情熱ホルモン 大正酒場 料理のこだわり
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黒ホルの約1.5倍！売切御免！プレミアム黒ホル税込825円
超希少！！幻の黒ホル。希少な黒毛和牛の小腸「黒ホル」の肉厚な「いいとこ」だけを厳選しました。とろける食感と口の中に溢れ出す甘い脂。味わいも食べごたえもプレミアムな黒ホルです。あればラッキー♪早い者勝ちです。「こんなにうまかったのか。。」を実感してください！！
情熱ホルモン 大正酒場 料理 2024/11/22 更新
情熱ホルモン 大正酒場 おすすめ料理
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名物黒ホルもつ鍋＆焼肉！「よくばり宴会コース」【ビール込！2時間飲み放題付】
焼肉ともつ鍋の両方が楽しめる、まさによくばりコース♪焼肉は黒ホルや塩タン［ 豚 ］を含む豪華なお肉が勢揃い！他、あぶりカルビ・ロース・上ミノなど、お肉好きにはたまらないラインナップです◎ホルモンも赤身肉も思いっきりご堪能ください！2時間飲み放題★5000円(税込)※クーポン価格 お料理のみは3839円でご用意。
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看板メニューの黒ホルは希少な黒毛和牛の小腸。とろける美味しさ！
情ホルと言えばこれ、通称「黒ホル」！黒毛和牛の小腸を使った極上のホルモンを他社がマネできない価格で提供しています。こだわりの焼き方でお召し上がり下さい。さらに肉厚な「いいとこ」だけを厳選。超希少！！幻の黒ホル「プレミアム黒ホル」は黒ホルの1.5倍のボリューム！！
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情熱ホルモン 大正酒場 料理
- 【冬のおすすめ】
- 【もつ鍋】
- 【ホルモン刺しいろいろあります！】
- 【とりあえず、一品】
- 【キムチ・生野菜】
- 【赤・白どっち派？】
- 【まずはコレ！盛合せ】
- 【牛ホルモン】
- 【豚・鶏】
- 【いつものホルモンをさらに美味しく 特製ダレで変新！！】
- 【情ホルの赤身焼肉】
- 【焼野菜・ホイル焼き】
- 【飯・スープ・麺】
- 【デザート】
【冬のおすすめ】
【もつ鍋】
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〆
チャンポン麺：429円(税込)/雑炊セット：319円(税込)
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【ホルモン刺しいろいろあります！】
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【売切御免】牛レバー刺し(加熱食肉製品)
1,199円（税込）
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ハチノス刺し
539円（税込）
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白センマイ刺し
759円（税込）
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さくらユッケ
当店のさくらユッケは下記納入元において厚生労働省が定める生食用食肉等の衛生基準に適合した加工を行っております。一般的に食肉の生食は食中毒の恐れがございます。お子様やご年配の方、体調のすぐれない方は、お控え下さい。【納入元】株式会社 大成 長野県上伊那郡飯島町大字田切1212-400
1,089円（税込）
【とりあえず、一品】
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ナムル盛り
大根ナマス・小松菜・ゼンマイ・豆もやし
539円（税込）
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おつまみ豚タンのネギ和え
385円（税込）
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ぷちぷちチャンジャ
462円（税込）
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赤もつ煮込み(味噌)/白もつ煮込み(関西だし) 各
※画像は赤もつ煮込み(味噌)です。
539円（税込）
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【キムチ・生野菜】
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チョレギサラダ
539円（税込）
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白菜キムチ/カクテキ 各
385円（税込）
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長いもキムチ
462円（税込）
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キムチ3種盛り
白菜キムチ・カクテキ・長いもキムチ
649円（税込）
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ちしゃ菜
319円（税込）
【赤・白どっち派？】
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赤ホル盛り(やみつきピリ辛ダレ)
旨味の中に唐辛子の風味が効いた、旨辛でやみつきの味わい。あじわい豚ハラミ・アカセン・豚ほほ肉・フワフワ・ハツ
979円（税込）
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白ホル盛り(さっぱり塩ダレ)
本醸造醤油とにんにくのアクセントが、素材の味を引き立てます。ガツミノ・豚トロ・タンもと・豚ホル・コリコリ
979円（税込）
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赤もつ煮込み(味噌)/白もつ煮込み(関西だし) 各
じっくり煮込んだふわとろ食感！※画像は赤もつ煮込み(味噌)です。
539円（税込）
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【まずはコレ！盛合せ】
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鬼おろしポン酢 ホルモン盛り
鬼おろしとポン酢でさっぱりと。にんにくスライスでパンチを効かせました。マルチョウ・ハチノス・豚ほほ肉・タンもと・鶏もも
1,089円（税込）
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ネギ塩ダレ ホルモン盛り
本醸造醤油とにんにくのアクセントが、素材の味を引き立てます。豚ほほ肉・ガツミノ・豚ホル・タン(豚)・ハナハナ
1,089円（税込）
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やみつきとろ玉ダレ ホルモン盛り
卵黄と甘辛ダレで、濃厚＆コク旨。やみつきの味わいです。あじわい豚ハラミ・せせり・ハツ・豚ほほ肉・ガツミノ
1,089円（税込）
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ホルモン8種盛り(2人前)
コリコリ・やわらかハラミ・アカセン・黒ホル・タンもと・テッチャン・ハツ・ハチノス ※やわらかハラミは、筋切りしたお肉に牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施しております。
1,518円（税込）
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赤身6種盛り(2人前)
あじわい豚ハラミ・豚ほほ肉・やわらかハラミ・あぶりカルビ・ロース・カルビ ※やわらかハラミは、筋切りしたお肉に牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施しております。
1,738円（税込）
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【牛ホルモン】
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情ホル名物！黒ホル
希少な黒毛和牛の小腸。とろける美味しさ！
539円（税込）
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鬼おろしポン酢 黒ホル
鬼おろしとポン酢でさっぱりと。にんにくスライスでパンチを効かせました。
594円（税込）
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【売切御免】プレミアム黒ホル
肉厚な「いいとこ」だけを厳選。超希少!!幻の黒ホル。黒ホルの約1.5倍！あればラッキー♪早い者勝ちです。
825円（税込）
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テッチャン
＜大腸＞適度な脂とトロリとした食感。
649円（税込）
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ハチノス
＜第二胃袋＞独特の歯ごたえで、あっさりとした味わい。
