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隠れ家日本酒さかば

日本酒専門バル~日替り!季節の地酒・神奈川県全14蔵の日本酒・酒の肴~

日本酒バル UMAMI

日本酒好きの方も、初心者の方も♪魚、煮込み料理が酒の友です。
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した100%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と57%
  • デート31%
  • その他12%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-9-22 日興パレス横浜1F 横浜駅西口より徒歩5分 横浜駅北西口からが一番近いです!
営業時間・定休日
月~金: 17:30~23:30 (料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 22:45)
土、祝日: 16:30~23:00 (料理L.O. 22:15 ドリンクL.O. 22:15)

土日祝の営業日は16:30オープン!(席のみ予約時、混雑日は2時間15分制)

定休日:

連休の場合、日曜日でも営業することがあります。(席のみ予約時、混雑日は2時間15分制)

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

横浜駅の日本酒専門バル

常時30種以上の地酒!幅広いバリエーションの地酒が揃っているので、貴方の好みの一本が必ずあるはず!

煮魚が美味い!

UMAMIは日本酒と魚が自慢のお店です。日本酒は、今の時期しか飲めないお酒を中心に並べています

行きつけにしたい!隠れ家

日本酒好きの方も日本酒初心者の方も肩肘張らずお越しください。カウンター席もご用意!お一人様も大歓迎!

店長のおすすめ料理

本マグロ刺身

本鮪(上)はおすすめの一品です

1,280円(税込)

自家製!牡蠣オイル漬け

ぷっくり"ウマミ"たっぷりのオイスターをどうぞ!広島県産牡蠣使用

750円(税込)

いぶりがっこチーズ鳴門巻

日本酒のアテで人気No,1!様々なタイプの日本酒と合います。おつまみでオーダーに悩んだ際はこちらを♪

580円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 自家製・さつま揚げ

自家製・さつま揚げ

650円

料理メニュー写真 自家製!牡蠣オイル漬け

自家製!牡蠣オイル漬け

750円

料理メニュー写真 馬すじ煮込み

馬すじ煮込み

750円

2024/02/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

温かい手作り煮込み料理×日本酒

やまゆりポーク角煮、モツ煮、牛すじ煮、魚介煮込み…様々な煮込み料理と全国の地酒をペアリングしてみてください。

毎日少しずつ変わる日替り地酒メニュー!

当店では毎日日替りで日本酒メニューが更新されます。「今日はどんな日本酒を揃えてくれているのかな?」そんなワクワクする期待を持ってご来店下さい!見たことないような、聞いたことないような珍しい日本酒も頑張って仕入れしています!もちろん、皆が大好きな人気有名銘柄も入荷します

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

行きつけのお店にしたくなる全16席の小さな隠れ家バル!スタイリッシュで、イタリアン酒場を思わせる明るくオシャレな内装です。お忍びデートや、カウンターでしっぽり飲むのもあり!3名様以上のテーブル利用はご予約をオススメします!

  • 雰囲気自慢

仕事帰りに、デートにもピッタリな2名様用テーブル席も!日本酒と旨い魚が食べたい時に気軽にお越しください★

  • 雰囲気自慢

日本酒女子会するならここ!シャンデリアの光が優しい4名テーブル席もご用意!最大7名様迄テーブル対応可!

お席

仕事帰りに、デートにもピッタリな2名様用テーブル席も!

テーブル

2名様

仕事帰りに、デートにもピッタリな2名様用テーブル席も!

2名様用テーブル席。

テーブル

2名様

2名様用テーブル席。

行きつけのお店にしたくなる全16席の小さな隠れ家バル!週末は予約必須です!

テーブル

2名様

行きつけのお店にしたくなる全16席の小さな隠れ家バル!週末は予約必須です!

カウンターは全8席!お一人様にも◎店内一番奥のカウンター席は冷蔵庫の目の前!メニューに載っていないお酒がチョコチョコ目につきます。声をかけて頂ければ、他のお客様に内緒でコッソリとレア酒をお出しできるかも。。

カウンター

2名様

カウンターは全8席!お一人様にも◎店内一番奥のカウンター席は冷蔵庫の目の前!メニューに載っていないお酒がチョコチョコ目につきます。声をかけて頂ければ、他のお客様に内緒でコッソリとレア酒をお出しできるかも。。

UMAMIは日本酒と刺身、生牡蠣が自慢のお店です。

テーブル

2名様

UMAMIは日本酒と刺身、生牡蠣が自慢のお店です。

日本酒と旨い魚が食べたい時に気軽にお越しください★

テーブル

2名様

日本酒と旨い魚が食べたい時に気軽にお越しください★

日本酒好きの方も、初心者の方も♪刺身と生ガキ、海鮮珍味が酒の友です。

テーブル

2名様

日本酒好きの方も、初心者の方も♪刺身と生ガキ、海鮮珍味が酒の友です。

4名様用テーブル席。最大7名様まで対応可能!会社飲み会でのご利用、友人同士でのご利用、日本酒好きのお客様とのご接待…テーブル席はお早めにご予約下さい!飲み放題付きコースはお一人様5500円からご案内可能です!

