ぬる燗佐藤　大坂

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  味わい深い和食と日本酒との様々なペアリングをご提案

  ぬる燗佐藤大坂では、100種類以上の日本酒の中から、温度変化による楽しみ方『温度飲み』をはじめ少量多銘柄を御楽しみ頂ける『ちょい飲み』『飲み比べ』など初心者の方から玄人様まで様々な楽しみ方ができます。必ず和食と相性抜群な自分好みの日本酒が見つかるはず！

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  四季折々の上質食材を使用し、板前渾身の美味をお届け

  走り、旬、名残りの食材を使用し和食と日本酒の相性を考えた「板前小料理」に御好みの日本酒を見つけて合わせてみてください。「ぬる燗佐藤」では、各店舗ごとにメニューを考案。東京の店舗とは異なる「ぬる燗佐藤 大坂」だけの美味をお出ししております。

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  日本酒にこだわる全国各地の日本酒をご堪能下さい

  日本酒初心者の方はまず、飲み比べセットがおすすめ。産地や口当たりなど、お客様のお好みを伺いながら、おすすめの日本酒を選んでご提供。また「持ち帰り可能」な日本酒説明カード付き。自分の好きな日本酒のカードを集めるのも楽しいですね。

  500円～

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  女子会におすすめ！いつもよりちょっと贅沢な女子会を

  蟹みそ吟醸レーズンバターなど、女性に人気の美味しい創作和食が目白押しの当店。極上の空間と料理の数々で、いつもよりワンランク上の女子会をお楽しみいただけます。女性でも飲みやすい甘口の日本酒やフルーティーな飲み口の日本酒など、お気に入りの銘酒にきっと出会えるはず。

  480円～

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  【ご予約必須】大人気の半個室は解放感あり

  半個室は最大16名様まで！宴会に最適な半個室となっており、他にも窓側の半個室は少人数でもご利用いただけます。友人やご家族のお祝いに、カジュアルなご接待に、特別な日のお食事にもぜひご利用ください。

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  焼き立て 出し巻き玉子

  職人の手による、濃厚ぽってりとした仕上がり。

  850円（税込）

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  鶏白湯おでんお任せ盛り合わせ

  3種盛り 800円(税込)／5種盛り 1200円(税抜)

  1,200円（税込）

割鮮

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  お造り三種盛り合わせ

  1,350円（税込）

• お造り五種盛り合わせ

  2,080円（税込）

• 馬刺し　～甘醤油で～

  1,500円（税込）

魚料理

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  とろほっけの炙り

  1,180円（税込）

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  えいひれの炙り

  580円（税込）

• 鯖一夜干し(半身)

  1,000円（税込）

• 銀鱈の西京焼き

  1,000円（税込）

定番料理

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  ぬる燗佐藤の若鶏唐揚げ

  820円（税込）

• ぬる燗佐藤のポテトサラダ

  750円（税込）

• 焼きたて出し巻き玉子

  850円（税込）

• 蟹みそ吟醸レーズンバター

  吟醸日本酒と濃厚な蟹みそがしっかりきいた和洋折衷のバーフード。

  950円（税込）

• お漬物盛り合わせ

  680円（税込）

• 海老と旬菜の天ぷら盛り合わせ

  1,520円（税込）

名物

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  牛すじ肉どうふ

  800円（税込）

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  バター好きのための帆立のバター醤油焼き

  １個　1200円

• 青海苔揚げ出し豆腐

  880円（税込）

創作やきとり

• せせり葱まみれ

  400円（税込）

• 砂肝塩パクチー

  400円（税込）

• かしわトマトガーリック

  420円（税込）

• ハツピーマン

  420円（税込）

• ふりそで梅しそ

  420円（税込）

• 白肝韮ソース

  480円（税込）

酒肴

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  するめいか塩辛

  450円（税込）

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  梅水晶

  580円（税込）

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  甘えびの麹漬け

  580円（税込）

• チャンジャ

  450円（税込）

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  鯛塩辛

  680円（税込）

• 酒盗おまかせ三種盛り

  1,280円（税込）

創作寿司　ハンドロール

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  ねぎとろたくあん

  550円（税込）

• 明太子と玉子 胡瓜

  550円（税込）

• サーモンとアボカド　紅心大根

  650円（税込）

• 海老タルタル　酢橘

  650円（税込）

• 海鮮といくら　マイクロハーブ

  650円（税込）

• ソフトシェルクラブ

  750円（税込）

甘味

• 季節のシャーベット

  480円（税込）

• ほうじ茶アイス

  480円（税込）

鶏白湯おでん

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  おまかせ5種盛り合わせ

  1,200円（税込）

• おまかせ３種盛り合わせ

  800円（税込）

• ちくわ

  １本　180円

• 餅巾着

  1ケ　200円

• 蘭王玉子

  1ケ　250円

• 大根

  280円（税込）

• 厚揚げ

  ２切れ　300円

• 近江こんにゃく

  ２切れ　450円

• さつまあげ

  ２枚　580円

• 牛すじ

  ２本　600円