いちぼ

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  厳選された上質な素材

  素材の旨味がギュッと詰まった「山形牛ランプ塩焼」や「名物山形牛赤ワイン煮込み」から、「高知県須崎から神経締めのお魚」や「生そうめん」などの一品料理まで幅広くご用意。

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  高知県須崎市から

  創業60年。高知県須崎市にある漁業組合「九石大敷組合」。毎朝定置網漁で獲れた天然の魚をご提供しています

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  こだわりの素材を使用

  30ヶ月以上愛情こめて、肥育されたメス牛の赤身。上質な山形牛をこだわりの調理方法で美味しく提供致します。是非、ご賞味下さい！6000円～ご予算に応じてコースもご提供いたします。記念日や接待にぜひご利用下さい

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  お刺身～高知県「九石大敷組合」の鮮魚をご提供～

  旬の鮮魚を和の技法を芯に据えつつ、さまざまな調理法でお出ししていきます。美味しいお酒のお供に是非お召し上がり下さい。

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  ラザニア

  上質な山形牛を使用したラザニアが絶品です

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魚【仕入れによって変わります】

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  御造り　５点盛り

  2,178円（税込）

• 御造り　３点盛り

  1,518円（税込）

• 宮崎　ひらすずき

  1,408円（税込）

• 愛媛　金目湯霜造り

  1,408円（税込）

• 愛媛　ヒラメ

  1,408円（税込）

• 愛媛　太刀魚の炙り

  1,188円（税込）

• 壱岐　天然寒ぶり

  1,408円（税込）

• 枕崎　初カツオのわらたたき

  1,408円（税込）

• 宮城　真子カレイ

  1,408円（税込）

• 愛媛　かんぱち造り

  1,078円（税込）

• 長崎　本あら造り

  1,408円（税込）

• 房総　モンゴいか

  1,078円（税込）

• 駿河　桜えび

  748円（税込）

サラダ

• いろいろ野菜と海老味噌のバーニャカウダ

  1,518円（税込）

• 川田農園の無農薬野菜サラダ

  858円（税込）

• 半熟玉子とベーコンのポテトサラダ　

  858円（税込）

• もんごいか炙りとルッコラのサラダ

  1,078円（税込）

酒肴

• 毛ガニ味噌と身ほぐし

  1,078円（税込）

• えぞアワビの旨煮

  1,078円（税込）

• 鳴門産　岩牡蠣

  1,188円（税込）

• 真子カレイト水茄子梅肉和え

  858円（税込）

• 甘エビのうに和え

  1,078円（税込）

• インドマグロの中落ちの山掛け

  858円（税込）

冷

• 山形牛の肉料理

  1,628円（税込）

• 山形牛ユッケとうにの冷製

  2,178円（税込）

• 自家製豆腐　しらすと青ネギのせ

  748円（税込）

• チーズの味噌漬け　   

  528円（税込）

• 明太子のスモーク

  528円（税込）

• 自家製キムチ　　　　　　　　　　　　　　   

  528円（税込）

• 漬け物盛り合わせ　　　　　　　　　　　　   

  638円（税込）

• 豆もやしのナムル

  528円（税込）

温

• いちぼ特製　山形牛煮込み　醤油味

  858円（税込）

• 大あさりとしいたけの酒蒸し

  1,078円（税込）

• 淡路のはもと加茂茄子の揚げ出し

  1,408円（税込）

• 山形牛麻婆豆腐

  1,078円（税込）

• ゆで枝豆

  638円（税込）

• もんごいかとブロッコリーの塩炒め

  1,078円（税込）

• 万願寺唐辛子焼のじゃこのせ

  748円（税込）

• フレッシュバジルとチーズのオムレツ

  748円（税込）

• ローストビーフ(1人前)

  前日までの要予約

  2,178円（税込）

揚げ

• 山形牛カツ　ジャンフランコパン粉

  2,178円（税込）

• えび真丈と花ズッキーニの天ぷら

  1,078円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  748円（税込）

• とうもろこしのかき揚げ

  748円（税込）

• 地はもの天ぷら

  1,078円（税込）

炭火焼

• 山形牛いちぼ塩焼き

  2,178円（税込）

• 山形牛上カルビたれ焼き

  1,848円（税込）

• 時しらずの西京焼

  1,188円（税込）

• とろサバの一夜干し

  1,078円（税込）

• 地はまぐり焼

  638円（税込）

• 伏見　万願寺唐辛子焼

  牛すじ味噌付き

  528円（税込）

• 益子　焼き茄子

  牛すじ味噌付き

  418円（税込）

お食事

• 特製魚介茶漬け

  1,078円（税込）

• 生そうめん

  ≪冷/温≫干してないので喉越しが良いです

  748円（税込）

• あさりの塩ラーメン

  1,078円（税込）

• 自家製山形牛カレーライス

  1,188円（税込）

• 山形牛のせ卵かけご飯

  858円（税込）

• 牛すじのガーリックチャーハン

  1,188円（税込）

• 梅雑炊

  638円（税込）

• かに雑炊

  1,078円（税込）

• 白飯

  220円（税込）

• みそ汁

  275円（税込）

デザート

• 抹茶アイス

  330円（税込）

• マンゴーシャーベット

  330円（税込）