海鮮問屋　三宮　セリ壱

『各地の鮮魚お造り3種盛り合わせ』は880円(税抜)北海道、青森、宮城、長崎、和歌山をはじめ日本各地の漁港から仕入れた選りすぐりの鮮魚をお召し上がりください。

１本のマグロから取れる中落ちは全体の1%前後だと言われています。そんな希少部位を骨付きでご提供。ハマグリの貝殻で骨と骨の間の身をそぎ取って堪能できる逸品。（写真は3～4名様用/入荷状況によりキハダマグロまたは本マグロでのご提供となります）

三陸の郷土料理。ムラサキウニを貝に盛り付け、塩釜で蒸し焼きにした磯の香りいっぱいの焼きうにです。卓上のコンロで軽く焼いて特製うに醤油のつけだれでお召し上がりください。

フォアグラを握り寿司でご提案。バルサミコソースとおろしポン酢でお召し上がりください。

ミニは2398円、メガ盛り5698円。盛り上がり度No.1間違いなし！名物「ワッショイ！バカ盛りイクラこぼれ丼」。水揚げしたての新鮮な北海道産いくらを丁寧に漬け込んだ上質な味わい。予想を上回るスペシャルな演出と共にをお楽しみください ♪

三陸直送の活きている「うに」を殻を割った状態でお召し上がりください。ミョウバンを使用していない「うに」本来の味をお楽しみください。（期間限定/4月～8月）

黒マグロの濃厚な味わいを堪能いただけます。

北海道直送の上質な生うにを惜しみなく使用し、和食の匠が出汁から拘った「うにスープ」で生ずわい蟹、天使の海老刺身、鯛またはカンパチの身をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。うにしゃぶスープで作る雑炊は「究極の雑炊」と言っても過言ではありません。（ディナータイム限定10品）

黒マグロの濃厚な味わいを堪能いただけます。

北海道直送の生うにを牛肉で巻きました。極上の旨味を体感してみてください！（1人前は2貫）

カキのブランド『北海道厚岸産』を1個200～250円でご提供。（入荷サイズにより変動）濃厚な味わいが特徴な牡蠣を生でも焼きでも楽しめます。生簀で生きている牡蠣をそのままペロッと味わってみてください。瀬戸内が旬のシーズンは広島産、兵庫相生産が入荷。

生けすで泳ぐ明石蛸を手早くさばいてご提供。究極の鮮度と明石蛸ならではの旨味を味わってください。

黒マグロの濃厚な味わいを堪能いただけます。

白はまぐり<大>・ホタテ・サザエ(大)　各1個

こちらの料理は厨房のグリルで焼いてご提供いたします

雲丹とローストビーフのバランスが絶妙な逸品

※にぎり寿司単品をご希望の方はスタッフまでお問い合わせください

お茶漬け(鮭・梅)  各580円