アルブレーヴ

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  国産牛サーロインステーキ　トリュフ塩わさびで

  脂の乗った国産牛サーロインのステーキです。絶妙な焼き具合で出されるお肉は、本来の旨味を楽しむため、トリュフ塩とわさびでどうぞ♪レモンを一振りしてから食べれば脂切れが良くさっぱりといただけます。

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  オードブルの盛り合わせ

  アルブレーヴに来たら、まずはこの一皿で乾杯♪キノコとベーコン、チーズの入った王道キッシュ、サーモンのテリーヌ、軽い食感で臭みのないレバーのムース、生ハムでお酒はさらに進み、トマトとモッツァレラチーズで口のなかをさっぱりさせて次のお料理へ。

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  オードブルの盛り合わせ

  アルブレーヴに来たら、まずはこの一皿で乾杯♪キノコとベーコン、チーズの入った王道キッシュ、サーモンのテリーヌ、軽い食感で臭みのないレバーのムース、生ハムでお酒はさらに進み、トマトとモッツァレラチーズで口のなかをさっぱりさせて次のお料理へ。

  1,650円（税込）

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  フォアグラのポワレ　マディラワインソース　季節のフルーツと共に

  濃厚なフォアグラにマディラワイン独特の風味あるソースが絡みます。フォアグラの濃厚さを楽しんだ後は、酸味のあるフルーツと一緒に口に運んでみてください。後味さっぱりな逸品に変わり、さらに赤ワインが進みます。

  2,530円（税込）

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  国産牛サーロインステーキ　トリュフ塩わさびで

  脂の乗った国産牛サーロインのステーキです。絶妙な焼き具合で出されるお肉は、本来の旨味を楽しむため、トリュフ塩とわさびでどうぞ♪レモンを一振りしてから食べれば脂切れが良くさっぱりといただけます。

  2,530円（税込）

前菜

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  オードブルの盛り合わせ

  色々なオードブルを少しずつ盛り合わせにしました

  1,650円（税込）

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  エスカルゴのブルゴーニュ風

  エスカルゴを特製バターでオーブン焼きにしました

  990円（税込）

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  バーニャカウダ

  色々な野菜を自家製のバーニャカウダーソースでお召し上がりください

  1,650円（税込）

• 白レバームース

  白レバーを卵と生クリームでなめらかに仕上げました

  990円（税込）

• パテ・ド・カンパーニュ

  豚肉やスパイスを焼き上げた田舎風パテ

  990円（税込）

• キッシュロレーヌ

  季節の野菜と玉子、ベーコン、をチーズと焼き上げました

  990円（税込）

• サラダニソワーズ

  卵、ツナ、トマトなどを使った南フランスのサラダ

  990円（税込）

• 彩りトマトのカプレーゼ

  トマトとモッツァレラチーズ、バジルを使ったサラダ

  990円（税込）

• シーザーサラダ

  生ハムやチーズたっぷりのサラダ

  1,100円（税込）

• 魚介とキノコのアヒージョ

  魚介とキノコをオリーブオイルでじっくりと煮込みました

  1,650円（税込）

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  フォアグラのポワレ 季節のソースと共に

  フォアグラを季節のソースでお召し上がりください

  2,530円（税込）

• 白身魚のカルパッチョ

  オリーブオイル、塩、胡椒をベースにしたシンプルなソースでお召し上がりください

  1,320円（税込）

• 黒毛和牛のローストビーフ サラダ仕立て

  ローストした黒毛和牛をサラダ仕立てにしました

  1,650円（税込）

• 季節のスープ

  季節に合ったスープをお楽しみ下さい

  990円（税込）

• パン

  220円（税込）

肉・魚料理

• 白身魚のポワレ 白ワインのソース

  皮をパリッと焼いた白身魚を、白ワインとクリームのソースでお召し上がりください

  1,760円（税込）

• オマールエビとホタテのグリル、アメリケーヌソース

  グリルしたオマールエビ、ホタテをアメリケーヌソースでお召し上がりください

  3,300円（税込）

• 鴨胸肉のロースト オレンジのソース

  ローストした鴨肉を、オレンジとビネガーのソースでお召し上がりください

  1,980円（税込）

• 黒毛和牛のステーキ

  トリュフ塩、わさびでお召し上がり下さい

  2,530円（税込）

ピザ・パスタ

• 海老のアメリケーヌソースのpizza

  エビからとったソースをたっぷり使ったビザ

  1,100円（税込）

• トマトとバジルのミックスpizza

  特製トマトソースとバジル、モッツァレラチーズのビザ

  1,100円（税込）

• クリームチーズとはちみつのpizza

  クリームチーズにはちみつをかけて焼き上げたビザ

  1,100円（税込）

• 海老とクリームのアメリケーヌソースパスタ

  オマール海老の味噌から仕上げた濃厚なソースを使ったクリームパスタ

  1,320円（税込）

• 牛スジ肉のボロネーゼ

  牛スジ肉を赤ワインでじっくり煮込んだソースのパスタ

  1,320円（税込）

• 季節野菜のペペロンチーノ

  季節野菜とニンニクとオリーブオイルのパスタ

  1,320円（税込）

• ペンネアラビアータ

  トマトとニンニクのペンネ

  1,320円（税込）

• キノコとベーコンのグラタン

  キノコとベーコンをたっぷり使ったグラタン

  1,320円（税込）

デザート

• ガトーショコラ

  990円（税込）

• チーズケーキ

  990円（税込）

• シフォンケーキ

  990円（税込）

• バニラアイス

  550円（税込）

バーフード

• ミックスナッツ

  550円（税込）

• ピスタチオ

  550円（税込）

• ジャイアントコーン

  550円（税込）

• レーズンバター

  770円（税込）

• ピクルス盛り合わせ

  770円（税込）

• オリーブ

  990円（税込）

• チョコレート

  990円（税込）

• ビーフジャーキー

  990円（税込）

• ソーセージ盛り合わせ

  990円（税込）

• 生ハム

  1,100円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  1,100円（税込）

• ドライフルーツ

  1,100円（税込）