えびそば・一幻・新千歳空港店

えびそばいちげんしんちとせくうこうてん

えびそば・一幻・新千歳空港店ご当地グルメガイドの口コミ

50代/男性

来店日：2022/05/21

新千歳空港にてフライトまで少し時間が空いたため、こちらのラーメンで滞在の食べ納めをします。2日間で多くの料理を頂いたため、さすがにこちらでは一杯を細君とシェアさせて頂きました。当初は「小サイズ」を2人分頼もうと考えていたのですが、店員さん自らシェアを勧めてくださり、接客にも好印象を抱きました。 ■『えびみそ』-830円- スープは「そのまま」麺は「太麺」を選びました。お店の看板であるエビは、その濃厚な旨みが味噌ベースのスープに存分に利いています。エビ風味の天かすもトッピングされているため、味わいのインパクトがかなり強く、モチッとした太麺との相性も良いですね。エビの味わいをかなり強調した一杯なので、あっさりした味や、濃厚な味噌味を楽しみたいという方には不向きにも思えましたが、エビが大好きな方や、淡泊な味噌味が好きな方には好まれる美味しさを携えています。

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