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HAKKO おすすめレポート
サムさん
50代前半/男性・投稿日：2018/12/20
ディナー | 来店シーン：接待・会食
12/19初めて行きました。噂通りのお店ですね！
１．店長様のお酒の知識が豊富で、提案するタイミングが抜群。２．スタッフさんの料理を出すタイミングがいい（遅すぎず、早すぎない）
３．外国人の方の対応も傍で見ていてスムーズ、1人でぶらっときて食事して帰る外国人多し。それだけ安心できるのでしょう。
４．お店がきれいで空調がいい。天井高くて気持ち良い。今はやりの何でもかんでも薄暗い店内を良しとする薄っぺらい店舗でないので、老眼の私もメニューはもちろん料理も良く見栄えする照明。女性が一人で来店しても安心して食事できますね。外国の女性の方も御一人で来てました。
５．会話が丁寧⇒受け答えが柔軟だがしっかり店長の考えも聞けて楽しい！
６．醗酵食品メインのお料理が売りとのことだが、メニューを工夫している。発酵食品は和洋酒に幅広く対応できるせいかメニューの守備範囲が広い。
７．料理の量が的確で多すぎない。
８．焼酎の品揃えがチト少なめか？でも不満はない。（焼酎飲まなかったので、身勝手な感想ですみません）
９．値ごろ感は高すぎず、かといって安すぎずなので4点にしてます。
久々に気持ち良く食事できるお店に行けて感動しました。
接待で使用させていただきましたが、お客様の本音を聞き出せるような料理、雰囲気、お酒の品揃え、スタッフさんの対応は長野でも『トップクラス』かとおもいます。
今のお店の雰囲気が良いです。できればこれ以上お店の規模を大きくしないでほしいものです。
山ノ内町の至宝ですね！頑張ってください！
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