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口福味処 まる ○ おすすめレポート(10)

おすすめレポートについて

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もさもさんさん

20代後半/男性・投稿日:2014/02/05

ディナー

豚みぞれ

豚肉と、だいこんおろしが絶妙にマッチした逸品です。豚肉の脂っこさをみぞれが吸い取り、さっぱりとした味わいが楽しめます。
醤油を多めにたらすとおいしく頂けます。
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もさもさんさん

20代後半/男性・投稿日:2014/02/05

ディナー

ササミしそ巻き1本

ササミというとパサパサしてるイメージですが、このお店のササミはジューシーで鶏肉の旨みが存分に楽しめます。しそで巻いてあるのでしつこくなく、いくらでも食べられます。しその風味が生きるメニューです。
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もさもさんさん

20代後半/男性・投稿日:2014/02/05

ディナー

白レバー串2本

最近ブームの白レバー。このお店のレバーは新鮮で、へんな臭みがなく歯ごたえも抜群です。素材本来のおいしさを楽しむため、塩でいただきたいところです。
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もさもさんさん

20代後半/男性・投稿日:2014/02/05

ディナー

みがきにしん

にしんを一夜干しのように乾燥させ熟成させたものですが、魚のうまみが凝縮され、発酵食品のような独特の風味があります。
とても日本酒に合うので、ぜひ一緒にどうぞ。
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もさもさんさん

20代後半/男性・投稿日:2014/02/05

ディナー

かつお酒盗

酒を盗むとかいて酒盗ですが、その名のとおり、日本酒がびっくりするくらいにすすみます。
いいカツオを使っているのでしょう、くさみがなく、カツオの旨みが口の中でとろけます。
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