鵠庵　―くげあん―

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  幹事様必見!!全国各地の日本酒、焼酎取り揃えています!!

  落ち着いた雰囲気の店内で、うまい酒をうまい酒肴をつまみながらゆっくりお寛ぎを…。店主の独断で色々純米酒も是非★

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  自慢の料理を宴会コースで♪

  「そば　肴　酒　鵠庵」では、お店の自慢メニューを集めたご宴会コースもご用意しております。詳細はコースページへ♪

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  厚切り牛たん炭火焼（大）

  種類豊富なお酒に合う♪極上の牛たんをご賞味頂けます。是非ご堪能ください。

  3278円(税込)

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  幹事様必見★美味しい物を取り揃えたコースは２H飲放付5000円～♪

  美味しい酒と絶品郷土料理でいつもとは違う贅沢な時間をお楽しみください★一品一品拘りぬいた絶品料理を自信を持ってご提供致します。

  5000円～

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  冷たいへぎそば　1人前

  2人前1953円／3人前2838円／4人前3718円(税込)

  1078円(税込)

【自慢の牛たん】

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  厚切り牛たん炭火焼き　並/大（1.5倍）

  2178/3279円(税込)

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  茹で牛たん

  1738円(税込)

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  牛たん竜田揚げ

  1738円(税込)

• 牛たんのたたき

  1738円(税込)

【冷たいそば】　新潟の郷土料理で布海苔をつなぎに使うお蕎麦です

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  冷たいへぎそば　1人前

  2人前1738円(税込)／3人前2508円(税込)／4人前3278円(税込)

  1078円(税込)

【馬刺し料理】

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  馬刺し三点盛り

  上赤身・フタエゴ・タテガミ

  2178円(税込)

• 上赤身

  旨みと柔らかさが特徴です

  1628円(税込)

• 霜降り

  とろけるような美味しさ

  １８４８円(税込)

• タテガミ

  独特の食感と甘みがあります

  １６２８円(税込)

• ハラミ

  １７３８円(税込)

• フタゴエ

  １７３８円(税込)

【天へぎ】

• 天へぎ(大海老1人前1本・野菜天)　1人前

  2人前3058円(税込)／3人前4488円(税込)／4人前5918円(税込)

  1628円(税込)

【温かいそば】

• 鴨なんばんそば

  1738円(税込)

• 天ぷらそば

  大海老天2本・野菜天

  1958円(税込)

【酒の肴】

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  【鵠庵人気のおばんざい盛合せ】　前菜5点盛り合わせ　（3～4人盛）

  （1～2人盛：1628円）

  2728円(税込)

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  自家製だし巻き玉子

  職人が作り上げるふわっふわのだし巻き玉子は心癒される逸品です

  968円(税込)

• のっぺ

  新潟郷土料理の煮物です

  968円(税込)

• 栃尾の油揚げ

  炭火でふっくらと焼き上げた新潟の油揚げです

  748円(税込)

• 板わさ

  そば屋の定番です

  748円(税込)

• 辛子れんこん

  熊本名物

  858円(税込)

• すき焼き入りだし巻き玉子

  お肉たっぷり手作りふわっふわ

  1188円(税込)

• 釜揚げしらすの厚焼き玉子

  1078円(税込)

【珍味】

• そば味噌炙り

  しばの実と風味豊かな味噌をあわせました

  858円(税込)

• 山形名物だし豆腐

  ヘルシーな郷土料理

  858円(税込)

• たたみイワシの炙り

  湘南名物

  968円(税込)

• ホタルイカ沖漬け

  プリプリの食感です

  638円(税込)

• かつおの酒盗

  絶品珍味

  638円(税込)

• いぶりがっこ

  秋田名物

  638円(税込)

• 長芋わさび漬

  日本酒に合います

  638円(税込)

• 甘海老こうじ漬け

  858円(税込)

【魚介】

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  バイ貝のうま煮

  お酒のお供に

  １０７８円(税込)

• まぐろ中とろの刺身

  刺身の王道

  １６２８円(税込)

• まぐろの山かけ

  まぐろとの相性抜群

  １１８８円(税込)

• まぐろのぬた

  酢みそで和えました

  １１８８円(税込)

• 銀だらの煮付

  秘伝のタレで煮ています

  １１８８円(税込)

• あさりの酒蒸し

  そばつゆで仕立てました

  968円(税込)

• ホタテと湯葉のわさび和え

  １０７８円(税込)

【天ぷら・揚げもの】

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  大海老と野菜の天ぷら盛合せ（大海老2本と野菜天盛り）

  サックサクでアッツアツの天ぷら盛り合わせはお酒に合う！

  １６２８円(税込)

• 揚げ出し豆腐

  定番です

  ８５８円(税込)

• 大山鶏のから揚げ

  旨さの秘訣は秘伝のタレ

  968円(税込)

• 海老しんじょうの蓮根はさみ揚げ

  手間暇かけました

  1078円(税込)

• 釜揚げしらすのかき揚げ

  指南名物のしらす使用

  968円(税込)

• 川海老のからすみ掛け

  １０７８円(税込)

• 穴子の一本天

  一本丸ごと贅沢に

  １４０８円(税込)

【炭火焼き】

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  大山鶏の月見つくね（2本）

  858円(税込)

• 大山鶏の岩塩焼き

  だいせんどりと読みます

  １１８８円(税込)

• 鴨ロース 大

  並：１１８８円

  １７３８円(税込)

• 茄子田楽

  熱々で美味しい

  ８５８円(税込)

• エイヒレの炙り

  旨味たっぷり

  ７４８円(税込)

• スルメイカのだししょうゆ焼き

  お酒のお供にどうぞ

  １１８８円(税込)

• とろホッケ焼き

  肉厚で美味しい

  1188円(税込)

【旬野菜】

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  揚げそばと鴨のサラダ

  そばのパリパリがアクセント

  1078円(税込)

• 釜揚げしらすのサラダ

  特製ソースでサッパリと

  968円(税込)

• 地野菜のディップ

  自家製ディップソースで

  968円(税込)

• 焼き野菜の盛合せ

  焼くと野菜が甘くなります

  748円(税込)

• 冷やしトマト

  岩塩添え

  528円(税込)

• 特製ぬか漬け盛合せ

  田舎の味

  638円(税込)

• 白菜漬け

  528円(税込)

【甘味】

• アイスと白玉ぜんざい

  638円(税込)