蔵屋敷　いぶき地

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  歓送迎会シーズン到来！！

  コースの種類多数♪海鮮だけでなく長崎和牛を使用したコースも！

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  本日の握り寿司♪

  その日に獲れた旬魚の新鮮な握り！

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  本日のにぎり寿司6貫

  その日に採れた旬魚5種類の新鮮なにぎり。

  990円（税込）

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  新鮮さが違う！『熊本直送馬刺し』

  熊本から直送された上ランクのあっさりとした赤身。

  1,639円（税込）

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  ２時間飲み放題鍋コース5500～

  海の幸を贅沢に使った、和風だしの鍋・新鮮な長崎産鯖を昆布だし・長崎鶏の自家製つくねと、旬の野菜の味噌仕立て鍋、ぜひ宴会に！

  5,500円（税込）

【刺身・たたき】

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  特選お刺身盛り合わせ(1人前)

  (1～2人前)2277円(税込)/(2～3人前)4224円(税込)/(4人前)6072円(税込)

  1,518円（税込）

• 長崎近海盛り(1人前)

  今日水揚げされた長崎の新鮮魚を贅沢に盛り合わせしました。鉢盛りなど、ご予算に応じて承ります。

  1,518円（税込）

• 長崎近海特選贅沢盛り(4人前)※要予約

  今日水揚げされた長崎の新鮮魚を贅沢に盛り合わせしました。鉢盛りなど、ご予算に応じて承ります。

  6,380円（税込）

• 熊本直送馬刺し

  熊本から直送された上ランクのあっさりとした赤身。

  1,639円（税込）

• 長崎鶏のタタキ

  コクのあるモモ肉を特製ポン酢でさっぱりと。

  968円（税込）

• 長崎牛のタタキ

  コクのあるモモ肉を特製ポン酢でさっぱりと。

  1,738円（税込）

• 長崎海鮮カルパッチョ

  地魚の旨味を芳醇なバルサミコ酢ソースが引き立てます。

  1,309円（税込）

【酒肴】すぐ出てくる、サクッと食べれる

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  熊本名物一文字ネギぐるぐる

  カリカリとした歯ごたえが軽快！あふれるネギの香りに酢みそを添えて。

  462円（税込）

• フレッシュトマトスライス

  462円（税込）

• 諫早名物 ぬたあえ

  528円（税込）

• 枝豆

  506円（税込）

• とろとろ生湯葉のせ冷奴

  572円（税込）

• ゆでピー

  506円（税込）

• もろきゅう

  506円（税込）

• 梅きゅう

  506円（税込）

【旬菜】地元の採れたて野菜をふんだんに使った一品《ハーフサイズは各種半額になります。》

• 生湯葉と豆腐の青じそサラダ

  アクセントにカリカリの炒りじゃこをのせてさっぱり仕上げました。

  858円（税込）

• 本日の元気野菜サラダ

  採れたての旬野菜を香ばしい和風ドレッシングで。

  935円（税込）

• パリッとじゃがサラダ普賢岳盛り

  パリッと香ばしい！千切りじゃがいものフライをこんもりと。

  858円（税込）

• トマトいっぱいシーザーサラダ

  フレッシュなトマトを滑らかなクリームチーズと共に。

  968円（税込）

• 本日の海鮮サラダ

  大地と海のめぐみを一皿に。クリーミードレッシングで。

  1,309円（税込）

【逸品】いぶき地自慢の逸品

• だし巻き玉子

  本格お出汁がたっぷりしみ込んだ、絶品のふんわり感。

  605円（税込）

• 特製揚げ出し豆腐

  表面をカリカリに揚げたお豆腐を特製かつお出汁とともに。

  649円（税込）

• 諫早名物う巻き

  香ばしいうなぎの蒲焼をふんわり玉子で巻いた一品。

  891円（税込）

• 揚げ出し(ナス/もち)

  各649円(税込)

