辻家庭園 コース詳細 2025/03/13 更新
懐石料理”和”
最高級賓室「群青の間」宝石ラピスラズリを原料とした色鮮やかな賓室は晴れやな心で愉しんでいただけるおもてなしの空間悠久の時が流れるこの賓室で極上のひとときを
| 料金 | 21,780 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 4～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
コース内容
[前菜]
金目鯛日本酒蒸し 生雲丹
翡翠茄子 汲み上げ湯葉
キャビア 無患子大根 金箔
スプラウト 吸い酢じゅれ
[椀物]
～若鮎の丸仕立て～
卵豆腐 素麺 蓮芋 青柚子
[御造里]
鱧落とし 白梅肉
煽烏賊 あこう 中トロ
茗荷 胡瓜 流水大根
[温物]
フォアグラの茶碗蒸し
鱶鰭の姿煮 鼈甲餡掛け 青味
[冷鉢]
加茂茄子上げ浸し 万願寺唐辛子
渡り蟹 春菊 トマト 振り柚子
[焼物]
静岡県産鰻の炭火焼き
新生姜 木の芽 本山葵
[肉料理]
黒毛和牛サーロイン炭火焼き
白アスパラ 酢橘 胡麻味噌
[留肴]
無花果と虎魚の揚げ出し
白髪葱 卸餡 らいむ
[御食事]
鱧お玉蜀黍と枝豆の釜炊きご飯
刻み野菜 香の物 赤出汁
[水菓子]
パティシエ特製デザート
※お料理は一例です。
季節や仕入れ状況により内容は異なります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-03-13 15:21:07.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
