日本橋イカセンター

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  センター名物鮮烈！『極み盛』

  朝採れ地魚を使った豪快刺し盛り！満足度200％間違いなし☆これでもかと盛り込む極み盛りは「卸直営」ならではの圧巻ボリュームです♪

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  本日の活イカ！

  ※水揚げ状況によりイカの種類が異なり、　調理法・盛り付けが変わることがございます。予めご了承いただきますようお願い致します。

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  【7,000円コース】活イカ刺し・煮付け、焼き物、イカの天ぷら等全7品

  活イカ＆地魚刺し盛りから焼物にイカ天と「イカセンター」の魅力が一杯に盛り込まれたお薦めコースです♪150分の飲み放題付き！

  7,000円（税込）

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  新鮮素材

  今朝獲れの超厳選素材。港から自社直送便だから出来るこの圧倒的な鮮度と値段。

  時価

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  極み盛

  朝採れ地魚を使った豪快刺し盛り！満足度200％間違いなし☆これでもかと盛り込む極み盛りは「卸直営」ならではの圧巻ボリュームです♪

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【イカ姿造り】

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  活ヤリイカ姿造り

  ※水揚げ状況により入荷が無い場合やイカの種類が異なり調理法・盛り付けが変わることがございます。予めご了承いただきますようお願い致します。※価格は一例です。詳細は店舗までお問い合わせください

  3,900円（税込）

• 活スルメイカ姿造り

  ※水揚げ状況により入荷が無い場合やイカの種類が異なり調理法・盛り付けが変わることがございます。予めご了承いただきますようお願い致します。お願い致します。※価格は一例です。詳細は店舗までお問い合わせください

  3,190円（税込）

【名物！イカメニュー】

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  イカ天

  これまでの常識では考えられない繊細でやわらかな仕上がりに。全テーブルに並ぶ本命料理。

  1060円

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  イカフライ

  メディア取材も多い注目度No.1のイカフライ。仕込みから15の手間を経てテーブルに並びます。粗めのパン粉でザクザクの食感。揚げたてを自家製タルタルで！

  1060円

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  イカ丸焼き

  イカをまるごと姿焼き。

  1,330円（税込）

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  イカ肝ルイベ

  脂がのってパンパンにふっくらしたイカの肝だけを使用する希少メニュー。醤油、酒、みりんで仕込んで冷凍し、丸一日寝かせる。輝くルイベ。

  550円（税込）

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  本格イカ塩辛

  船形の港で完全手作りする浜の味「塩辛」。「おみや」希望多いが、限定生産のため今のところちょっとずつのご提供で。

  650円（税込）

【活盛】

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  鮮烈 活盛『鬼盛』

  3～4名様向け、「卸直営」のプライドをかけて盛り込みます！！

  2180円～

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  鮮烈 活盛『特盛』

  2名様向け、「お刺身以外も沢山食べたい」方へ！！

  2180円～

【ある日のお品書き例】

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  活さざえ壷焼き

  水揚げ次第です。詳しくはお問い合わせください。※価格は一例です。詳細は店舗までお問い合わせください

  時価

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  鯖の棒寿司

  水揚げ次第です。詳しくはお問い合わせください。

  1,650円（税込）

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  センターチャーハン

  990円（税込）

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  本日の汁物

  350円（税込）

• ゴボウのからあげ

  640円（税込）