インドダイニングカフェ マター下中野店

素材の味を楽しむなら中辛がおすすめ♪《1，甘口 2，普通 3，中辛 4，辛口 5，激辛 6，超激辛》

スィートキーマカレー/ベビーバターナン/ミニサフランライス/サラダ/バニラアイスクリーム/ドリンク※+100円(税込)でミニチーズナンにチェンジOK♪※ご注文の対象年齢は小学生のお子様まで

単品カレーより1種/ミニバターナン/ミニサフランライス/タンドリーチキン/サラダ/スープ/ドリンク※+250円(税込)でナングレードアップ【チーズナン・ガーリックナン・アーモンドナン・キーマナン・サグナン(ナンは全てミニナンです)】

サグパニール＋バターチキンカレー/バターナン/ミニサフランライス/パパド/チキンティッカ/シシカバブ/サラダ/スープ/ホームメイドココナッツマンゴーアイス/ドリンク※+250円(税込)でナングレードアップ【チーズナン・ガーリックナン・アーモンドナン・キーマナン・サグナン(ナンは全てミニナンです)】

ダルフライ＋ミックスベジタブル＋サグパニールカレー/バターナン/ミニサフランライス/パパド/サモサ(2P)/シシカバブ/サラダ/スープ/ホームメイドココナッツマンゴーアイス/ドリンク※+250円(税込)でナングレードアップ【チーズナン・ガーリックナン・アーモンドナン・キーマナン・サグナン(ナンは全てミニナンです)】

単品カレーより1種/ミニサフランライス/サラダ/スープ/パパド/タンドリーチキン/ラムチョップ/シシカバブ/ハリヤリティッカ/ホームメイドココナッツマンゴーアイス/ドリンク/ナン（チーズナン・ガーリックナン・アーモンドナン・キーマナン・サグナン　より1種）※ナンは全てミニナンです

単品カレーの料金に追加できます♪単品カレーより1種/バターナンorサンフランライス/サラダ/スープ※+250円(税込)でナングレードアップ【チーズナン・ガーリックナン・アーモンドナン・キーマナン・サグナン(ナンは全てミニナンです)】+160円(税込)でドリンク追加OK

単品カレーの料金に追加できます♪単品カレーより1種/ミニバターナン/ミニサフランライス/サラダ/スープ※+250円(税込)でナングレードアップ【チーズナン・ガーリックナン・アーモンドナン・キーマナン・サグナン(ナンは全てミニナンです)】+160円(税込)でドリンク追加OK

ラッシー/マンゴーラッシー/マンゴージュース/オレンジジュース/ウーロン茶/コーヒー(ホットorアイス)/チャイ(ホットorアイス)/コーラ※追加ドリンク+160円(税込)でご注文いただけます。

8種類の野菜のスパイシーマサラカレー

ナスとジャガイモのスパイシーマサラカレー

鶏ミンチのカレー

炭焼き鶏肉のスパイシーマサラカレー

ほうれん草の骨なしラム肉カレー

あさり、いか、むきえびとトマトベースのスパイシーマサラカレー

豚肉、トマトと玉ねぎ、バターの入ったスパイシーマサラカレー

炭焼き鶏肉ミンチ、トマトと玉ねぎ、バターの入ったスパイシーマサラカレー

むきえびのほうれん草カレー

炭焼き鶏肉のトマトクリームカレー

鶏肉のほうれん草カレー

タマネギとピーマン、しょうが、インドチーズ、トマト、コリアンダーシードのスパイシーなセミドライカレー(少し辛口/辛さはマイルドからお選びください。)

タマネギとトマト、ピーマン、骨なしラム肉、しょうが、コリアンダーシードのスパイシーなセミドライカレー(少し辛口/辛さはマイルドからお選びください。)

タマネギとトマト、ピーマン、海老、しょうが、コリアンダーシードのスパイシーなセミドライカレー(少し辛口/辛さはマイルドからお選びください。)

タマネギとトマト、ピーマン、骨付き鶏肉、しょうが、コリアンダーシードのスパイシーなセミドライカレー(少し辛口/辛さはマイルドからお選びください。)

骨付きとり肉とレンコン、ジャガイモ、ニンジン、ショウガのスパイシースープカレー(少し辛口/辛さはマイルドからお選びください。)

えびとレンコン、ジャガイモ、ニンジン、ショウガのスパイシースープカレー(少し辛口/辛さはマイルドからお選びください。)

アサリ、イカ、えび、レンコン、ジャガイモ、ニンジン、ショウガのスパイシースープカレー(少し辛口/辛さはマイルドからお選びください。)

インドラムとレンコン、ジャガイモ、ニンジン、ショウガのスパイシースープカレー(少し辛口/辛さはマイルドからお選びください。)

チリソース和えたポテトフライ

野菜のインド風天ぷら　■…「パコラ」とは、天ぷらに似たインドの揚げ料理です。ヒヨコマメ粉とスパイスを混ぜた衣を付けて油で揚げます。カレーのお供に、ビールのおつまみに最適です。

鶏肉のインド風天ぷら

インドチーズのインド風天ぷら

えびのインド風天ぷら

インドスパイスと生クリームで味付けした鶏むね肉の炭焼き

骨付きラム肉の炭焼き

インドスパイスとミントのソースで味付けした鶏もも肉の炭焼き

インドスパイスで味付けした鶏手羽先の炭火焼き

タンドリーチキン1P、チキンティッカ1P、レシミティッカ1P、ラムチョップ1P、シシカバブ1P、ハリヤリティッカ1Pのセット。

インド特有の土窯で、インド料理には欠かせない調理器具。窯は土と草を手でこね合わせて作ります。炭を入れると草の繊維が焼けて、消滅した後が通気孔のようになるので、高温での蒸し焼きが可能です。土窯の温度は約400°C。素材の旨味もスパイスの風味も逃しません。

インドチーズのナン

鶏ミンチのカレーナン

ほうれん草とスパイスで味付けしたナン

ミントソース、シシカバブとチーズ、トマト、キューリ、レタスをナンにサンドした料理

インドスパイスで味付けした野菜の焼き飯

インドスパイスで味付けしたチキンの焼き飯

インドスパイスで味付けした骨なしラム肉の焼き飯

インドスパイスで味付けしたえびの焼き飯

バターとニンニク、グリーンピース、ネギ、塩で味付けした焼き飯

小麦粉、卵、牛乳、生クリームペーキングパウダー、水を混ぜ合わせたものを土窯「タンドール」で約400°Cの高温で焼き上げます。