和食バル 音音 八重洲鉄鋼ビル店 料理のこだわり
-
鮮度抜群!当店自慢のお刺身をぜひご賞味ください。
刺身は北海道オホーツク・湧別市場直送の新鮮なお魚を使用。鮮度抜群のお造りは、お魚本来の旨みを存分に味わえます。お造り盛合せと酒肴をプラスしたお得な「お刺身 お宝盛合せ」の他、「鮮魚トリュフ塩たたき」や「鮮魚雲丹からすみソース」など、お酒の肴にピッタリの品々をご用意。その日の良い素材をご堪能ください♪
-
当店の逸品♪こだわり抜いた国産ワインを使用。
当店の逸品はひと味違います!「牛すじの国産赤ワイン煮込み」は日本の葡萄で作ったワインを使用し、味の深みを際立たせます。また、「季節の和クアパッツァ」にも国産の白ワインを使用。和出汁との組み合わせは、やさしい味わいの一品に。お酒のお供にも、おつまみにも、是非ご賞味くださいませ。