• 米ナス田楽

  大きな米ナスに甘い味噌が合う。

  792円（税込）

• 雲仙ハム

  雲仙の大自然が育んだ、ジューシーでコクのある良質ハム。

  693円（税込）

• 牛たんのコリコリ焼

  ネギ塩ダレでさっぱり。コリコリとした食感がクセになる。

  968円（税込）

• 特製エビマヨ

  プリプリっとしたエビにこっくりマイルドなエビマヨソースが決め手。

  902円（税込）

【炙り】香ばしさが食欲をそそる

• いか一夜干し

  身がふっくらと香ばしい、酒の銘肴。

  682円（税込）

• 長崎牛の炙り

  上ランクな牛肉の旨味と香りを自家製塩ダレがさらに引き立てます。

  1,738円（税込）

• ささみチーズ焼き

  外がパリッとしたささみの中に、チーズがとろり。

  682円（税込）

• 長崎鶏のごろごろ炙り

  柔らかく香りよい地鶏を塩ダレで。

  968円（税込）

【鉄板】あつあつの音もご馳走

• 豆腐と湯葉の和風グラタン

  とろ湯葉とふわふわの豆腐に濃厚ホワイトソース。隠し味に焦がし醤油を。注文を頂いてからの調理となりますので、お時間を頂きます。ご了承ください。

  858円（税込）

• 山芋鉄板焼き

  表面はふわっと中はトロッとした山芋定番メニュー。

  792円（税込）

• ホルモン鉄板焼き

  柔らかい丸腸をこってりソースにからめて。

  968円（税込）

【揚物】カリカリ！サクッ！ジュワ～！食感が楽しい

• 四季の天ぷら

  軽やかに揚げたエビと季節の食材の盛り合わせ。

  1,298円（税込）

• ジューシー鶏から揚げ

  醤油ダレに漬け込んだ柔らかくジューシーな味わい。

  748円（税込）

• 鹿児島名物 さつま揚げ

  厳選した白身魚の旨味がジュワッと。

  649円（税込）

• 宮崎名物 チキン南蛮

  濃厚タルタルソースとさっぱり南蛮酢の絶妙な組合せ。

  803円（税込）

• 山芋磯辺揚げ

  パリッと香ばしい海苔の中にたっぷりとろろ。

  715円（税込）

• 長崎名物 エビハトシ

  プリプリのエビのすり身をサクサクのパンに挟んで香ばしく。

  638円（税込）

• 湯葉とチーズの磯辺揚げ

  海苔の中に湯葉とチーズがとろり。

  649円（税込）

• イカゲソから揚げ

  食べ出したら止まらない定番おつまみ。

  638円（税込）

• ピリカラ軟骨揚げ

  一味をきかせてカラッと揚げました。

  649円（税込）

• ポテトフライ

  カリッとホクッと。王道メニュー！

  605円（税込）

【五島うどん】

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  五島うどん地獄炊き

  五島うどん本来の味、香り、コシを堪能できる食べ方。味わい深いあごだしつゆで。

  671円（税込）

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  カルボナーラ五島うどん

  卵黄とチーズのクリーミーソースをコシの強い麺にねっとりからめて。

  792円（税込）

• 五島うどん

  幻のうどんとも評される五島うどん。細くてコシの強い麺は、五島の清水、ミネラル塩。潮風、椿油と伝承の技から生まれます。島の美味をいろんなバリエーションでお楽しみ下さい。

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• 焼きめんたい五島うどん

  明太子のまろやかな旨味・辛味と麺の食感を楽しむ。

  792円（税込）

• ペペロンチーノ五島うどん

  香ばしいガーリックと鷹の爪が食欲をそそるしっかり味。

  792円（税込）

• 焼き五島うどん

  コシの強い細麺を奥深い特製醤油ソースに焼き絡めた和風焼きうどん。

  792円（税込）

• かけ五島うどん

  あごだし独特のつゆが染みわたる一品。シンプルな具材がアクセント。

  671円（税込）

【煮込】じっくり煮込まれて染みウマな一品

• 嬉野名物 温泉湯豆腐

  温泉水が豆腐を柔らかに。とろける口あたりがたまらない。

  836円（税込）

• 長崎名物 豚角煮

  じっくり煮込んでトロッと柔らかに。肉の旨味が豊か。

  902円（税込）

• 博多名物 もつ鍋

  注文を頂いてからの調理となりますので、お時間を頂きます。ご了承ください。

  902円（税込）

• 旬鮮魚のあら煮

  旬魚のあらをホロリと柔らかく甘辛く煮込んで。

  792円（税込）

• 牛すじポン酢

  柔らかな牛すじをポン酢でさっぱりと。

  748円（税込）

【めし】ふっくらご飯、シメにも最高

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  本日のにぎり寿司6貫

  その日に採れた旬魚5種類の新鮮なにぎり。

  990円（税込）

• 長崎名物 鯵茶漬け

  醤油漬けのアジに、上品なかつお出汁をかけて。

  693円（税込）

• 宮崎名物肉巻きおにぎり(2コ)

  自家製ダレに漬け込んだこってり豚バラ肉をアツアツご飯に巻いて。

  792円（税込）

• 諫早名物 うなぎの棒寿司

  タレが香ばしいうなぎの蒲焼を贅沢にも棒寿司で。

  1,980円（税込）

• お茶漬け(梅/鮭)

  上品なかつお出汁でサラサラと。

  各572円(税込)

• 雲仙名物 高菜チャーハン

  旨味豊かな雲仙ハムも入れたパラパラチャーハン。

  693円（税込）

• おにぎり(梅・鮭)2コ

  長崎産のおいしいお米を使用。

  各462円(税込)

【甘味】最後に恋しくなるのはこれ！

• 諫早新名物 生カステラ盛りアイス

  温かなとろける半熟生カステラとおこしを盛った豪華バニラアイス。

  528円（税込）

• 季節のシャーベット

  口あたりさっぱり！爽やかなシメにどうぞ。

  440円（税込）

• 島原名物かんざらし

  モチモチと弾力のある白玉団子に特製蜜をかけてひんやりと。

  528円（税込）

• コーラフロート

  子供の頃を思い出す懐かしい味。

  506円（税込）