炭火串焼　けむり　四代目　高円寺店

焼き鳥にぴったりの全国津々浦々・こだわりの日本酒を多種仕入れております。あのお酒はどんな味かな、と色々嗜んで。お勧めはスタッフまでお気軽に聞いてください！『週替わりメニュー』や『スタッフ特製メニュー』などお客様を飽きさせないメニュー開発に力を入れています!!

国産の銘柄鶏（ブランド鶏）甲州健美鶏は富士山・南アルプス連峰の自然の恵みを受け、ワイン粕を与え育った為、栄養分に富み、肉厚ジューシー。毎朝自ら解体した鮮度抜群の鶏を【門外不出】4代・50年伝承のタレでレアーに焼き上げます。