倭食処かくれんぼ

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  熊本の契約牧場から直送！

  熊本の契約牧場から空輸しているため、馬肉の品質の良さが自慢です。そのため、馬刺しやユッケなど馬肉本来の味わいを楽しんで頂けます。

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  こだわりの日本酒

  日本酒好きな店長が旬の食材に合った日本各地のお酒を季節に応じて、選んで仕入れています。馬肉、お刺身、鍋料理などにピッタリなお酒をお奨めします。

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  熊本牧場から直送！人気No1の【特選霜降り馬刺しとたてがみの盛合せ】

  本場の美味しさをそのままご提供。口に入れた瞬間馬肉本来の肉の甘味を感じることができます。馬肉は最近、健康食材として注目されています。カロリーは牛肉の3分の1で、その上、鉄分は牛肉や豚肉の3～4倍、カルシウムも豊富。貧血の女性や育ち盛りの子どもたちにもお勧めです

  1650円

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  ヘルシーなのにジューシー。人気No2の【サクラメンチカツ】

  馬肉100%のメンチカツ。馬刺しにも使用できる馬肉をミンチにした贅沢なメンチカツです。馬肉ならではの旨味たっぷりの馬肉メンチカツです！外はサックサクで中はふわ～とジューシーな馬旨メンチカツをご賞味ください。

  550円

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  馬肉本来の甘みがみつきに◎【馬肉のユッケ】

  新鮮だからこそ味わえる。かくれんぼ自慢の一品です。馬肉には糖質である、グリコーゲンが豊富に含まれているので甘みがほんのりと口いっぱいにひろがります。特製ダレとの相性抜群です。

  850円

～極み～

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  特選霜降り馬刺しとたてがみの盛り合わせ

  おすすめ かくれんぼ人気NO.１!!!

  1,650円

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  馬肉のユッケ

  特製甘辛ダレがやみつきに♪ ※ミニ丼にも出来ます。　プラス￥150

  850円

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  サクラメンチカツ

  馬肉100％！！ヘルシーなのにジューシー♪

  550円

• 炙り馬刺し

  大根おろしとわさびとポン酢でさっぱりと♪

  1,100円

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  馬タンの燻製

  希少な馬のタンの燻製！お酒の肴として最高！

  550円

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  希少ホルモン・コリコリ炒め

  大動脈別名コリコリ！名前の通りコリコリの食感！ お好みで七味にんにくや、黒胡椒にんにくをかけて…♪

  700円

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  馬肉のなめろう

  のりに巻いていただくとおつまみに最適です♪

  880円

肴

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  月見オニオンスライス

  390円

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  塩昆布キャベツ

  390円

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  自家製いかの塩辛

  480円

• 冷やっこ

  290円

• キュウリの一本付

  390円

• アボカドの刺身

  480円

• ほたるいかの沖漬け

  480円

• くらげポン酢

  550円

• 厚揚げ

  480円

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  納豆厚揚げ

  580円

• ささみと納豆の和風ユッケ

  580円

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  梅水晶

  650円

• ねぎとろつまみ

  650円

菜

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  かくれんぼオリジナル　ツナマヨサラダ

  ハーフサイズ580円

  800円

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  納豆サラダ

  550円

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  豚の冷しゃぶサラダ

  ハーフサイズ580円

  800円

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  豆腐と水菜のサラダ

  780円

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  パクチーサラダ

  650円

温

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  だし巻き玉子

  520円

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  豆苗の塩にんにく炒め

  550円

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  豚キムチ炒め

  680円

• 納豆オムレツ

  640円

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  鶏のおろしマヨポン

  680円

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  ソフトシェルシュリンプのガーリック焼き

  680円

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  岩海苔あんかけ豆腐

  680円

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  鶏のから揚げ

  680円

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  鶏の天ぷら

  680円

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  山芋短冊揚げ

  550円

• フライドポテト

  450円

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  新生姜の豚巻き

  680円

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  厚切りベーコンステーキ

  680円

飯

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  だし茶漬け

  梅、鮭、昆布、わさび

  400円

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  焼きそば

  630円

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  パンシットカントン

  フィリピンのインスタント焼きそば

  430円

• おにぎり

  梅、鮭、昆布、梅ひじき

  200円

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  肉汁つけそば

  720円

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  納豆雑炊

  650円