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体に優しい創作料理で、くつろぎのひと時を

石山/居酒屋/野菜/ヘルシー/デート/ワイン/バー/創作料理/豆腐料理/歓送迎会/宴会

豆菜料理 はなさび

お豆腐・野菜中心のヘルシー料理に多彩なお酒。オシャレで居心地抜群な大人の隠れ家。

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00)

BAR :19:00~深夜

定休日:不定休
※お休み等の詳細については、はなさびのHPをご覧下さい

ネット予約の空席状況

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

現在ネット予約を受け付けていません

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

会話が楽しめるお店

TVレポーター経験もある女将やスタッフと会話が楽しめるカウンター席。気軽に一人飲みが楽しめます。

カウンターバーを併設

入口別部屋には雰囲気たっぷりの「はなさびバー」を併設。食後にちょっと一杯立ち寄る事もできます。

お酒の種類が豊富

日本酒好きの女将が揃えた日本酒、ソムリエのマスターが選りすぐったワイン、あまり出回っていない洋酒も。

店長のおすすめ料理

エビとキノコのトマトクリームパスタ

元々は隠れメニューだったが、好評で正式メニューに昇格!深みのある優しい旨みを堪能して。単品料理は350円~ございます。料理によってお値段は異なります。

1350円

おまかせコース 2200円~

その日のおまかせ創作料理など、旬の食材をお楽しみいただけるコースをご用意しております。※写真はコース料理の一部です。

2200円~

お豆腐のだしまき

ふわっふわのだしまきは、当店自慢の一品。お豆腐入りでボリュームもたっぷりです。

350円~

アラカルト料理

料理メニュー写真 おまかせ八寸

おまかせ八寸

和洋創作したその日の6~8品を一口サイズ盛り合わせたもの

1000円

料理メニュー写真 八寸と料理3種

八寸と料理3種

2000円

料理メニュー写真 生ハムとアボカドの生湯葉ロールサラダ

生ハムとアボカドの生湯葉ロールサラダ

350円~

料理メニュー写真 おまかせコース(要予約)

おまかせコース(要予約)

八寸、お刺身、椀物、魚料理、肉料理、しめの一品、デザート

5000円

料理メニュー写真 こだわりコース(要予約)

こだわりコース(要予約)

八寸、お刺身、椀物、魚三種、お箸やすめ、肉三種、しめの一品、デザート

7500円

2020/01/31 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

からだにやさしい豊富なメニュー

お豆腐・野菜中心のメニューは、体に優しく、健康への配慮がされており、ボリュームも満点◎和とイタリアンを融合させた創作料理も多数あり、どれも美味しそう♪季節限定のコースもございますので、要チェックです。

BARのFOODは、はなさびよりご注文いただけます。

時間帯により、お時間要しますのでご了承ください。ご来店お待ちしております。※不定休ですので、はなさび女将のブログにてご確認ください!

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

ゆったり寛げるカウンター席。時間に余裕がある時にはメニューにない料理など、希望に応じて作ってくれる事も。

  • 雰囲気自慢

女将と女性スタッフがお出迎え。美人女将は元TVリポーターであり、フードコーディネータとしても活躍。

  • 雰囲気自慢

BARでは『クラフトビール飲み比べ』もできます!バーコーナーにはソムリエの資格を持つマスターが笑顔で迎えてくれます!石山一の品揃えを誇れるよう、コツコツとアルコールを収集中です。

お席

はなさびカウンター8席。あたたかみを感じる居心地よいお席。日本酒好きの女将が揃えた日本酒、ソムリエのマスターが選りすぐったワインのご用意がございます。

カウンター

1名様

はなさびカウンター8席。あたたかみを感じる居心地よいお席。日本酒好きの女将が揃えた日本酒、ソムリエのマスターが選りすぐったワインのご用意がございます。

BARカウンター13席。入口別部屋には雰囲気たっぷりの「はなさびバー」を併設。食後にちょっと一杯立ち寄るのもできます。

カウンター

1名様

BARカウンター13席。入口別部屋には雰囲気たっぷりの「はなさびバー」を併設。食後にちょっと一杯立ち寄るのもできます。

同僚との宴会でもご利用できます、くつろぎのひと時をお過ごしください。

テーブル

6名様

同僚との宴会でもご利用できます、くつろぎのひと時をお過ごしください。

設備

「はなさびバー」を併設しております。

「はなさびバー」を併設しております。

こだわりの種類豊富なお酒をお楽しみいただけます。

こだわりの種類豊富なお酒をお楽しみいただけます。

お一人様でもゆったりお寛ぎいただけます◎

お一人様でもゆったりお寛ぎいただけます◎

厳選したワインをバーコーナーで。

厳選したワインをバーコーナーで。

是非、当店にて素敵な時間をお過ごし下さい…♪

是非、当店にて素敵な時間をお過ごし下さい…♪

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

日常を忘れさせてくれるようなお店

優美さあふれる店内は、日常を忘れさせてくれます。店名である「はなさび」とは、千利休が残した「わびさび」の心を追求しながらも、つねに先をみつめ、新しい風を感じとり、良いかたちで融合させる「温故知新」の意を表した言葉です。

