ＴhanksNature　サンクスネイチャー　恵比寿　代官山

■秋の朝採り野菜

■前菜盛合せ
・鮮魚のカルパッチョ
・旬野菜のカポナータ
・マコモダケと葉っぱのフリット

■生姜と野菜だしのグラタンスープ

■ThanksNatureサラダ（お好きな組み合わせでお選びいただけます）
●メイントッピング
　・豚しゃぶ（ごま生姜ドレッシング）
　・小海老とアボカド（梅シーザードレッシング）
　・鮪とアボカド（わさびマヨネーズドレッシング）
　・ハーブチキン（ゆず胡麻ドレッシング）
　・角煮（粒マスタードドレッシング）
　・天ぷら（フレンチドレッシング）
　・豚とろ（バジルドレッシング）
　
●サラダ＆メイントッピング
　・サラダのみ
　・丼（雑穀酢ごはん）
　・パスタ

■メイン（お1つお選びいただけます）※一例です
カジキマグロのグリル焦がしバターソース
秋野菜とスペイン産ガルシア栗豚の塩漬けグリル　バルサミコソース
大山鷄と野秋菜のオーブン焼き　エスニックスタイル
岩中豚のスペアリブ　スターアニスの香り

■自家製ハーブパン

■デザート（お1つ位選びいただけます）※一例です
　・濃厚なめらかプリン
　・大豆粉とアーモンドのキャロットケーキ（グルテンフリー）
　・大豆粉とアーモンドのバナナとベリーのケーキ（グルテンフリー）
　・藻塩のチョコレートケーキ
　・白いちじくのスパイスタルト
　・レモンパイ

■食後のカフェ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。