えびす鯛 新潟駅前店

【県外のお客様に好評の釜戸炊き銅鍋ご飯】新潟佐渡産極上こしひかりを熟成し、甘味粘りが増します。お米を炊く際、麒麟山酒造の仕込み水「山水」で炊き、自然の力がつくりだす味わいをご堪能ください。旬の食材を利用して作った和食を当店で是非ご堪能ください。

【店内には酒瓶のディスプレイ】店内で感じられる和の雰囲気は外国人をもてなす接待・会食にもオススメです。四季折々の「新潟の旬」が味わえるワンランク上の和食もご提供しております。個室で周りを気にせず、ゆっくりとお食事をお召上がり頂けます。

【釜戸炊きご飯は燕市伝統工芸の銅鍋】しっかりと時間をかけて蒸したごはんはふっくらと米が立ち、美味しさが凝縮されています。大切な席に寛げる空間をご提供しております。大切な方と落ち着いた完全個室で、ゆっくり楽しむひととき。新潟の旬の新鮮食材を使った豪華お料理と厳選した越後の地酒を存分に味わってください。

【県産ブランド牛、村上牛はコースでも当日利用可能】全国肉用牛枝肉共励会で最高位の名誉賞を受賞したの高級ブランド『村上牛』を使います。新潟県の『村上牛』は人情の豊かさを織り交ぜて育て上げて、色鮮やかで風味良「一味違う黒毛和牛」と賞されます。村上牛なりの「究極の味」を当店でご堪能ください。

【和装のスタッフが心を込めておもてなし】和装のスタッフがいるので、日本の伝統的なムードがたっぷり☆外国人をもてなす接待・会食にもオススメです。最大100名様まで収容可能な大型宴会場ございます！大人数での宴会や打ち上げ、パーティなどに最適！広々としたお席でゆったりとお過ごし下さい。