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地鶏と九州料理を楽しむ居酒屋◎
塚田農場 大井町店 鹿児島県霧島市 料理 2025/06/05 更新
どっさりと宮崎生姜をのせた夏限定の「季節の地鶏炭火焼」と、「薬味たっぷり地鶏むねたたき」をダブルメインでお楽しみいただきます。そのほか「冷や汁」など、塚田農場で人気を博した黄金メニューもリバイバル♪ 全９品・飲み放題込みでコスパも◎
飲み放題は120分（LO.30分前）、40種以上をご用意しています！ ２次会にもぜひ！
豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がります！
1,780円（税込）
柔らかくジューシーな若鶏のもも肉を使用。自家製のタルタルソースに絡めてどうぞ。
780円（税込）
「産地とつながる 地鶏料理と旬野菜」塚田農場では旬のメニューを多数ご用意しています。
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宮崎福生姜と玉葱に、名物「地鶏炭火焼」と相性の良い自家製の薬味ダレをたっぷりのせました。加熱した生姜の成分ショウガオールは冷え性の改善にもつながり、夏バテ予防にもオススメです。
1,848円（税込）
そのまま食べても美味しいオクラだから豚肉に負ける事無く、香ばしく噛めばジュワッと野菜の旨味が溢れます。たっぷりの薬味と共に召し上がりください！
583円（税込）
宮崎の伝統野菜、奇跡と情熱のナス『佐土原ナス』をだし汁の中にじっくり漬け込みました。ひんやりとろけるような舌触りとナスの旨みが味わえる、暑い夏にぴったりな逸品です。
638円（税込）
佐土原ナス、湯ノ口さんのオクラ、鹿児島産のゴーヤをフリットに仕上げました。キンキンに冷えた炭酸水を入れて、軽くてサックサクの食感に仕上げることが最大のポイント！ 宮崎が生んだスパイス「マキシマム」と「鰹の粉」が相性抜群です。
712円（税込）
鹿児島県産ゴーヤ使用。ゴーヤの梅和えからヒントを得た、箸休めにぴったりのさっぱりおつまみです。
473円（税込）
鹿児島県産ゴーヤを塚田農場こだわり卵「塚だま」を使ってふんわりと仕上げました。フレッシュなゴーヤの爽やかな苦みに、塚だまの味わい深さがよく合います。鶏油と隠し味の地鶏スープで、さらに旨味とコクをアップ！※「塚だま」は地鶏の卵ではありません。
748円（税込）
鹿児島の自然に囲まれのびのびと育った「黒さつま鶏」噛むほどに香ばしい炭の香りとジューシーな食感が楽しめます【中】 2,178円(税込)
1,738円（税込）
※当社の冷製地鶏料理は「塩せき熟成ハム製法」により、非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用しています。
890円（税込）
748円（税込）
地鶏炭火焼＋地鶏たたき葱まみれ【中セット】3,080円(税込)※当社の冷製地鶏料理は「塩せき熟成ハム製法」により、非加熱食肉製品の規格基準をクリアした製品を使用しています。
2,640円（税込）
583円（税込）
748円（税込）
638円（税込）
693円（税込）
495円（税込）
柔らかくジューシーな若鶏のもも肉を使用。「ひとくちの幸福感」を追求した当店自慢の逸品です。
748円（税込）
地鶏の皮、若鶏のもも肉にやげん軟骨を加えて食べ応えのあるゴロゴロ食感に仕上げました。※卵は地鶏の卵ではありません。
473円（税込）
鶏白湯スープ×アゴ出汁のコク深いダブルスープで味わっていただく、塚田農場の定番鍋です。※２人前より承ります。〆ラーメン495円(税込)
1,078円（税込）
【明太子】748円(税込)
638円（税込）
宮崎発祥のB級グルメを塚田流にアレンジ
913円（税込）
638円（税込）
1,408円（税込）
宮崎の自社加工センターで製造している「秘伝の味噌」。季節野菜によく合う塚田農場の隠れた人気メニューのひとつです。みやざき地頭鶏、黒糖、鹿児島産の麦味噌などを使用した肉味噌で、何度も試作・改良を重ねて現在の味わいを実現しました。※「秘伝の味噌」には「カシューナッツ」を使用しています、アレルギーの方にはご提供はできません。
528円（税込）
418円（税込）
495円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
979円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
地鶏のコク深い旨味とプレミアム卵「塚だま」のハーモニー♪とろとろ絶妙の火入れ加減でお届けします！※「塚だま」は地鶏の卵ではありません。
748円（税込）
880円（税込）
宮崎のローカルフード【チーズ/柚子胡椒マヨ】各440円(税込)
418円（税込）
ポテサラに塚だまをのせ、食感のアクセントにオニオンフライをあわせました。※塚だまは地鶏の卵ではありません。
583円（税込）
宮崎県のスパイス「マキシマム」で仕立てたポテトフライ。九州甘醤油×マヨのディップでどうぞ！
528円（税込）
418円（税込）
醤油に漬け込んだクリームチーズにブラックペッパーを効かせた人気のおつまみ
495円（税込）
海苔の風味×アボカドのコクが絶妙のハーモニー。揚げたあおさをプラスして海苔感アップ！
583円（税込）
極厚のメンマを自家製ラー油で和えた定番おつまみ
418円（税込）
418円（税込）
契約農家さんから届く濃厚な味わいのプレミアム卵「塚だま」を店内仕込みで蒸しあげた人気のデザート。。ご提供直前にキャラメリゼする香ばしさもお楽しみください。※ご注文ごとにバーナーでキャラメリゼし、お客様がお口を火傷しないよう、冷却してからご提供しますので、ご提供までに少々お時間をいただきます。※「塚だま」は地鶏の卵ではありません。
495円（税込）
大豆の風味豊かな宮崎のマルタニ醤油を使用、甘じょっぱさがクセになるデザートです！
418円（税込）
418円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-06-05 12:57:04.0
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