アイリッシュパブ&レストラン ダブリン お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【ギネスへのこだわり】日本一のギネスが飲めるお店
本場と同じシステムでビールを注ぐギネス。関西でも突出した出荷量を誇る当店のギネス。人気の秘密は、シンプルに“ギネスが美味い”から。美味しさを守る為の、オリジナルの専用冷蔵庫を使った、温度管理の徹底。そして、売れ続けるからこそ樽の回転率が上がり、常に新鮮なギネスが飲めること。それが当店のギネスの美味しさを支える理由です。
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【京都市役所前駅】徒歩1分の好立地♪
アイルランドから運んだ樫の木や、アンティーク家具・装飾品で作られた空間と徹底した温度管理で提供するギネスビール、そしてアイリッシュミュージックで本場のアイリッシュパブを再現した「ダブリン」。毎週金曜日は店内入り口でライブ演奏中！アイリッシュ音楽がさらに雰囲気を盛り上げます。
サービスへのこだわり
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床もインテリアも全てアイルランドから直輸入！！
２Ｆにはバルコニーの屋外の席があり、広々とした贅沢な空間で、楽しい時間を過ごしていただけます。おひとり様でも、仲間内とでも、気軽にご利用ください♪♪アイルランド大使館のバックアップのもと、現地の建築家と共に作り上げた店内は、照明や家具の素材もアイルランド産。料理はもちろん、店内の雰囲気でも本場を味わえます！
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【ギネスへのこだわり】ギネス専用冷蔵庫
ダブリンのギネスビールが美味しいのには、訳があります。味しさの追求は冷蔵庫にまで。当店のギネスはこのオリジナル冷蔵庫から直接グラスに注ぎます。樽ごと冷やされたギネスは、温度変化がほぼ無く、味の劣化が抑えられます。
