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【海鮮×肉】産直食材を活かす絶品料理の店
定休日：日、祝日
年末年始・大型連休の際は、変更となる場合があります。
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お店に行く前に産地直送居酒屋 はなぐれ HANA GUREのクーポン情報をチェック！
2024/12/05 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
独自のルートで仕入れた日本屈指のマグロ水揚げで有名な三崎港直送の鮪や海鮮を提供！鮮度は言わずとも◎
ゆったり寛げるテーブル席をご用意しております。仕事帰りのサクのみ、イベント後の2次会にも♪
落ち着いたお洒落な空間なので、おひとり様からデート、ご友人との飲み会にもピッタリの素敵なお店◎
マグロの刺身はもちろん大人気のテールステーキ、目玉煮、カマ焼等余すことなく、それぞれの部位を活かした調理法にてご用意しております。その他にも様々な創作メニューをご用意★
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イカで有名な函館より直送の船凍イカは今が旬のイチオシ食材！肉厚で柔らかいのが特徴です！肝を醤油に溶かして肝醤油で食べるのもツウな食べ方♪函館の新鮮な味を味わいたい方は是非！！
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宴会に最適◎サザエのつぼ焼きが1人1個付き、豪華お刺身4点盛、超特大まぐろ大カマ焼き付き！生ビール含む飲み放題付きプラン。その他にも各種コースをご用意しております。
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ダチョウの肉は低カロリー・低コレステロール、高たんぱくの美容食！牛ユッケ？と勘違いするほど美味しいんです。
1,080円（1,188円）
プリップリの肉質と大トロのフワッフワが味わえます。
1,380円（1,518円）
揚げ物メニュー人気ナンバーワン。もっちもちのモッツァレラをご堪能ください。
780円（858円）
温泉卵をよく混ぜると、とてもまろやかな口あたりのサラダに変わります。
1,130円（1,243円）
サメ軟骨のコリコリ感、梅肉の酸味、鰹節。あわない訳がありません！
630円(693円）
2023/01/17 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
クーポンご利用でお通しを豪華刺し盛りに変更させていただきます！1日2組限定なのでお早めにご予約ください！※内容は仕入れ状況などにより変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
大鉢のカマをそのまま豪快に焼いた「大カマ焼き」は、4000円以上のコースに含まれます。希少部位のため入荷状況によってはご提供が困難な場合もございますので、あらかじめご予約時にご確認ください。
【ゆったりくつろげる落ち着いたお座敷】こだわりの海鮮類の他様々な創作料理、豊富に取り揃えたお酒、ご満足いただけること間違いなしです。誕生日や記念日の方にはご予算に合わせてフルーツ盛りをお作りする事も出来ますのでご相談下さい。（※事前予約必須）
【カウンター】仕事帰りのちょい飲みや、おひとりさまでのご利用も大歓迎です♪落ち着いた雰囲気で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。種類豊富なお料理とお酒の数々をご堪能ください！
【ご宴会】ご接待・会食・会社のご宴会など、様々な利用シーンでご活用いただけます。新鮮な旬食材を多数ご用意しておりますので、お料理に合う美酒と合わせて是非お楽しみ下さい。
右記に記載している厳選した日本酒などを数量限定で取り揃えております。時期などによってお店が厳選した日本酒を用意致します。日本酒好きの貴方にぴったりです！日本酒に合う料理とともに存分にお楽しみください。
【桃川 杉玉 吟醸純米（青森県）】2018年全米日本酒歓評会 吟醸部門グランプリ受賞。芳醇な香りとまろやかな口当たりの冷でも燗でも楽しめる逸品※数量限定
【三千盛 純米大吟醸（岐阜県）】旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、そしてキレ。お刺身や繊細な味付けの和食と相性が良い純米大吟醸酒です。※数量限定
【奥の松 純米大吟醸酒（福島県）】艶のある吟醸香と、心地よい辛味と味わいが魅力。「モンドセレクション」ゴールドメダル賞や「全米日本酒歓評会」金賞など、数々の賞を受賞している実力派の純米大吟醸酒です。
【国士無双 大吟醸(旭川)】北海道産酒造好適米「彗星」を使用し、40％まで高精米して醸すこの酒は、 「国士無双」の中でももっとも贅沢な造りで芳醇な吟醸香と旨味がありながら きれのよい飲み口の淡麗辛口酒です。※数量限定
イカのまち、函館より直送で仕入れています。【はなぐれ】では鮮度と美味しさを重視しているため解凍置きはしておりません。ご提供までに少々お時間を頂きますことをご了承ください。肉厚なのにやわらかい。そして甘い味わいは新鮮という証です。
純米大吟醸 奥の松[福島]／純米大吟醸 三千盛[岐阜]など希少な地酒も取りそろえております。仕入れ等で在庫がない場合もございますのでご了承くださいませ。他にも店内には多数ご用意しております。
オーナーがこだわりを持って仕入れた産地直送素材を真心込めて丁寧に調理。海鮮やお肉など美味しい料理を洗練された空間でリーズナブルに。今日の食事は心から満足したいそんなお客様にオススメなお店【はなぐれ】
| 店名 | 産地直送居酒屋 はなぐれ-HANA GURE- |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-11 第一すすきのビルB1F |
| アクセス | すすきの駅・豊水すすきの駅から徒歩2分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30） |
| お問い合わせ時間 |
お問合せは17:00～翌1:00の時間帯にお願いいたします。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日、祝日 年末年始・大型連休の際は、変更となる場合があります。 |
| 平均予算 | 3500円◆生やカクテル等種類豊富な飲み放題宴会4000円～ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、au PAY |
| 料金備考 | お通し代500円(コースご利用の場合はお通し代はかかりません) |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T7810341973995 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 20席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人(お気軽にお問合せ下さい。) |
| 個室 | なし ：個室はご用意しておりません。 |
| 座敷 | なし ：テーブル席は座敷です。 |
| 掘りごたつ | なし ：カウンター席は掘りごたつです。 |
| カウンター | あり ：カウンター席は6席ございます。 |
| ソファー | なし ：ソファー席のご用意はございません。 |
| テラス席 | なし ：テラス席のご用意はございません。 |
| 貸切 | 貸切可 ：会社宴会、二次会利用などお気軽にお問合せ下さい。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：店内には段差などございますが、お知らせ頂ければ来店や移動のお手伝いさせて頂きます。 |
| 駐車場 | なし ：お近くのパーキングをご利用下さい。 |
| TV・プロジェクタ | あり |
| その他設備 | ご希望や御予算に合わせて宴会も承ります。まずはお気軽にお問合せ下さい。 |
| 飲み放題 | あり ：宴会コース、又は事前ご予約時承ります。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：食べ放題はご用意しておりません。 |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
貸切応相談。店舗下見、料理内容のご相談もお気軽にお問い合わせ下さい。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | 各種飲み放題付きコースは4000円からご用意。予算に応じた接待や食事会などのご相談も承ります。 |
2024/05/01 更新
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