オリエンタルヒルズ沖縄 RESTAURANT ぬーじ コース詳細 2019/09/14 更新
フランス料理
厳選された新鮮素材を一流シェフがお客様の好みに合わせて調理する、本格フレンチコース。
| 料金 | 14,040 円 |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 1～24名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月・水～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前0時まで |
| 補足事項 | 前日までに要予約。ディナータイムは13歳以上。火曜日予約不可 |
コース内容
◇Amuse bouche
フォアグラとポワローのタルト ポルトルビーの香り
◇Hors-d' oeuvre
県産の生うにと真子かれいのクルード新生姜風味 地物野菜たちのガトーを添えて
◇Soupe
からし菜のヴィシソワーズ
◇La Poisson
ひらめの炭火焼 シェリーヴィネガーのソース ブロッコリーと真いかのエチュべ添え
◇Granite
フレッシュパッションフルーツのグラニテ
◇Le Viande
黒毛和牛フィレ肉のソテー ソースヴァンルージュ じゃがいものロティ添え
◇Le Dessert
いちごのティラミスとクーベルチュールのグラス
◇Pain et Beurre
パンとバター
◇Cafe ou The
コーヒーまたは紅茶
◇Mignardies
焼菓子
※上記はメニュー内容一例です。旬の食材の入荷状況に応じて毎日変更します。
※その他、和会席、鮨、鉄板焼のディナーコース(各10500円)もあります。
詳しくはお店にお問い合わせを。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2019-09-14 20:22:42.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