539円（税込）
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フワフワ
＜肺＞
385円（税込）
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焼センマイ
＜第三胃袋＞
385円（税込）
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焼レバー
＜肝臓＞
495円（税込）
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コリコリ
＜動脈＞
495円（税込）
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ウルテ
＜気管＞
539円（税込）
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マルチョウ
＜小腸＞
649円（税込）
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上ミノ
＜第一胃袋＞
759円（税込）
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アカセン
＜第四胃袋＞
539円（税込）
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【豚・鶏】
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【豚】塩タン
＜舌＞
825円（税込）
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【豚】豚ホル
＜ボイル小腸＞独特の深い味わい。弾力のある食感と甘い脂が美味！
319円（税込）
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【豚】ハナハナ(塩)
＜鼻＞
429円（税込）
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【豚】ネギ塩タン
＜舌＞
880円（税込）
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【豚】ガツミノ
＜胃袋＞
429円（税込）
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【豚】ハツ
＜心臓＞
429円（税込）
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【豚】タンもと
＜喉部＞
429円（税込）
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【豚】あじわい豚ハラミ
＜横隔膜＞
539円（税込）
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【豚】豚ほほ肉(塩)
＜頬肉＞
539円（税込）
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【豚】豚トロ(塩)
＜首＞
539円（税込）
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【鶏】鶏もも(塩ダレor味噌ダレ)
539円（税込）
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【鶏】せせり(塩ダレ)
＜首＞
539円（税込）
【いつものホルモンをさらに美味しく 特製ダレで変新！！】
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すべてのホルモン・お肉、+55円(税込)で味変できます！
鬼おろしポン酢/やみつきとろ玉ダレ/ネギ塩ダレ
各種
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爆弾唐辛子
【激辛】粗挽き唐辛子 ※お気軽にスタッフまでお申し付けください。
無料
【情ホルの赤身焼肉】
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やわらかハラミ
やわらかジューシー！ ※やわらかハラミは、筋切りしたお肉に牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施しております。
759円（税込）
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厚切り牛タン(塩or塩ダレ)
1,639円（税込）
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ハラミ
759円（税込）
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カルビ
759円（税込）
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ロース
759円（税込）
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あぶりカルビ
649円（税込）
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【黒毛和牛】赤身(タレor塩)
和牛ならではの、ほど良い霜降りが入り、濃厚な旨味をしっかりと味わえます！
1,089円（税込）
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【黒毛和牛】カルビ(タレor塩)
きめ細かいサシが入り、脂の甘味とジューシーさが抜群な旨さ！
1,089円（税込）
【焼野菜・ホイル焼き】
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ウィンナー
429円（税込）
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にんにくホイル焼き
209円（税込）
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ほたてホイル焼き
539円（税込）
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エリンギのガリバタホイル焼き
319円（税込）
【飯・スープ・麺】
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たまごかけごはん/焼肉専用ごはん 各
429円（税込）
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ユッケジャンクッパ
759円（税込）
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ユッケジャンスープ
専門店のこだわりスープ！
649円（税込）
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ビビンバ/クッパ 各
649円（税込）
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石焼ビビンバ/かす雑炊
869円/539円(税込)
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ごはん
小：275円(税込)/中：319円(税込)/大：385円(税込)
各種
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たまごスープ
352円（税込）
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わか玉スープ
429円（税込）
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わかめスープ
319円（税込）
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かすうどん
油かす…牛の小腸をじっくり素揚げし、余分な脂を落として旨味を凝縮したもの。深みのある味わいがやみつきに!!
539円（税込）
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あさり塩冷麺
649円（税込）
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盛岡冷麺
649円（税込）
【デザート】
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バニラアイス
253円（税込）
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青いソルトアイス(石垣島の塩)
352円（税込）
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チョコクッキーパフェ
429円（税込）
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アツアツさつまいもとバニラアイス
429円（税込）
備考
- ※写真はイメージです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-11-22 16:55:40.0
