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焼肉
（岐阜）
和牛焼肉処 桔梗苑 本店 料理 2024/09/08 更新
白菜キムチ、カクテキ、オイキムチはすべて自家製。桔梗苑は、その歴史がキムチの製造販売からはじまったこともあり、その味に絶対の自信があります。キムチに漬け込む野菜は、季節によって仕入れにこだわり、その都度、産地や標高を変えています。キムチの薬味となる調味料は、すべて厳選された本場韓国のもののみを使用しています。
昭和43年創業「桔梗苑」は本格的な焼肉料理を洗練されたサービスでご提供しております。 焼肉料理は韓国がルーツであると言われており、その伝統を大事にしながら、「本物の味」「厳選された素材」で デザートまでのお食事の演出をお約束します。 微笑みのおもてなしと心に残るお料理をぜひお楽しみください 。
■桔梗苑のオススメコースは5900円、7100円、8300円、10900円(税込)の4種類■お気軽なコース料理、2名様より お受け致します。
5900円（税込）～
桔梗苑の名物・代名詞といえば、肉厚でジューシーな“タン”。注文率は90％以上。 限定メニューの「特上タン」は、通称「黒タン」といわれる最高級の和牛タンを厳選使用しています。
1,750円（税込）
飛騨牛やみかわ牛など、その時、最良の品質の生のA5ランクの極上銘柄牛を“焼肉協会認定ソムリエ”の資格を持つ料理長が厳選。またお肉は美味しさが一番活きる形にカット。注文を受けてから、秘伝のタレで味付けます。焼肉の命ともいえる秘伝のタレは門外不出。ベースとなる醤油も、蔵元を選び、桔梗苑独自で使用。
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岐阜の名店｢焼鳥みずき｣とコラボレーションし、特別メニューを共同開発しました。 ｢焼鳥みずき｣が惚れ込んだブランド地鶏｢淡海地鶏」。 サッパリした旨い脂と肉の味の濃さが特長です。 桔梗苑ではその味わいを引き立てる味付けを考案。 焼肉のプロと焼鳥のプロが美味しさを追求した限定コラボメニューです。 希少な地鶏の為売切れ次第終了となりますのでご了承ください。
1,480円（税込）
人気の希少赤身(トモサンカク・ミスジ・イチボ）をセットにしました
3,250円（税込）
極上の薄切り赤身をサッと焼いて、生卵と特製ダレにからめれば、肉の甘みがジュワッと広がります。 特製卵ダレ(追加) ＋250円
1,800円（税込）
国産にこだわった上質なトントロ。さっぱりした味わいと食感をお楽しみください。
900円（税込）
オーダー率90％を誇る「桔梗苑の代名詞」。下味をしっかり揉み込んだ、肉厚でジューシーな｢タン塩」は一番の人気を誇ります。
1,750円（税込）
湯引き処理した人気の一品。酢味噌と塩味がございます
900円（税込）
A5等級クラスのサーロイン、リブロースを使用した極上の旨味
2,200円（税込）
A5等級クラスのトモバラ・ナカバラを使用。焼肉の王道です
1,600円（税込）
今や入手困難な和牛ハラミ。当店の人気商品です
2,100円（税込）
焼肉定番の人気部位
1,500円（税込）
モモの中でも最高級とされる希少赤身
2,500円（税込）
一頭から4～5kgしかとれない霜降り希少赤身
2,200円（税込）
一頭から4～5kgしかとれないモモ肉の希少赤身
1,800円（税込）
モモ肉の中でも人気の希少赤身
1,400円（税込）
牛の第1の胃、こりこりした歯ごたえが人気の部位
1,200円（税込）
脂肪が少なく、うま味が多くこりこりとした食感です
900円（税込）
柔らかくプリプリした国産鶏です
900円（税込）
A5等級のサーロイン・リブロースを使用した極上の旨み。“タン塩”とともに「桔梗苑の名物」。
2,200円（税込）
A5等級クラスのトモバラを使用。料理長がもっともこだわる部位です
1,600円（税込）
今や入手困難な和牛ハラミ。当店の人気商品です
2,100円（税込）
当店独自の熟成タレに漬け込んだ中落ちカルビを使用
1,800円（税込）
桔梗苑の「代名詞」、タレ焼きでもどうぞ
1,750円（税込）
焼肉定番の人気部位
1,500円（税込）
モモの中でも最高級とされる希少赤身
2,500円（税込）
一頭から4～5kgしかとれない霜降り希少赤身
2,200円（税込）
一頭から4～5kgしかとれないモモ肉の希少赤身
1,800円（税込）
モモ肉の中でも人気の希少赤身
