本格手打蕎麦 出雲 砂屋 ご当地グルメガイドの口コミ(14)
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旅行中に松江市の角打ちで知り合った日本酒通の方に 教えてもらいました。 11時半過ぎに行きましたが4組ほど並んでいました。 待ち時間の間に、隣の御朱印帳専門店で時間を潰したので 苦にならなかったです。 席はとても狭いです。 おすすめの日本酒、割子蕎麦の食べ方、丁寧に説明してくれました。 十割蕎麦ですがのど越しがよく、釜揚げ蕎麦もツルりと美味しかったです。
出雲そばが美味しいお店でお客さんも多かったです。三味割子の十割は色々な味で楽しめてとても美味しかったです。
建物の2階にあり気づかなかったが、人がどんどん入っていくのにつられて行ってみたら十割そばがあり驚き。少し粗めの挽きだが口当たりが良く、おいしい。なのに値段も高くなく満足。順番まちに気後れしたが、回転がはやいので待ち時間は思ったより短い。
一畑電車出雲大社前駅から歩いて5分ぐらいです。十割そばをいただきましたが、十割なのにぼそぼそした感じがなく、コシがあってとてもおいしかった。
最近出来たお店らしいですが、行列が出来ていました。店内はモダンテイストで、蕎麦屋さんですがおしゃれな感じでした。お蕎麦はしっかりとした歯ごたえがあり、とても美味しかったです!また、出雲名産の自然薯がもっちりして味も濃くて非常に美味しく、山かけ蕎麦が一番美味しかったです。醤油ご飯?のような炊き込みご飯も美味しかったです。