バルフィオーレ ご当地グルメガイドの口コミ(5)
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1時過ぎに入店しましたが、その後お客さんが続々来てほぼ満席に。 今日は王様のカルボナーラとカプチーノを頂きました。 中央にある卵を崩して絡めながら自分で仕上げるタイプで、素朴な味わいでした。 いつもながらカプチーノのラテアートも可愛かったです。
お正月に続き2度目の来店です。 1番人気のポモドーロフレスカとカプチーノを頂きました。 私はお腹が一杯になっちゃいそうだったので利用しませんでしたが、オーダー後にお店の中央に並べられたパンやサラダなどがビュッフェ形式で食べ放題でした。 その名の通りフレッシュな地場産トマトを使ったパスタは、程よい酸味と生ハムの塩気とモッツァレラチーズが絡み合って美味しかったです。 今日はカプチーノにミーとニョロニョロが描かれていました。 ランチタイムで大忙しなのにラテアートにも手抜きなし…凄いです。 そしてスタッフの方たちの接客もとても良いです。
ランチで初めて利用しました。 高山駅から徒歩15分くらいで観光スポットからも離れているため、観光客よりも地元の人が多い印象です。 渡り蟹のトマトクリームパスタとカプチーノを頂きましたが、パスタは蟹の存在感もそうですがソースがグツグツ煮えている状態で提供されインパクト大(笑) 寒かったので温まりました。 カプチーノには可愛いラテアートが施されていました。 予めお砂糖を入れて甘いカプチーノにも出来るようです。 パスタもカプチーノも美味しくて満足でした。