1,400円（税込）
和牛ロースからとれたスジ肉のみ使用
900円（税込）
柔らかくプリプリした国産鶏です
900円（税込）
毎日仕入れられるホルモン。鮮度、プリプリ感が一味違います
900円（税込）
牛の第1の胃、こりこりした歯ごたえが人気の部位
1,200円（税込）
ビタミン、鉄分を多く含む風味豊かな部位。人気商品です
900円（税込）
脂肪が少なく、うま味が多くこりこりとした食感です
900円（税込）
唐辛子とぷりぷりの脂がからみあって、絶妙な味わいです
950円（税込）
豚のコブクロを使用。コリコリの食感が特徴です
900円（税込）
ホルモンにくらべ、あっさりした脂が特徴
950円（税込）
レタス・キュウリ・サラダ菜のヘルシーサラダ “松の実”がちょっと香ばしい、あっさり塩味のドレッシングです 2人前は980円
580円（税込）
レタス・パプリカ・レッドキャベツなどたくさんの高級野菜を使用した自慢のサラダです 韓国風ドレッシング または イタリアンドレッシング 2人前は1080円
680円（税込）
タンミョンと呼ばれる韓国風はるさめとたっぷりの野菜をゴマ油で炒めた韓国定番の前菜です
800円（税込）
白菜、カクテキ、オイキムチ3品盛り、薬味からこだわる、すべてが自家製です ＊メーテレ｢デルサタ」で紹介されました！
980円（税込）
もやし、ほうれん草、ワラビ、ぜんまいの4品盛り
950円（税込）
桔梗苑自家製の本格的な少し辛いキムチ
550円（税込）
大根を発酵させた代表的なキムチ
550円（税込）
当店オリジナルの胡瓜キムチ、人気商品です
550円（税込）
焼肉によく合う大豆のもやし
450円（税込）
韓国の食卓にはかかせない一品
500円（税込）
食物繊維が豊富です
500円（税込）
新鮮なその日の物だけをお出ししています
500円（税込）
チシャバ、エゴマ、サニーレタスの盛り合わせ
600円（税込）
新鮮な国産ニンニクを胡麻オイルでお召し上がりください
600円（税込）
和牛テールを使用した醤油ベースの逸品スープ ハーフ 850円
1,100円（税込）
カルビ肉を玉ねぎと炒めた辛口スープ ハーフ 750円
980円（税込）
お子様やお年寄りにもやさしい塩味です ハーフ 530円
690円（税込）
本場ではポピュラーな家庭料理、熱々をどうぞ
880円（税込）
つるりとした稲庭うどんを使用
880円（税込）
牛すじをトロトロに煮込んでたっぷりの唐辛子と野菜で旨辛いチゲに仕上げました
980円（税込）
おこげの香ばしさと共に熱々のままお召し上がりください
1,150円（税込）
食後の〆の定番、季節を問わず人気です ハーフ 580円
930円（税込）
韓国全州が発祥の地と言われています ハーフ 690円
880円（税込）
韓国風、汁ごはんです ハーフ 580円
740円（税込）
ボリューム満点のテール入り ハーフ 900円
1,150円（税込）
カルビ肉と玉ねぎが旨さを引き立てます ハーフ 800円
1,030円（税込）
和牛テールをじっくり煮込んだ桔梗苑特製ラーメンと胡麻の風味豊かな桔梗苑特製坦々麺です
1,150円（税込）
激辛のピリッとした辛さはクセになります
930円（税込）
焼肉屋に赤だし!?この地方ならではの赤味噌を使用
300円（税込）
国産銘柄米コシヒカリです 大は＋50円
250円（税込）
ミルクの風味を大切に仕上げた新食感！マンゴーソースが引き立てます！シャーベットと共にお楽しみください。
650円（税込）
本場イタリアのマスカルポーネチーズを使用したふんわりムース。2種類のゼリーと共に、お楽しみください。
650円（税込）
抹茶豆腐と風味豊かなココナッツミルク。後味さっぱり口どけのよいデザートです。
650円（税込）
バニラアイスに、香り高いエスプレッソを注いでお召し上がりください。
650円（税込）
バニラアイスに西尾・南山園の高級抹茶を注いでお召し上がりください。
700円（税込）
黒ごま/きなこ/あまおう/ピスタチオなど ※季節によって変わります。詳しくはスタッフにおたずねください。
450円（税込）
(バニラ・グリーンティー)
450円（税込）
(マンゴー・オレンジ・洋なし)
450円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-09-08 20:51:46.0
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