牛玄

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  美味しさがあふれ出す☆ほっぺたが落ちないように注意♪

  牛玄では、上質なお肉を、注文を受けてから職人がひとつひとつカットし、永年みなさまに愛され続けている味付けでご提供させて頂いております。あふれ出す美味しさをお楽しみ下さい☆

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  充実のサイドメニュー♪味・量どっちもピカイチです☆

  当店名物のネギサラダをはじめ、産地直送の厳選米を高圧ガスで炊き込むごはん。女性も喜ぶチヂミやスンドゥブチゲなどサイドメニューも好評です。

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  味・ボリュームともにどこにも負けないコースメニュー☆宴会リピート率高いです！

  牛玄でならもう満足いかない宴会とはさよなら！高リピート率のコースメニューで皆様をお待ちしております。飲み放題コースならもちろん、料理コースのみで飲み物が別の場合でも、予算前にお声掛けさせていただくことができますので、予算内会計が可能☆幹事様も安心して楽しむことができます♪

  5,500円～＋飲み物代

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  満足以上があふれるお店♪冷凍しない生！鮮度抜群で自然な美味しさがあふれるお肉は牛玄でしか味わえない！

  牛玄では厳選した上質なお肉を冷凍していない「生」の状態でお客様の注文を受けてからカットさせて頂きます。肉に閉じ込められている旨みが逃げず、肉本来の味を楽しんで頂けます。魚もそうですが、お肉も鮮度抜群が一番美味しい。巷にあふれているお肉では味わえない鮮度抜群なお肉の味を牛玄では味わうことができます♪

  1280円

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  生上タン塩焼

  グルメな彼女も喜ぶ当店人気のお肉メニュー♪こんなタン塩が食べてみたかった！その時々に応じて厳選した上質なお肉を提供させていただいていますので、常に満足度◎！絶対食べて欲しいメニューですので、是非ご賞味ください！

  1,480円

【特選】

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  生上カルビ焼

  もう一ランク上のお肉を食べたい時におすすめ◎

  2,280円

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  生特上カルビ焼

  口に入れたらすぐとけます！次の日、きっと誰かに自慢したくなる

  3,280円

• 生上ロース焼

  1,980円

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  生上ハラミ

  2,680円

• 生特上ロース焼

  2,680円

• 特上リブロース焼

  4,980円

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  本日の希少部位

  店員にお尋ねください

焼肉料理

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  生カルビ焼

  特選された和牛のみ使用。これぞ、本物のカルビ！

  1,280円

• みそタン

  880円

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  生上タン塩焼

  1,480円

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  厚切り生タン元

  2,980円

• 生ロース焼

  1,080円

• 生ハラミ焼

  1,280円

• 牛シマチョウ

  780円

• 牛レバー焼

  880円

• 牛上ミノ

  こんなの初めて！やわらかさと旨さにこだわっています！

  980円

• 鶏モモ（桜姫鶏もしくは津軽鶏）

  580円

• イベリコ豚のトントロ

  680円

• 国産SPF豚ロース焼

  780円

• イベリコ豚の肩ロース

  もう一品食べたい時におすすめのお肉♪

  980円

• いかげそ焼

  680円

• いか焼

  780円

• えび/ほたて

  880円

• 国産ニンニク焼（素焼きまたはホイル焼）/しいたけ焼/ネギ・ピーマン焼

  各580円

• 野菜焼

  780円

• ホルモンミックス焼（シマチョウ、レバー、上ミノ、みそタン）

  1,680円

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  タレ3種盛（生カルビ・生ロース・生ハラミ）

  2,480円

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  タン3種盛（厚切生タン元、生上タン塩、みそタン）

  2,480円

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  牛玄盛

  4,980円

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  上牛玄盛

  7,980円

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  特上牛玄盛

  12,980円

ごはんもの

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  ライス（小ライス/大ライス）

  お肉によく合うお米を厳選。炊き方にもこだわりあり！

  280円(180円/380円)

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  石焼ビビンバ

  熱々おこげが食欲をそそります

  1,080円

• ビビンバ

  ナムルたっぷりでヘルシー、ごま油で香りもよし

  880円

• クッパ（醤油味）

  心と体に染みる味

  780円

• 鶏クッパ（塩味）

  さっぱりいけるのにお腹も満足する一品

  880円

• カルビクッパ（辛口）

  牛肉にこだわりの味付けをしています

  980円

• ユッケジャンクッパ（辛口）

  さっぱしたお肉＋野菜で栄養もたっぷり

  980円

• タルケジャンクッパ（辛口）

  鶏肉！根強いファンを獲得しているメニュー

  980円

• コムタンクッパ（塩味）

  牛テールを長時間煮込んで旨味を出し切っています

  1,080

麺もの

• 辛ラーメン

  ナムルなどを入れて石焼でぐつぐつ煮込むと家庭とは別物の味に変身します

  580円

• クッパうどん

  醤油ベースでさっぱり！

  880円

• カルビうどん

  カルビスープにうどんを入れてみました！

  980円

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  冷麺

  お肉を食べたあとにさっぱりと！

  980円

スープ

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  スンドゥブチゲ

  旨みダシで豆腐の美味しさが引立ちます！

  1,280円

• カルビスープ/ユッケジャンスープ/タルケジャンスープ

  各680円

• わかめスープ

  480円

• 玉子スープ/野菜スープ

  580円

• 鶏スープ

  680円

• コムタンスープ

  780円

サラダ・キムチ・おつまみ

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  サニーレタス＆ネギのサラダ（辛口）　焼肉との相性抜群◎

  リピート率ナンバー1！一緒に食べるとお肉が2倍すすむと噂です♪

  780円

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  黒毛和牛ユッケ

  数量限定!!やっぱり食べたい和牛ユッケ!!ご予約承ります。

  1980円

• 特製和風サラダ

  三杯酢でさっぱり

  780円

• サンチュ

  480円

• キムチ（白菜漬）/カクテキ（大根漬）/オイキムチ（きゅうり漬）

  各480円

• キムチ盛り合わせ/ナムル盛り合わせ（和え物盛合せ）

  各780円

• 韓国のり

  280円

• 冷奴

  380円

• チャンジャ

  480円

• 豚足/チョリソー

  680円/880円

• チヂミ

  980円