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銘酒と熟成された魚、絶品煮込みを愉しめる

朝日　刺身　煮込み　おでん　日本酒　焼酎　地酒　和風　和食　居酒屋

【休業中】

煮炊き　わげん

予算

5001～7000円
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和食
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朝日・桑野・開成
- 朝日・桑野・開成 × 和食
- 朝日・桑野・開成 × 和食全般
（福島）
- 福島 × 和食
- 福島 × 和食全般

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温かみ溢れる店内で味わう銘酒、旨味を凝縮させた旬魚、天然だしの煮込みはまさに絶品

火～日、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

定休日：月

※月曜ですが、月により不定休となります。

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

熟成させた産地直送の鮮魚

五島列島や青森などから産地直送の鮮魚を使用。寝かしの技を効かせて熟成させます。凝縮した旨味を堪能。

天然だしで引き出す旨み

店主自慢の煮込み料理の数々。素材の味や特性を最大限に引き出す天然のおだしで食す逸品は正に格別。

全国の銘酒を多数取り揃え

珍しいお酒から間違いないお酒まで。是非呑みくらべてみては？料理とお酒の最高の組み合わせを探す楽しみも

産地直送の鮮魚のお刺身(一人前）

五島列島をはじめ青森や伊東から直送された鮮魚を寝かせました。極限まで引き出した魚の旨味をご堪能あれ。

1680円

味染みだいこん

「わげん」を知れる一品。天然のおだしによって最大限に引き出された大根の深みある味はただただ旨い。とろろ昆布の淡い味わいも美味。

300円

牛すじ煮込み（濃口/淡口）

常連さんの注文率ほぼ100%!?な牛すじ煮込み。粗挽きの黒湖陵が香る口どけやわらかな逸品です。淡口がオススメ！ハーフサイズ　450円

580円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

青森から愛媛宮窪まで。今一番旨い旬魚を仕入れます。

全国各地から直送された香箱蟹や倭寇鯖など「わげん」ならではの出逢いが沢山あります。新鮮なのは当たり前。さらに寝かせることによる「熟成」が旨味を凝縮させます。仕入から仕込まで、全てに拘りぬいて織り成された奥行きある味を感じてみては？

店主自慢の『煮込み』

おでんの種はスタンダードなものはもちろん、じゃがいもや車ふ、えのきなどのちょっと珍しいものもご用意。定番のたまごと、毎日新しいおだしで煮込んでは冷やすを繰り返した黒いたまごを食べ比べてみるのも乙。

メニュー詳細をチェック！

黒板に今月のおすすめ銘酒。こだわり抜かれた逸品に銘酒を合わせて最高の時間を！様々な種類を月替わでご用意しております。是非呑みくらべてみては？料理とお酒の最高の組み合わせを探す楽しみも◎

【煮炊き　わげん】厳選された食材の仕入れから、こだわりの一皿。種類豊富な銘柄酒。店主のこだわりが詰まった最高の一皿を、丁寧に心を込めてご提供いたします。最高の一皿に、最高の一杯を…ここ、【煮炊き　わげん】で御愉しみください。

落ち着いた、木の温もりを感じながらも品のある店内。お一人様でも落ち着いて、肴とお酒を愉しめる【煮炊き　わげん】カウンター席、テーブル席をご用意しております。総席数13席をご用意。お席詳細・人数・ご予算など、お問い合わせください。

カウンター

13名様

落ち着いた、木の温もりを感じながらも品のある店内。肴とお酒をじっくり愉しめるのが◎カウンター席、テーブル席をご用意しております。総席数13席をご用意。お席詳細・人数・ご予算など、お問い合わせください。※写真は一例です

カウンター

13名様

ゆっくりと流れる時間の中で、店主の技と想いに触れるカウンター席。その他、テーブル席をご用意しております。総席数13席をご用意。お席詳細・人数・ご予算など、お問い合わせください。※写真は一例です

カウンター

13名様

お一人様でも◎落ち着いた雰囲気の中、銘酒と店主自慢の一皿をじっくりご堪能ください。カウンター席、テーブル席をご用意しております。総席数13席をご用意。お席詳細・人数・ご予算など、お問い合わせください。※写真は一例です

【煮炊き　わげん】店主自慢の一皿を…心をこめてご提供

あたたかな木の温もりを感じるカウンター席

メニュー詳細をチェック！

熟成させた産地直送の鮮魚！魚の旨みをご堪能ください！

五島列島をはじめ青森や伊東から直送された鮮魚を寝かせました。鮮魚を寝かすことで、極限まで旨みを引き出す調理方法！わげん自慢の、魚の旨味をご堪能ください♪※仕入れ状況で内容に変更があります

全国の銘酒を多数取り揃え！最高の一杯を…

煮炊きわげん詳細情報

お店情報

店名	煮炊き　わげん
住所	福島県郡山市桑野２-6-18 千代田ビル106
アクセス	郡山駅西口よりさくら通りを直進、郡山市役所を右折、郡山郵便局向かい。
電話	電話番号を表示する
営業時間	火～日、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
お問い合わせ時間	営業時間内
定休日	月 ※月曜ですが、月により不定休となります。
平均予算	【ディナー】5000円【コース】2500円～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	13席(店内には全13席を完備しております。至福のひとときを…)
最大宴会収容人数	13人(ご宴会は最大13名様までご利用いただけます。ご相談ください。)
個室	なし：人数に合わせ、お席をご用意致します。レイアウトなどお席詳細は、お気軽に店舗までお問い合わせください。
座敷	なし：人数に合わせ、お席をご用意致します。レイアウトなどお席詳細は、お気軽に店舗までお問い合わせください。
掘りごたつ	なし：人数に合わせ、お席をご用意致します。レイアウトなどお席詳細は、お気軽に店舗までお問い合わせください。
カウンター	あり：人数に合わせ、お席をご用意致します。レイアウトなどお席詳細は、お気軽に店舗までお問い合わせください。
ソファー	なし：人数に合わせ、お席をご用意致します。レイアウトなどお席詳細は、お気軽に店舗までお問い合わせください。
テラス席	なし：人数に合わせ、お席をご用意致します。レイアウトなどお席詳細は、お気軽に店舗までお問い合わせください。
貸切	貸切不可：店舗までお問い合わせください。

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし：なにかご要望などございましたら、些細なことでも、お気軽に店舗までご相談ください。
駐車場	あり：２台
その他設備	銘酒と熟成された魚、絶品煮込みを愉しめる【煮炊き　わげん】

その他

飲み放題	なし：飲み放題のご用意はございません。
食べ放題	なし：食べ放題のご用意はございません。
お酒	日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK ：店舗までお問合わせ下さい。
ウェディングパーティー二次会	店舗までお問い合わせください。
備考	※ページに記載が無いことなど、些細な点でも気になることがございましたら、お気軽に店舗までお電話下さい