『ひなトロとは?』大山どりの手羽先についている肉の一部「肩肉」と呼ばれる希少部位です。
別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。
264円(税込)
素晴らしい料理・味
来店した85%の人が満足しています
■営業時間に関して
通常時間と営業時間が異なる場合がございますので、公式ホームページもしくは店舗に直接お電話にてお問い合わせください。
定休日:年中無休
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お店に行く前にやきとり家 すみれ 海浜幕張店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
店で炊いた鶏白湯スープは旨味がたっぷりなのにくどくなく細麺にもよく絡む。
色々なおつまみを堪能できるだけでなく、お皿や盛り付け、そのビジュアルも楽しめます。
やきとり家とは思えないない落ち着いた空間。ご家族でもゆったり楽しめます。※画像は系列店イメージ
やきとり家すみれでは、サラダ・おつまみ・逸品・揚げ物・麺とご飯・スイーツまで、豊富なメニューを取り揃えております。
328円~
別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。
264円(税込)
やきとり家すみれではドリンクも、生ビール・サワー・ハイボール・カクテル・ワイン・日本酒・焼酎・ソフトドリンクまで、豊富なメニューを取り揃えております。
275円~
手羽元とむね肉の間の『ふりそで』ともいわれる希少部位。黄金色に焼かれた皮はパリッと、身はふっくらジューシーになるように丁寧に焼き上げます。
264円(税込)
すみれと言えば「王様レバー」。一番美味しく味わえる大きさを求め続けて出来上がったのが大山どりのレバーを1羽分以上使用した大ぶりの60g!その大きさからまさに『王様』呼べる一品です。【ごま油塩】297円
275円(税込)
2024/11/14 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
そんな想いで2009年「やきとり家すみれ」は誕生しました。その頃から「やきとりを日常食に」にするという夢をみてきました。赤ちょうちんの煙モクモクの焼き鳥屋ではなく、女性や家族をはじめ幅広いお客様にご利用頂ける焼鳥屋を作ろう。「焼き鳥、美味しかったよ」の一言が聞きたくて。今日も1本1本丁寧に焼きあげます。
お座敷席御座います。会社の宴会はもちろん、ご家族でお使い頂ける落ち着いた空間をご用意しております。個室もございますので、ご予約はお早めに!!※写真は店舗イメージです
落ち着いた雰囲気の店内は、デート利用のお客様も多いんです☆また、グループ様でゆったりお過ごし頂けるボックス席での宴会もおすすめ!※写真は店舗イメージです
間近で焼いている所が見れる、こだわりのカウンター!焼き鳥屋っぽさのない、おしゃれさも◎カップルで使って頂いても、おひとり様でも満足いただける空間です!!※写真は店舗イメージです
1名様
焼き鳥店の煙やお酒などの従来のイメージを一新し、どなたでもお楽しみ頂ける空間を最大限に演出。
1名様
仕事帰りのサク飯、サク飲み、おひとり様も大歓迎!気軽にお立ち寄りください♪
4名様
完全禁煙なので、煙が苦手な方、小さなお子様連れのご家族様はぜひご活用下さい!テーブル席、ボックスソファ席をご用意しております。
4名様
「海浜幕張」駅徒歩2分の好立地!居心地の良さに自信有り★
6名様
焼き鳥店の煙やお酒などの従来のイメージを一新し、どなたでもお楽しみ頂ける空間を最大限に演出。ゆったりできる個室もございます♪
12名様
女性同士、小さなお子様のいらっしゃるご家族も入店しやすい焼鳥屋ならず『やきとり家』です。「今日は焼き鳥食べたいな」そう言って頂ける様に努めております!
