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八重洲北口3分！日本酒×馬刺し×もつ鍋
木村屋本店 東京駅八重洲店 料理 2026/05/12 更新
創業20周年を記念してご用意した特別なもつ鍋。ぷりぷりとした国産牛もつの旨みが溶け出したコク深いスープに、たっぷりのニラとキャベツを合わせました。長年愛され続けてきた定番の味わいを、節目の年にさらに磨き上げた逸品です。心も体も温まる一杯をぜひご堪能ください。
博多の屋台で親しまれてる揚げ焼きスタイルの薄皮餃子外はパリッと中はジューシーに！他にもビールやサワーに合わう一品やおつまみをたくさんご用意してお待ちしております！ぜひお楽しみください♪
選べるメイン【創業からの名物博多もつ鍋】【国産牛ホルモン鉄板焼き】※ご予約時にご指定ください。指定なき場合は博多もつ鍋でご提供いたします。鮮魚のお造り４種盛りや熊本馬刺し２種など充実の11品"神泡"プレミアムモルツ・こだわり酒場のレモンサワーなど全40種以上の２時間飲み放題付きのお得なコース◎
飲放付コース5000円～
九州といえば馬刺し。当店では熊本より直送の【赤身】【ふたえご】【上馬刺し】【霜降り】と各部位の馬刺しをご用意。全4種の部位の刺身や盛り合わせが人気♪リピート率100％の看板メニューです♪※価格は最低価格です。詳細は店舗まで
1280円～
価格×中毒性×見た目の三拍子が揃った名物串！外はサクッと香ばしく、中はしっとり濃厚。レバー特有のクセを抑えた仕上がりで、何本でも食べられるやみつきの味わいです。お得なまとめ注文もおすすめ！5本 275円10本 550円15本 825円
61円（税込）
価格×中毒性×見た目 これぞやみつき！5本 275円10本 550円15本 825円
1本61円
低温調理で生感を再現
308円（税込）
網レバー串 豚ハラミ串つくね串
338円（税込）
博多の屋台で親しまれてる揚げ焼きスタイルの薄皮餃子外はパリッと中はジューシーにビールやサワーに合わせてお楽しみください
638円（税込）
期間限定で旬を迎えるおすすめの今の旬魚はむじゃかさばが旬！脂がのった鹿児島産のサバを贅沢に使った逸品です。
3,058円（税込）
むじょか鯖は養殖鯖を使用しているため、アニサキスがほぼ0という特徴があります。
1,480円（税込）
980円（税込）
まぐろの最高峰と称される本まぐろ旨味の濃い赤身ととろける脂のバランスが絶妙
880円（税込）
968円（税込）
748円（税込）
748円（税込）
素材の味を最も引き出す当店自慢のこだわりの「塩味」厳選素材の旨味を引き出す、さっぱりと力強いスープ
1,669円（税込）
本場九州でも「もつ鍋」と言えばやはり「醤油」。飽きのこない、何度でも食べたくなる定番の味
1,669円（税込）
赤みそ・八丁味噌のブレンド柔らかい甘みと深いコク。にんにくの効いた定番人気
1,669円（税込）
当店のもつ鍋は 10種類のスープ × 31種類のトッピング。組み合わせはなんと 21億通り以上！あなた好みの究極の一杯を、ぜひ見つけてください。
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当店のもつは、厳格な品質管理をされた国産の小腸を使用しております。なので、他店にありがちな臭みは、ほとんどありません。本当に柔らかいプリプリのもつなので、女性の方にも多数追加でご注文を頂いております。
748円（税込）
その他 マロニー 水餃子など31種のトッピングを用意しております。
682円（税込）
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国産牛もつと新鮮野菜の旨味がたっぷり染み出たスープがよく絡む、強いコシともちもちの特製ちゃんぽん麺です。
528円（税込）
雑炊で〆るのも、なかなかGoodです。
462円（税込）
まずはスープをひと口味わっていただき、お好みで薬味（にんにく・唐辛子など）を加えて自分だけの味に調整してお楽しみください。具材は煮えやすいものから順に、キャベツ・にら・豆腐などをスープにくぐらせ、火が通ったらぷりぷりのもつと一緒にお召し上がりください。スープにしっかり旨味が出たら、〆にはちゃんぽん麺や雑炊がよく合います。最後の一滴まで美味しくお楽しみください。
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日本唯一の馬肉専用畜場、熊本・菅野ファーム直送きめ細かな赤身と甘くとろける脂が特徴
2,068円（税込）
1,408円（税込）
かつお、昆布、あご、椎茸などの旨味を藻塩と醤油で黄金比で仕上げた和の万能だし塩です。枝豆のおいしさ倍増です
462円（税込）
博多かねふく明太子旨味が濃厚です
1,078円（税込）
638円（税込）
528円（税込）
462円（税込）
528円（税込）
手羽元を花の形にしたチューリップ唐揚げ
858円（税込）
紅生姜タルタルがアクセントに
638円（税込）
箸で食べるジャンクポテト
638円（税込）
1,078円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
858円（税込）
・さばマヨ・明太チーズ・高菜バター
495円（税込）
748円（税込）
943円（税込）
トゥロワ・ムスカテールのジェラートを使用天然素材を使用した至高のジェラート
748円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/12
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