2024/02/03 更新 くら蔵 料理
料理のこだわり
天然真鯛と厳選地魚垂水漁港明石・淡路島の漁港より仕入
当店では近郊の漁港で直接買付により厳選した地魚をはじめ、中央市場から旬のさかなの仕入れを毎日行っています。中でも明石鯛と呼ばれる全国屈指のブランド真鯛は、明石海峡近郊の限られた漁港のみで水揚げされます。当店のコンセプトは「味わいつくす」です。恵まれた漁場・産地からの地産地消、また魚料理の王道・真鯛の旨さを堪能ください。
生ビールとこだわりのアラカルト料理をどうぞ！！
お友達と会社帰りに一杯いかがでしょうか。素材や技にこだわった本格日本料理が660円とリーズナブルに味わえます◇広々とした店内も魅力です♪鮮度に自信がある明石鯛やまぐろを通販でもお届けしております♪
くら蔵 おすすめ料理
天然鯛しゃぶ彩り膳
くら蔵 新メニュー天然明石鯛をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただいた後鯛の旨味がたっぷりと染み出したお出汁に、うどんを入れて。
1,980円（税込）
くら蔵 料理
コース料理
地魚お造り3種、浜焼き一品、天ぷら、鯛出汁しゃぶ、うどん
地魚お造り3種、季節の浜焼きと濱蒸し、天ぷら地魚にぎり鮨、赤出汁
地魚お造り4種、浜焼き、車海老天ぷら、和牛せいろ蒸し地魚にぎり鮨、赤出汁
お鍋のしめに、雑炊が付きます。
要予約 ポン酢、ガーリックオイル、味噌の三種のソースでお楽しみください。兵庫県 室津・相生・坂越から入荷。
要予約小学生以下（3才未満無料）
要予約季節により食材・調理方法が変わります。ご予約時に内容をご確認下さい
要予約前菜3種、地魚お造り3種、鯛しゃぶしゃぶ、天ぷら黒毛和牛ステーキ、雑炊、デザート
前菜3種、お造り3種、炊き合わせ、天ぷら、にぎり鮨八貫赤出汁、デザート
前菜3種、お造り3種、炊き合わせ、焼き物、天ぷら特選にぎり鮨六貫、赤出汁、デザート
旬の食材を織り込みご提案させていただきます。
御膳料理
名物鯛しゃぶと和牛ローストビーフなどのお惣菜がセット
当店のお昼の定番メニューお造り、煮物、焼き物、天ぷら、御飯
小鉢・海老と地魚二種の天ぷら・ご飯・
小鉢、地魚お造り三種、天ぷら、ご飯
小鉢、鯛かぶと煮、お造り、天ぷら、ご飯。
ランチタイム限定セット。赤出汁付き
ランチタイム限定セット。赤出汁付き
お子様メニュー
にぎり寿司・ハンバーグ・鯛天コロッケ・から揚げ・ポテト・デザート
箱膳会席
お造り・煮物・焼き物・海鮮小鍋・揚げ物・ごはん・フルーツ
お造り・煮物・焼き物・鯛しゃぶ・揚げ物・酢の物・寿司・吸い物・フルーツ
お造り・煮物・焼き物・和牛しゃぶ。揚げ物・酢の物・寿司盛り・吸い物・フルーツ
一品料理
にぎり寿司
中トロ2貫 赤身2貫 軍艦2貫 内容は季節により変更
巻き寿司
焼穴子・海老 入り
海鮮五種具入り
料理に関するメッセージ
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くら蔵では、どの季節にも旬の食材でお応えできるように努めています。旬の味覚を大切に四季折々を楽しんでいただく、またくら蔵でのお食事の時間を心ゆくまで楽しんでいただけるよう、真心を込めた職人の技と献立をお届けすることを心がけています。日本料理の伝統を守りながら、いろいろな食材や味付けに取り組むことで、会席料理に始まり、仕出し料理、新たな創作料理にいたるまで、どなた様にも安心してご満足いただけるくら蔵ならではをお届けいたします。見て良し、食べて良し。美しくおいしい料理に出会うとき、人は笑顔になれます。職人技の粋と旬の素材満載のくら蔵の料理で、季節の移ろいをじっくりご賞味ください。
- 料理長
- 片野坂 誠
- 魚介・野菜・肉・米など、地産地消にこだわり、お客さまの晴れの日、偲ぶ日、もてなしの日、カジュアル利用の日、どのようなシーンにおいても、ご満足いただけるよう日々奮闘しております。
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片野坂 誠
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-03 17:35:07.0