20名様
最大宴会20名様迄OK◎貸切もお気軽にご相談ください。
20名様
総席数55席!掘りごたつ式でゆったり寛げます♪
当店で使用しているのは銘柄鶏の「大山(だいせん)どり」。古来より日本四名山に数えられ、その山容から「伯耆富士」とも呼ばれる名峰「大山」。豊かな大自然と清冽な湧水に恵まれたその麓で、安心・安全に徹底した生産者の皆さんの努力と笑顔によって育まれています。
日本一の農場「株式会社大山どり」で愛情を持って育まれている大山どりは、数ある鶏から厳選した魅力のある食材。その魅力を自信を持ってお届け出来るからこそ、お客様の笑顔に繋がると考えています。当店が自信を持ってご提供する大山どりの焼鳥を是非ご賞味ください!
美味しいだけではなく、小さなお子様が笑顔でいられるお店でありたい。その思いから落ち着いた雰囲気の店内を設計しました。そしてパパママも嬉しい【小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料】にて提供しております。お子様もお好きなだけドリンクをお楽しみください。
【すみれキッズファースト】お子様に喜んで頂ける様に『ガチャガチャ』をご用意しました。何が貰えるかは、カプセルを開けるまでのお楽しみ♪小学生以下のお子様はお会計時にコインをお渡ししますので、スタッフにお声がけ下さい。
こだわりの料理はもちろん、ドリンクメニューも豊富に取り揃えております!お酒好きな方にも、ちょっとだけ楽しみたい方にもご満足いただける内容になっております。ご宴会向けのコースは全コース飲み放題付き!食べて飲んで楽しいお時間を♪
23時30分まで毎日元気に営業中!海浜幕張から徒歩2分でアクセスも抜群☆生ビールジョッキが毎日460円(税抜)、大山どり使用の焼鳥串が1本198円(税抜)~と素材にこだわりながらも価格はリーズナブル♪飲み放題付コースは3000円(税込)~ご用意。プライベート使いはもちろん、各種宴会もすみれで決まり★
自社内で種鶏の育成・孵化・飼育・処理までの一貫した自社管理により、安全で安心を一番に心がけています。食物性素材を主成分とした『大山どり専用飼料』を与えることにより、ふっくらジューシーでプリプリな肉質に!一羽一羽を個別に空気冷却することで、鶏肉に水が吸収しないため、鶏肉本来の美味しさを引き出しています。
日本一の農場、大山どりを使用した焼き鳥各種はお持ち帰りも出来ます!ひなトロ、トロはつ、つくね、ねぎま、ささみ、変わり串、野菜串などなど・・・お持ち帰りも可能です!その日の仕入れ状況により、お持ち帰り可能メニューは変わる可能性が御座いますので、スタッフまでお気軽にお尋ね下さい!
人と人が繋いだ魅力ある食材との出会い。その感動をお客様にご提供致します。安心・安全に徹底した一貫生産体制の大山どりを使用した焼き鳥の他にも、新鮮な食材を使用したメニューが豊富に御座います。
店名 | やきとり家 すみれ 海浜幕張店 |
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住所 | 千葉県千葉市美浜区ひび野1-9 スーク海浜幕張 1F |
アクセス | JR京葉線「海浜幕張」駅徒歩2分 |
電話 |
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営業時間 |
月~金、祝日、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) 土、日: 16:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) ■営業時間に関して |
お問い合わせ時間 |
15:30~ このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 | 年中無休 |
平均予算 | 2500円 めざましテレビで『UFOフォンデュ』が紹介されました!! |
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利用可 |
スマート支払い |
利用可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、d払い、メルペイ |
料金備考 | お通し代 363円 |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 64席(テーブル席で広々!宴会は飲み放題付3000円~でボリューム満点★) |
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最大宴会収容人数 | 20人(貸切は応相談) |
個室 | あり :個室は御座いません |
座敷 | なし :4名席×4 |
掘りごたつ | あり :最大20名様までご利用頂けます! |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :応相談 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし :近隣に有料駐車場あり |
英語メニュー | あり |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり :飲み放題付コース3000円~! |
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食べ放題 | なし |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
ウェディングパーティー
二次会 |
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お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時 |
備考 | - |
2024/11/14 更新
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