もつ焼 琥珀　蕨店

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  【琥珀自慢！】肉厚！「総州古白鶏」の串焼き各種

  こだわりの串焼きは主に総州地方の澄んだ空気と水のもと、天然成分を加えた飼料を与え育った、クセのない旨みとまろやかなコク、弾力のある歯ごたえだから…本格肉厚！思う存分召し上がれ♪ビールや焼酎、日本酒にホッピーまで…どんな種類のお酒でもついついススんじゃいます！詳細はメニューページへ♪

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  極旨牛もつ鍋

  言わずと知れた当店の【人気No,1メニュー】牛もつの脂やこってりとした味付けで「もつ鍋＝高カロリー」と勘違いされてはいませんか？実は牛肉の他のどの部位と比べても、牛モツのカロリーは半分以下です。ぜひお試しください！

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  【大人気】もつ餃子と各種刺しメニュー

  【これからの時期に】お酒がおいしいこの時期に味わってください！厳選した具材選び、味付けや皮の大きさと厚さ、当店スタッフが愛情込めて一つ一つ握る逸品！刺しメニューは鮮度に自信あり！どの料理もお酒の相性◎なので今の時期にお楽しみください！

  各種

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  【各種宴会に】大満足◆琥珀グループの宴会コース！選べるもつ鍋コースが大人気です！

  【コース】各種コース4000円（税込）から！少人数から大人数まで幅広いシーン対応◆蕨での居酒屋ご利用や、ご宴会はぜひ「琥珀」へ！詳細はコースページに記載されています！

  4000円(税込)から

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  琥珀No.1の極旨もつ鍋を人数分ご注文で60分飲み放題が500円！

  【人気No,1メニュー】言わずと知れた琥珀の人気メニュー◆牛モツの脂やこってりとした味付けで「もつ鍋＝高カロリー」と勘違いされてはいませんか？実は牛肉の他のどの部位と比べても、牛モツのカロリーは半分以下です。ぜひ蕨へお越しいただき、お試しください！

  500円(税込)から

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  上タンユッケ

  980円（税込）

• ネギ塩カシラ盛り

  580円（税込）

【こだわりの逸品】仕入れや仕込み調理方法など様々な部分にこだわった自慢の逸品

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  もつ餃子/赤レバ（ピリ辛ダレ）/白レバ（ねぎ塩だれ）/厚焼き玉子明太/すじ煮込み

  各580円(税込)

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  鶏の唐揚げ

  680円（税込）

• レバ煮ラ

  680円（税込）

• あぶりタン/ハラミステーキ

  各780円(税込)

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  タンのたたき～特製ねぎ塩だれ～

  780円（税込）

• 鉄板ウインナー

  480円（税込）

【肉刺し】

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  センマイ刺し

  (牛の第三胃袋)

  480円（税込）

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  ガツ刺し

  (豚の胃袋)

  480円（税込）

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  馬刺し

  (熊本県直送・赤身刺し)

  980円（税込）

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  上タン刺し

  (九州産霧島山麓豚)

  700円（税込）

• コブクロ刺し（豚の子宮）

  480円（税込）

【とりあえず】やみつき必至！「とりあえず」頼みたくなる早出しおつまみ

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  ガツぽん酢

  480円（税込）

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  やみつき胡瓜

  380円（税込）

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  やみつきオニスラ

  380円（税込）

• 韓国のり

  180円（税込）

• 梅水晶

  480円（税込）

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  自家製煮卵

  380円（税込）

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  長芋の浅漬け

  480円（税込）

• 胡瓜の一本漬け

  380円（税込）

• ガーリックトースト

  480円（税込）

• 枝豆

  380円（税込）

• 味噌キュウ

  380円（税込）

• 味しみ大根

  380円（税込）

• えびせん

  250円（税込）

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  やみつきもやし/コーンバター

  各380円（税込）

• やみつきネギ

  380円（税込）

• やみつきトマト

  480円（税込）

【揚げ物】

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  カマンベールフライ

  680円（税込）

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  ハムカツ

  480円（税込）

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  ポテトフライ

  480円（税込）

• 手羽先唐揚げ～黒胡椒合え～

  鶏の天婦羅480円(税込)

  580円（税込）

• いかの磯部揚げ

  580円（税込）

• たこの唐揚げ

  680円（税込）

• 鶏皮揚げ

  380円（税込）

• 自家製厚揚げ

  380円（税込）

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  タルタルチキン南蛮

  680円（税込）

【串焼き】

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  【焼き鳥】月見つくね

  270円（税込）

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  【焼き豚】カシラ/上タン/上シロ/ハラミ/レバ/バラ

  各180円(税込)

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  【野菜串】しいたけ/にんにく/いかだ/ぷちとま

  各180円(税込)

• 【焼き鳥】ねぎま/ぼんじり/やげん軟骨/鶏ハツ/ずり(砂肝)/首皮/うずら卵

  各180円(税込)

• 【盛り合わせ】鶏豚10本盛り

  1,780円（税込）

• ネギ塩上タン串/ネギ塩バラ串/ネギ塩レバ串/ネギ塩ハラミ串

  200円（税込）

【サラダ】

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  塩茹でブロッコリー

  400円（税込）

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  自家製ポテサラ

  グリーンサラダ(和風ドレッシング、胡麻ドレッシング)580円(税込)/グリーンサラダ　ハーフサイズ400円(税込)/ラーメンサラダ680円(税込)

  480円（税込）

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  冷やしトマト

  380円（税込）

【〆メニュー】

• モツ焼きそば

  680円（税込）

• 月見キーマカレー

  480円（税込）

• お茶漬け

  梅/明太子

  各480円(税込)

• 愛情おにぎり

  梅/明太子/おかか

  各380円(税込)

• ライス

  280円（税込）

• 日替わりアイス

  380円（税込）