土間家 料理のこだわり
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土間家自慢の釜飯♪
土間家こだわりの「加茂有機米コシヒカリ」でふっくら炊き上げる【釜飯】は一度食べると虜…♪農家さんが一生懸命作った「加茂有機米コシヒカリ」で、オーダーを頂いてからお店の自慢の釜でふっくらと炊き上げます!一生懸命作られた新潟県加茂市の特別有機米を、お店の釜でふっくらと炊き上げたお米は絶品!
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「加茂有機米コシヒカリ」のこだわり
美味しいお水で造る加茂有機米の田植えから収穫までを、土間家のスタッフもお手伝い!農家さんが一生懸命作ったお米を、スタッフが精いっぱい美味しく炊き上げるからできるお米の美味しさを堪能頂けます。気軽に「今日のお勧めなに?」ってスタッフに聞いてみて下さい!釜飯の事、お酒の事、、、スタッフとの会話もお楽しみください♪