炭火串焼　けむり　四代目　立川店

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  豊洲の鮪仲卸【やま幸】の生本鮪

  自慢の焼鳥はもちろん、豊洲市場でも名高い鮪仲卸【やま幸】の本鮪を使ったお料理の数々もぜひご賞味いただきたい逸品！ツノトロなど新鮮な本鮪の希少部位をはじめ、本鮪ねぎま串など他では味わえないこだわりの鮪料理をご用意しております。

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  手作りにこだわった自慢の【おばんざい】

  焼鳥のおともやお酒のアテにもぴったり。旬の食材を使い、出汁をきかせた優しい味わいに季節を感じられる手作りおばんざいは多彩な逸品を種類豊富に。お好みの一品がきっと見つかるはず。迷ったときにはおばんざいの盛り合わせもオススメ！

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  こだわりの焼鳥を堪能！【山梨県産朝挽き健味どり】

  朝挽きした鮮度抜群のブランド鶏"健味どり"を、炭火でじっくり丁寧に焼き上げる自慢の串焼き。ジューシーな健味どりの旨みを贅沢にご堪能いただける絶品焼鳥をぜひご賞味ください。白レバーやちょうちんなど、他ではなかなか味わえない希少部位も取り揃えております。

  275円（税込）～

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  【焼き野菜】にもこだわりあり！

  肉厚な群馬県産の椎茸や、みずみずしい熊本県産の赤茄子など野菜の串焼きにもこだわりあり。 モッツァレラズッキーニや焼きもろこしバターなど、変わり種もご用意しております。炭火で焼くことでより深まる野菜の甘みや旨みをぜひお楽しみください。

  275円（税込）～

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  日本酒に合う種類豊富な【肴】

  こだわりの手づくりおばんざいを種類豊富にご用意。季節の食材を使った彩りも豊かなおばんざいは、心も体もホッとするやさしい味わいが人気です。その日ごとの『本日の日本酒』や、常時10種類を厳選してご用意している地酒のお供にもぴったりの逸品が多数揃います。

  418円（税込）～

熊本県産熟成天草大王

• 本日のお任せ3本

  1,320円（税込）

• 熟成くるみねぎま

  440円（税込）

• 熟成むね

  440円（税込）

• 熟成そりあか

  462円（税込）

• ささみ大葉

  462円（税込）

• 手羽元オクラ

  495円（税込）

• 手羽中 塩漬け生胡椒

  495円（税込）

山梨県産朝挽き健味どり

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  本日のお任せ5本

  1,320円（税込）

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  ちょうちんカチョカバロチーズ

  495円（税込）

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  皮

  275円（税込）

• 白レバー

  308円（税込）

• はつ 藁焼き山葵

  275円（税込）

• 砂肝 山椒

  275円（税込）

• かしわ

  385円（税込）

• ねぎま

  308円（税込）

• さび焼き 生姜

  275円（税込）

• はらみ

  308円（税込）

• せせり 山わさび

  330円（税込）

• 軟骨

  330円（税込）

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  ぼんじり

  275円（税込）

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  つくね

  308円（税込）

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  ささみ 安曇野山葵

  308円（税込）

• そりあか

  308円（税込）

• えんがわ

  308円（税込）

• 半熟うずら

  275円（税込）

焼き野菜

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  椎茸 群馬

  308円（税込）

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  赤茄子 熊本

  308円（税込）

• モッツァレラズッキーニ

  308円（税込）

• オクラ

  275円（税込）

• ミニトマト

  275円（税込）

• アスパラ

  308円（税込）

• 焼きもろこしバター

  495円（税込）

やま幸生本鮪

• 本鮪ねぎま串

  660円（税込）

• 5種盛り合わせ

  2,750円（税込）

• 赤身

  2,200円（税込）

• 中トロ

  2,750円（税込）

• 赤身中トロ盛り

  2,420円（税込）

• 突先

  1,650円（税込）

• ツノトロ

  2,200円（税込）

• ほほ肉

  2,200円（税込）

• すき身

  1,100円（税込）

• なめろう

  1,320円（税込）

• マグロユッケ

  1,650円（税込）

• マグロ角煮

  858円（税込）

羽釜炊き銀シャリおにぎり

• 塩

  385円（税込）

• 明太子

  495円（税込）

• まぐろ

  495円（税込）

• 鮭

  495円（税込）

• 鳥そぼろ

  495円（税込）

• 梅

  495円（税込）

• おかか

  495円（税込）

• 鯵干物

  550円（税込）

季節の野菜

• 茹でただけオクラ　おかか醤油

  418円（税込）

• ほうれん草おひたし

  418円（税込）

• 水茄子お刺身

  528円（税込）

• 藻塩で食べるフルーツトマト

  638円（税込）

• とうもろこしのかき揚げ

  748円（税込）

肴

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  おばんざい4種

  1,320円（税込）

• 豊洲十一屋商店の漬物盛り合わせ

  418円（税込）

• 高幡不動三河屋のおぼろ豆腐

  418円（税込）

• きんかん醤油漬け

  528円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  638円（税込）

• 酒盗ポテトサラダ

  638円（税込）

• 明太子昆布締め

  638円（税込）

• とりわさ

  638円（税込）

• 鯖のへしこ炙り

  748円（税込）

逸品

• 鮪の頬肉とクレソンを味わうサラダ

  968円（税込）

• 出汁巻き玉子

  748円（税込）

• 健味どりの唐揚げ

  748円（税込）

• ささみの二夜干し

  693円（税込）

• 煮大根の唐揚げ

  638円（税込）

• 浜名湖産生海苔カチョカバロチーズ茶碗蒸し

  550円（税込）

• 高幡不動三河屋の薬味と食べる油揚げ

  528円（税込）

〆

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  鳥煮干しそば

  550円（税込）

• 炭火焼き親子丼

  913円（税込）

• 焼鳥丼

  803円（税込）

• 鳥そぼろ丼

  693円（税込）

• 焼きおにぎりカルピスバター

  528円（税込）

• 煮干し香る鳥スープ

  330円（税込）

甘味

• 黒蜜きなこアイス

  418円（税込）

• 抹茶白玉アイス

  528円（税込）

• ほうじ茶プリン

  528円（税込）