ラム出汁のソース

  フランス料理『ナヴァラン』をおでんに。

  415円（税込）

～OTSUMAMI～

• 

  生ハム

  ワインと一緒に！

  700円（税込）

• 

  芽キャベツのフリット　塩昆布とパルミジャーノ

  昆布とチーズの旨みの相乗効果！

  870円（税込）

• 

  イチゴとチーズの生ハム包み（一粒）

  1人1個がおすすめです！

  580円（税込）

• オレンジ風味のウフマヨ（2ケ）

  オレンジ風味のマヨネーズと半熟卵。

  385円（税込）

• 大根と梅干のピクルス

  さっぱりならこれ！

  430円（税込）

• レーズンバター（2ピース）

  あまじょっぱいの代表です。

  400円（税込）

• サーモンの自家製マリネ

  シンプルな味付けです！

  870円（税込）

• 

  ゴルゴンゾーラちくわ磯辺揚げ

  居酒屋メニューを洋風に！

  650円（税込）

• 

  余市産ワインポークの自家製ハム　山わさびがけ

  しっとりロースハム！

  760円（税込）

• 豚のテリーヌのカリッと焼き

  豚バラ、豚足、豚耳のテリーヌをカリッと焼きました。中はトロッと、一押しです。

  870円（税込）

• 十勝牛のカルパッチョ

  低温調理した十勝牛のランイチをたっぷりパルミジャーノで！

  1,760円（税込）

～CHEESE～

• 

  チーズ盛り合わせ

  1,420円（税込）

• チーズ各種

  ブルーチーズ・白カビチーズ・ウォッシュチーズ・ハードチーズ・北海道チーズ

  495円（税込）

～MAIN～

• 

  北海道産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

  定番肉料理！お肉もおすすめです。

  1,840円（税込）

～〆～

• 

  日替りおでん出汁の蕎麦

  650円（税込）

• シンプルなトマトソースパスタ

  ハーフ1300/フル1700

～AMAI　DESSERT～

• 

  自家製クレームブリュレ

  540円（税込）

• 柚子ソルベ

  320円（税込）