テーブル

4名様

4名様用テーブル席。最大7名様まで対応可能!会社飲み会でのご利用、友人同士でのご利用、日本酒好きのお客様とのご接待…テーブル席はお早めにご予約下さい!飲み放題付きコースはお一人様5500円からご案内可能です!

設備

十四代の各グレード、たまに入荷します!※2週に1本ペース

十四代の各グレード、たまに入荷します!※2週に1本ペース

■日替わり地酒一例■飛露喜(福島)

■日替わり地酒一例■飛露喜(福島)

■日替わり地酒一例■くどき上手(山形)

■日替わり地酒一例■くどき上手(山形)

■日替わり地酒一例■新政NO.6(秋田)

■日替わり地酒一例■新政NO.6(秋田)

■日替わり地酒一例■雨後の月(広島)

■日替わり地酒一例■雨後の月(広島)

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

その時期しか味わえない季節の限定酒!日本酒専門店

夏酒、ひやおろし、新酒(ヌーヴォー)、春酒…その時しか楽しめない日本酒を中心にメニューを日替わり更新!新政、十四代、飛露喜、雨後の月、九平次、獺祭などの有名人気銘柄も入荷致します!※地酒入荷一例:豊香(長野)、紀土(和歌山)、宮寒梅(宮城)、亜麻猫(秋田)、天青(神奈川)、くどき上手(山形)、七田(佐賀)、写楽(福島)

鮮度抜群の魚介類を仕入れ!刺身はもちろん生牡蠣も!

本マグロ、カンパチ、金目鯛、しめ鯖、ヒラメ等、味に一切妥協なしでご提供致します!生牡蠣も一年を通して常備!夏場は特大の岩牡蠣を入荷します!「生牡蠣は苦手だったけど、ここの牡蠣は食べられた!」「しめ鯖の〆具合が絶妙!」と嬉しいお言葉を頂いております。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

行きつけにしたい!横浜「裏鶴屋」の隠れ家!

裏鶴屋にひっそりと店をかまえるUMAMI。まあるいロゴ看板が目印!お忍びデートでのご利用や、日本酒好きのお客様がいるご接待、仕事帰りの同僚との息抜きの場に最適。ちょっぴり大人の空間です。友人に紹介したいような、自分だけの行きつけの一軒にしたいような…そんな特別感あるBarです。小さなお店です、週末はお早めのご予約を!

仕入にこだわり!手に入りにくい銘柄もUMAMIで出逢える

季節の限定酒を中心に約30種の地酒が店内にあります!人気有名銘柄と、聞いたことがないような全国各地の希少地酒をバランス良く入荷!行く度に新しい日本酒と出逢える…そんな店でありたいと思っています。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

日本酒バル UMAMI うまみ 詳細情報

お店情報

店名 日本酒バル UMAMI
住所
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-9-22 日興パレス横浜1F
アクセス 横浜駅西口より徒歩5分 横浜駅北西口からが一番近いです!
電話
営業時間 月~金: 17:30~23:30 (料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 22:45)
土、祝日: 16:30~23:00 (料理L.O. 22:15 ドリンクL.O. 22:15)

土日祝の営業日は16:30オープン!(席のみ予約時、混雑日は2時間15分制)

お問い合わせ時間 15時から
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日

連休の場合、日曜日でも営業することがあります。(席のみ予約時、混雑日は2時間15分制)

平均予算 4800円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、LINE Pay
料金備考 お通し代550円

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 16席
最大宴会収容人数 17人(貸切時)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :ご予算や人数などご相談ください!

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
備考

2024/01/06 更新

お店からのメッセージ

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日本酒バル UMAMI うまみ おすすめレポート

おすすめレポートについて

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のんさん

30代後半/男性・来店日:2024/05/14

料理も日本酒も全部美味しかったです!!
店員さんらは優しいうえ、接客も最高でした!!
ディナー | 来店シーン:デート
すべて読む
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ヤスさん

20代前半/男性・来店日:2024/05/08

お酒や料理はとても美味しく、接客も素晴らしかったです。
また行きます
  • 日本酒バル UMAMI うまみ: ヤスさんの2024年05月09日の1枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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シゲさん

50代後半/男性・来店日:2024/04/18

日本酒も肴も大変美味しかったです
  • 日本酒バル UMAMI うまみ: シゲさんの2024年04月19日の1枚目の投稿写真
  • 日本酒バル UMAMI うまみ: シゲさんの2024年04月19日の2枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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