銀座しゃぶ通　好の笹　日本橋店

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  ポン酢・ごまダレ・薬味セット

  大人気のごまダレは、20種類以上の調味料や素材を調合した、創業以来変わらぬ伝統の味。ごまをすり、その中にごまダレを入れてお召し上がりください。ポン酢は山口県萩の『橙』を手搾りした橙酢を使用。香り付けに高知県産柚子を入れたこだわりポン酢その他、激辛タレやそばつゆなど様々なタレをご用意しております。

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秘伝の味 好のたれ

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  ポン酢・ごまダレ・薬味セット

  　1人前 315円(税込)

  315円（税込）

好の一品料理

• 本日の刺身の3点盛り

  1,680円（税込）

• ふぐの煮こごり

  735円（税込）

• ふぐの唐揚げ

  1,280円（税込）

• ふぐ皮ポン酢

  630円（税込）

• 冷やし茄子

  525円（税込）

• 炙りたたみ鰯

  735円（税込）

• 汲み上げ豆腐

  630円（税込）

• 西京味噌漬けクリームチーズ

  630円（税込）

• お新香盛り3種

  630円（税込）

好のしゃぶ肉　牛

• A5ランク黒毛和牛(リブロース)

  最高級ならではの口に入れた瞬間に溶けるような柔らかさや、肉汁の甘い旨味が特徴です。　90g 3680円(税込)／1枚 しゃぶ用 1230円(税込)／蒸し用 1850円(税込)

  3,680円（税込）

• 松阪牛もも

  肉本来の味を十分に楽しむことができるもも肉をご用意しました。　90g 2850円(税込)／しゃぶ用 30g 960円(税込)／蒸し用 45g 1430円(税込)

  2,850円（税込）

• A3ランク和牛(リブロース)

  旨味は十分、程よいサシの和牛です。　90g 2850円(税込)／1枚 しゃぶ用 960円(税込)／蒸し用 1430円(税込)

  2,850円（税込）

• 国産霜降牛(リブロース)

  リーズナブルにお楽しみいただける国産牛リブロースです。　90g 1890円(税込)／1枚 しゃぶ用 640円(税込)／蒸し用 950円(税込)

  1,890円（税込）

好のしゃぶ肉　豚

• 六白黒豚ロース(鹿児島県産)

  非常に柔らかいのに歯切れがとても良く、旨味と滋養に優れた黒い豚ならではの味わいが特徴です。　100g 1890円(税込)／1/2 950円(税込)

  1,890円（税込）

• 杜仲高麗豚ロース(山形県産)

  杜仲と高麗人参を配合した飼料で育ち、コラーゲンを含みます。　100g 1890円(税込)／1/2 950円(税込)

  1,890円（税込）

• 杜仲高麗豚バラ(山形県産)

  上品な脂身の旨味と香りが楽しめます。　100g 1470円(税込)／1/2 740円(税込)

  1,470円（税込）

• 杜仲高麗豚もも(山形県産)

  脂身の少ないヘルシーな部位です。　100g 1260円(税込)／1/2 640円(税込)

  1,260円（税込）

• SPF 無菌豚ロース(茨城県産)

  衛生的な環境で健康的に育てられた豚肉です。　100g 1260円(税込)／1/2 640円(税込)

  1,260円（税込）

好のしゃぶ肉　鶏

• 合鴨(白髪ねぎ添え)

  白髪ねぎを巻いて火を通し、お塩でお召し上がりいただくのがおすすめです。　80g 1365円(税込)／1/2 690円(税込)

  1,365円（税込）

• 国産鶏(白髪ねぎ添え)

  お野菜との相性もよい、上品な味わい。　80g 1280円(税込)

  1,280円（税込）

• 桜姫鶏(白髪ねぎ添え)

  　80g 1280円(税込)／1/2 650円(税込)

  1,280円（税込）

好の野菜　しゃぶしゃぶ用

• 各野菜 単品

  種類は季節により変わります。

  300円（税込）

• 野菜3品

  白菜・青菜・えのき・舞茸・しめじ・ブラウンえのき・春雨・豆腐・大根おろし、より3品お選びください。

  680円（税込）

• 野菜盛り合わせ5品

  (白菜、青菜、きのこ、春雨、豆腐)

  980円（税込）

• 野菜盛り合わせ9品

  (白菜、青菜、きのこ、春雨、豆腐、その他季節の野菜4品)

  1,380円（税込）

好の野菜　蒸ししゃぶ用

• 野菜3品

  (季節の野菜3品)

  680円（税込）

• 野菜盛り合わせ11品

  (白菜、長ねぎ、キャベツ、パプリカ、ごぼう、その他季節の野菜6品)

  980円（税込）

• 野菜盛り合わせ15品

  (白菜、長ねぎ、キャベツ、パプリカ、ごぼう、その他季節の野菜10品)

  1,380円（税込）

好の〆

• 中華麺

  『銀座しゃぶ通』でも人気の〆は中華麺。美味しいスープで茹でたら、さっぱりとした塩味もよし、ごまダレにつけてもよし。ごまダレに辛口のたれを加えてタンタン麺風に。ポン酢で召し上がるのもおつです。

  420円（税込）

• 稲庭うどん

  525円（税込）

• 雑炊セット

  (ごはん、卵、薬味)

  525円（税込）

• ご飯(お新香付き)

  315円（税込）

• とろろご飯(お新香付き)

  420円（税込）

• とろろ

  230円（税込）

好の甘味

• 黒糖のグラニテ　ライム添え

  500円（税込）

• 黒胡麻白玉ぜんざい

  600円（税込）

• くずきり

  700円（税込）

• 抹茶のアイスケーキ

  600円（税込）

• 本日のアイスクリーム

  500円（税込）

• 本日のシャーベット

  500円（税込）