時代の変化に合わせてリニューアルオープン

「自分が行きたい店」をコンセプトに味といやし空間にこだわり、お食事だけでない心の満足を追求しつづけ20年。時代の変化に合わせ、この度どなたでも「行きやすいお店」にリニューアル。近々の情報ははなさびホームページ、『女将のひとこと日誌』のブログにてお知らせいたします。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

となりの人間国宝さん認定♪

関西テレビ「よーいドン!」のとなりの人間国宝さんに認定して頂きました♪

お料理に合せて選べるお酒

日本酒好きの女将さんが厳選した日本酒は常時10種類、地方の珍しいお酒に出会えることも♪その他、焼酎は常時8種類、ワインも新しいものがぞくぞく登場し、飽きないラインナップとなっています。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

豆菜料理 はなさび 詳細情報

お店情報

店名 豆菜料理 はなさび
住所
滋賀県大津市栄町13-11
アクセス 石山駅より南へ真進、徒歩8分です。関西みらい銀行(石山支店)より南へ10m。
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00)

BAR :19:00~深夜

お問い合わせ時間 ※BARの予約及びお休みは、マスターまで(090-6983-0577)ご確認ください。
定休日 不定休
※お休み等の詳細については、はなさびのHPをご覧下さい
平均予算 4000円~5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 ネット予約ご利用のお客様は、お席料金お一人様500円頂きます。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 分煙(仕切りあり)
  • はなさびはスモーキングエリアにて。BARはお席にて喫煙可能。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 14席(カウンター8席テーブル6名×1席/はなさびBARはカウンター12席)
最大宴会収容人数 6人(6テーブルが1卓ございます。)
個室 なし :個室はございません。
座敷 なし :座敷はございません。
掘りごたつ なし :掘りごたつはございません。
カウンター あり :はなさびカウンター8席ございます。
ソファー なし :ソファー席はございません。
テラス席 なし :テラス席はございません。
貸切 貸切不可 :8名様以上5000円コース以上から承ります。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :バリアフリーはございませんが、お手伝いが必要の際はお声かけください。
駐車場 あり :3台
その他設備 BARは不定休ですので、マスターに直接お問い合わせください。

その他

飲み放題 あり :8名様以上(5000円コース以上)2000円プラスにて承ります。
食べ放題 なし :食べ放題はございまません。
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :ご家族でもゆったりお食事可能です。
ウェディングパーティー
二次会
応相談
ライブショー あり
備考 日本酒好きの女将が揃えた日本酒、ソムリエのマスターが選りすぐったワインのご用意がございます。

2021/06/18 更新

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豆菜料理 はなさび おすすめレポート(9)

おすすめレポートについて

柴犬太郎さんの写真

柴犬太郎さん

投稿日:2014/05/15

※焼きナスのハーブマリネ

ナスの美味しさがいかされててすごく美味しかったです。
盛り付けも味も上品で満足出来ました。
ディナー
すべて読む
柴犬太郎さんの写真

柴犬太郎さん

投稿日:2014/05/15

☆豆乳あっさり和風ラーメン

和風のスープは豆乳によってすごくマイルドに仕上がっています。
食べやすくホッとする美味しいラーメンでした。
ディナー
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柴犬太郎さんの写真

柴犬太郎さん

投稿日:2014/05/15

湯葉にゅうめん

すごく繊細で優しい味のするにゅうめんでした。
上品で美味しい味が堪能できて良かったです。
ディナー
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おすすめレポート一覧

豆菜料理 はなさび ご当地グルメガイドの口コミ(5)

60代/男性さんの写真

60代/男性

来店日:2018/01

最近太り気味なんで、ダイエット食をあちこち探しては、頂いています。ここのお料理はお豆腐の質が違うのか最高です
30代/女性さんの写真

30代/女性

来店日:2016/03

大津に住む友人家族と行きました。お豆腐や野菜を使ったヘルシーで美味しい料理が楽しめて、大満足でした。体に優しい料理を食べるのは、気分もいいです。
30代/女性さんの写真

30代/女性

来店日:2016/03

こじんまりとした小さなお店ですが、居心地が良かったです。お豆腐を使ったメニューが色々あり、ヘルシーでどらも食べやすかった。

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

豆菜料理 はなさびのファン一覧

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