煮込み家 Matsu

鰹出汁でじっくり煮込み、骨をすべて取り除き皮をパリパリに焼き上げました。豚足の概念が変わる唯一無二の逸品です！！

柔らかいホワイトアスパラの入ったほっこりする。人気クリーム煮込み。

鰹出汁を使って柔らかく煮た牛すじを、特製醤油ダレで絡めて煮込んだ大根に乗せました。

トロトロになるまでしっかりと煮込んだ豚の角煮は、絶品です。

蛸を大根と煮込み柔らかく仕上げた逸品。日本酒が進みます。

じっくりと煮込むため、柔らかく甘味が引き立ちます。辛口の日本酒と是非一緒に飲んでいただきたい一品です。

鰹出汁でじっくり煮込まれた丸ごとトマト。ファンが多いです。

煮込み家の隠れた看板メニュー、ふろふき大根の唐揚げ。季節の食材を使った創作お味噌をお楽しみください。

煮込んだゴボウは、こんなにホクホクになりました。お出汁を含んでるので、そのまま食べられます。

じっくり煮込んだあら煮は、甘辛く日本酒のアテにピッタリです。

土佐醤油、ウニ醤油、梅醤油、の中からお好きな醤油が選べます。

土佐醤油、ウニ醤油、梅醤油、の中からお好きなお醤油が選べます

土佐醤油、ウニ醤油、梅醤油、の中からお好きな醤油が選べます。

旨味と歯ごたえが良い健味鶏を胡麻油と特製醤油で

サシの入った赤身を柚子胡椒と特製醤油で。

鮎をまるごと4時間じっくり煮込み骨まで食べられる煮込み家の革命的な逸品です

ツナマヨも自家製にすると、こんなに美味しくなります。

甘辛く煮込みました。日本酒との相性◎

らっきょうを自家製甘酢に漬け込みました。お酒が進みます！

もはや定番中の定番おつまみ

定番のポテトサラダに自家製の橙ドレッシングと黒七味のアクセント。

橙（ダイダイ）ドレッシングで仕上げた和の人参サラダ。７種の薬味と糸がき鰹で仕上げます。

本物の巣蜜を是非一度お試しください、巣蜜のイメージが一気に変わります。

蓮根100％のお饅頭の上に、特製ツメダレを絡ませた高級食材フォアグラを豪快に乗せて、煮込み家にしかないオリジナルの逸品に仕上げました。山葵と一緒にどうぞ！

銀鱈を照り焼きにお酒が良く合います！！

日本酒とご一緒に！！お酒が止まりません。

煮込み家の揚げ出しは、とにかく優しいお味にしています。地味なメニューですが、リピーター率かなり高いです。

特製タレに漬け込んだ鶏肉をカリッと、竜田揚げにしています。

煮込み家のフライドポテトにはパルメザンチーズがたっぷり♪

満足感たっぷりな角煮ご飯

京湯葉をたっぷり使ったご飯〆にどうぞ。

梅・しそわかめ・しらす

静岡産の緑茶を使った濃厚でお茶の香る季節の自家製アイス。

濃厚なマンゴーが味わえる本格的アイス！