BISTRO　Vosges

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  フォアグラサラダ

  グリーンサラダの上にフォアグラを贅沢に盛り付け、特製のソースをかけて提供。見た目も、味も満足度が高い

  \2900

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  和牛ホホ肉のポルト酒煮

  3時間下地で煮込んだホホ肉を、赤ワインとポルト酒で仕上げに煮込んでいる。味がしっかりとしみこんでいて、ジューシーな味わいを堪能できる

  \2800

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  アジと梅のリエット

  バケットと一緒に楽しむこの一品は、ワインとの相性抜群。バットのおかわりが無料なのも嬉しいポイント

  \1800

前菜

• ししゃものスモーク

  \800

• ラタトゥイユ

  \800

• いわしのガーリックマリネ

  \1200

• 生ハムとオリーブ

  \1200

• 焼ナスのアンチョビ風味

  \800

サラダ

• • 

  フォアグラのサラダ

  \2900

• 生ハムのシーザーサラダ

  ￥1600

• 砂肝のくん製とセロリのサラダ

  ￥1600

• マグロとアボカドのタルタル

  ￥1500

• 田舎風お肉のパテ

  ￥1800

料理

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  鰺と梅のリエット

  ￥1800

• 新じゃがリヨネーズ

  ￥1200

• ナチュラルチーズ

  ￥1200

• ブルーチーズのオムレツ

  ￥1800

• エゾ鹿のソーセージ

  ￥1500

• エスカルゴのブルゴーニュ風

  ￥1600

• アヒージョ(タコ・きのこ)

  ￥1600

• リゾット(あさり、トマト、きのこ etc)

  \1600

メイン

• 仔羊モモ肉のロースト

  ￥1500

• 鴨のロースト

  ￥2600

• 塩豚バラ肉のカリカリ焼

  ￥2400

• • 

  和牛ホホ肉のポルト酒煮

  ￥2800

パスタ

• ペンネアラビアータ

  ￥1500

• ブルーチーズのペンネ

  ￥1800

• 生うにのクリームスパゲティ

  ￥2800

• わたりガ二のトマトクリームスパゲティ

  ￥2600

• キャベツとアンチョビのスパゲティ

  ￥1800