薩摩旬菜厨房 且坐 コース詳細 2024/05/29 更新
こちらのコースは黒毛和牛&黒豚の焼きしゃぶor七輪焼き付！季節や旬を大切にしながら、その日一番美味しいものをご提供する宴会コース。ご予算や料理内容のご要望もお伺いできますので、お気軽にお問合せください。※当面の間、不定期の営業となりますのでご予約は1週間先までの受付となります。
| 料金 |
クーポン利用で 5,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 18:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ※2名～ ※前日までに予約 ※2時間飲み放題（10分前LO）【重要】当面の間、不定期の営業となりますのでご予約は1週間先までの受付となります。不都合がございましたらご連絡差し上げます。 |
| 飲み放題 | ※2時間飲み放題（10分前LO） |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
- 飲み放題付きコース
コース内容
当店のコースは季節や仕入れ状況によって
その日一番美味しい食材を使ったお料理をご提供するため、
内容は日々変わります。
ご要望などございましたら、お気軽にお問合せください。
～ある日のコース一例～
【先付】本日の小鉢
【鮮魚】毎朝市場で直接仕入れる鮮魚で…刺身4種盛り
（例：カンパチ/本マグロ/地ダコ/アジ/首折れサバ…などから4種）
【鶏】知覧地鶏のたたき
…脂身がしつこくなく、シンプルに甘さが旨い。柔らかいながらに、
噛みごたえがあり、口の中に旨味が溢れます。
【揚げ物】特製手羽先唐揚げ
…創業から継ぎ足しで作っている特製しょうゆダレに漬け込んだ手羽先を
秘伝の衣につけてカラッと揚げました。
骨を外してあるので、食べやすいのも且坐ならではです♪
【蒸し物】鹿児島県産鱧の茶わん蒸し
…知覧の菊永さんちの卵を使用。夏の旬魚、鱧（ハモ）や海老、雲丹、イクラ等を
魚介を贅沢にトッピングした茶わん蒸しです。
【名物】鉄板焼きしゃぶor七輪焼き
…「焼きしゃぶ」鉄板でさっと炙った黒毛和牛&黒豚は、
特製のおろしポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
…「七輪焼き」地鶏/鰹の腹皮/きびなご/黒豚タン/季節の海鮮などから3種ほどお出しします。
炭火で一気に焼き上げるため旨味がギュッと詰まって絶品です。
【焼き物】赤魚の西京漬け
…しっかり味が染みた赤魚。味噌の香ばしい香りがたまりません。
どんなお酒にも合う一品です。
【〆物】さつまいも麺の冷麺
…鹿児島のさつまいもを使ったさつまいも麺は鹿児島でしか食べられない!?
コシがありもちもちの触感がクセになり絶品です。
飲み放題内容
※2時間飲み放題（10分前LO）
| ビール | キリン 一番搾り生ビール |
| ハイボール | キリン 陸ハイボール |
| サワー | レモン/シークヮーサー/巨峰/すっきりトマト/ホワイト |
| 梅酒(紀州産南高梅) | ロックまたはソーダ割り |
| 焼酎 | 黒伊佐錦/島美人/小松帯刀 |
| ソフトドリンク | 甘夏スカッシュ/ジンジャーエール/ウーロン茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-05-29 17:53:32.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
