和食 やまどり コース詳細 2026/03/05 更新

【旬の特選食材を使ったおまかせコース】ご馳走を五感で味わう新感覚の「和美食」料理を、おもてなしの心とともにご用意いたします。日本の食文化は五感で味わうものだと言われます。食材の吟味からはじまり出汁ひとつにこだわった手間暇を惜しまない絶妙な旨み。東洋と西洋の融合で生まれた新しい和美食。※お申し込み後、当店からの折り返しのお電話をもってご予約成立となります※
| 料金 | 17,600 円(税込) |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1名~のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 17:30~20:00 |
| 予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 補足事項 | ※誕生日ケーキ等持ち込み可能です。その際には別途持ち込み料金を頂戴しておりますので、事前にご相談ください。※写真はイメージです。※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。※来店可能時間 11:30~12:30、17:30~20:00 |
コース内容
■前菜
春菊入り胡麻豆富とわらびのお浸し
焼きこごみ 蓬麩 フルールトマト胡麻醤油
ほたるいか 菜の花 山うど黄身酢かけ
■椀物
旬の蛤 原木椎茸 北寄貝 三つ葉
新海苔のお吸い物
■造り
佐渡産旬のメジ鮪 鰆の漬け
花山葵の酢漬けとのれそれ
■焼き物
前沢牛フィレ肉のグリル 蕗味噌と共に
焼きアスパラと法蓮草のソテー ピクルス添え
■酢の物
閖上産赤貝の酢の物
ひも胡の細巻き添え
■温物
前沢牛サーロインの燻し焼き おろしポン酢
筍と蕗 若芽の炊き合わせ
■食事
やまどり特製スパイス香るカレーライス
だし巻き玉子 香の物
■水菓子
京都宇治抹茶入り白玉と小豆ぜんざい
清水農園産完熟苺とヨーグルトのシャーベット
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/03/05
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

