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そばや 日賀志 ご当地グルメガイドの口コミ
60代/男性
来店日：2022/09
千曲公園に上がる道の途中を、左手に入った所にあります。古い農家を改装した天井の高い店舗で、店内は少しアンティーク調です。ニハの天ざるを頂きましたが、蕎麦は極細でも腰があり長さもある逸品です。麺つゆが濃い目なので、少しつけて啜るのが肝要に思いました。天麩羅は衣薄めでカラッと揚がり、抹茶塩が添えられています。 お店の佇まいを含め、蕎麦も天麩羅もとても満足出来ました。
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