刀削麺の王様 茅場町店 ご当地グルメガイドの口コミ
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職場事務所から近かった為、数年前より通ってます。 ここのしびれる辛さのマーラー刀削麺を食べてから刀削麺にハマってしまい、 ネットで検索して色々なお店に食べに行きましたが個人的にここの刀削麺が一番お気に入りです。 時間によってはライブキッチン風で実際に大きい包丁で練って丸めた小麦粉?(グルテン気にしない)を 削って鍋に飛ばしているのを見ることが出来ます。 使い捨ての前掛けを貰えるので必ず付けた方が良いです。知らない内に汁が服につきますよ! 何度ワイシャツに汁を飛ばしてつけたことか笑 また、パクチーが苦手な方は注文時に抜いてと言った方が良いかと思います。 お腹パンパンになりますが、ザーサイ炒めを乗せたご飯もおススメです。