艶吉　本店

• 

  鮮度抜群！自慢の焼鳥！

  艶吉は食材の鮮度にこだわっております。鮮度抜群の鶏を一本一本丁寧串打ちして、焼き上げる焼鳥は格別！

• 

  漁師から仕入れる鮮度抜群の海鮮をお召し上がり頂ける！

  お刺身が旨い！鮮度抜群のお魚は、漁師から直接仕入れているため鮮度が良いです◎「鮮魚のカルパッチョサラダ」や贅沢な「うに付刺盛り」、ガッツリ「海鮮丼」など海の幸を存分に感じていただけるメニューを多数ご用意しております！※海鮮丼はミニもご用意しております。当店の新鮮で美味しい魚をぜひ、ご堪能下さい…その他メニューも多数あり

• 

  自社養鶏場の艶吉名物　炙り焼き

  久万高原町の奥深くある「直瀬」と言う、先代の生まれ育った地区で育てた愛媛が誇る『最高級地鶏』です。スタッフが雨の日も雪の日も猛暑の日も関係なく、毎朝、1時間半かけ久万に通い、『鶏舎』・『餌』・『水』・『環境』にこだわって育てた鶏です。ぜひご賞味ください

  1,580円（税込）

• 

  鮮度抜群！自慢の焼き鳥！！

  艶吉は食材の鮮度にこだわっております。鮮度抜群の鶏を一本一本丁寧串打ちして、焼き上げる焼鳥は格別！

  -

• 

  鮮度抜群！艶吉の鯛めし

  鮮度の良さが自慢◎［素材］漁師直送で鮮度抜群の鯛を使用しております。［タレ］溜り醤油と数種類の調味料と酒を使用しております。［相性］濃い目のタレは鯛の切り身に絡まりやすいです。ご飯にかけず乗せて食べるのが艶吉流。ご飯との相性◎でついつい進む…その他、新鮮な魚を使用したメニューも多数ご用意しております

  料金の詳細はお店まで

◆おすすめ

• 

  ツクネバーグ

  900円（税込）

• 

  名物じゃこ天/一口じゃこ天

  各700円(税込)

• サーモンホイル焼き/しま鯵の照り焼き

  850円/750円 (税込)

• 鯛の梅しそ天

  1,100円（税込）

• アサリ酒蒸し/アサリバター

  640円/700円(税込)

• レバニラ炒め

  780円（税込）

• 鰆の造り

  1,100円（税込）

• わらじじゃこてん

  当店人気の名物料理です！ぜひ一度ご賞味下さい。

  1,200円（税込）

• じゃこカツ

  800円（税込）

◆久万山養鶏研究所の媛っこ地鶏

• 

  艶吉名物 炙り焼き

  1,580円（税込）

• 鶏わさ

  580円(税込)

• チキン南蛮/ムネタタキ

  980円（税込）

• おまかせ串焼き盛り合わせ 5本

  1,380円（税込）

• 炊き込み御飯/水炊き　(要予約)

  -

• 久万山養鶏研究所の媛っこ地鶏

  久万高原町の奥深くにある「直瀬」と言う大自然が残る地域で育てた愛媛が誇る、最高級地鶏です。スタッフがどんな天候の日でも1日も休む事なく「鶏舎」「餌」「水」「環境」に妥協なくこだわった鶏です。是非、御賞味ください

  -

◆鮮魚のお造り盛り・海鮮

• 

  鯛だし茶漬け

  900円（税込）

• 鯛の造り

  1,080円（税込）

• 宇和島風 鯛めし/サーモン造り

  1,300円（税込）

• 鯛カマあら炊き

  800円（税込）

• 鯛の炊き込みご飯

  600円（税込）

• 鯛の肝和え

  1,000円（税込）

• 鰤の造り

  1,500円（税込）

• 鰤キムチ

  1,100円（税込）

• 鰤カマ塩焼き

  1,200円（税込）

• あん肝ポンズ

  780円（税込）

• 本日の漬け刺身

  1,080円（税込）

• しま鯵の造り

  1,300円（税込）

◆肴

• 塩ダレキャベツ/タコワサ/チャンジャ/つぶ貝ワサビ/梅水晶

  各420円(税込)

• キムチ/もろQ/たたQ/枝豆/冷奴

  各420円(税込)

• 漬け物盛り

  480円（税込）

• シラス冷奴/シラスおろし

  各600円(税込)

◆サラダ

• 

  艶吉サラダ

  750円（税込）

• ベーコンと温玉シーザーサラダ/和風豆富サラダ

  各750円(税込)

• チョレギサラダ

  600円（税込）

• カルパッチョサラダ

  1,200円（税込）

◆串焼き

• 

  おまかせ串盛り 6本

  1,100円（税込）

• もも/ネギマ/ササミ/せせり/豚バラ/肝

  各220円(税込)

• 皮/ズリ

  各180円(税込)

• ハツ/うずら

  各200円(税込)

• アスパラ巻/つくね

  各350円(税込)

◆炭火焼き・炙り・肉料理

• 親ももガーリック/せせり激旨焼き

  各750円(税込)

• 豚バラ炭焼き

  680円（税込）

• ししゃも炭焼き

  500円（税込）

• ホッケ炙り

  880円（税込）

• エイヒレ炙り

  530円（税込）

• 牛レバー炙り

  1,300円（税込）

• 牛ハラミ炙り

  1,980円（税込）

• 牛スジ煮込み

  700円（税込）

• 牛ロースタタキ

  1,300円（税込）

◆揚げ物

• 

  とうもろこし唐揚げ

  680円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  640円（税込）

• チキン南蛮

  750円（税込）

• ゴボウ唐揚げ

  530円（税込）

• 鶏天/鶏皮ギョーザ

  各750円(税込)

• なんこつ唐揚げ/やま芋唐揚げ/里芋唐揚げ

  各530円(税込)

• さつまいもスティック

  600円（税込）

• ポテトフライ/揚げだし豆富

  各530円(税込)

• おつまみエビ天

  800円（税込）

• エビマヨ

  880円（税込）

◆逸品

• 

  だしまき玉子

  600円（税込）

• ホルモン炒め(タレor塩)

  各800円(税込)

• もやし炒め

  530円（税込）

• 豚キムチ

  750円（税込）

• エビチリ

  880円（税込）

• とんぺい焼き

  750円（税込）

• マーボー豆富

  780円（税込）

• シラス入りだしまき

  800円（税込）

• 鉄板トロロ焼き

  700円（税込）

◆〆

• おにぎり

  300円（税込）

• 焼きおにぎり

  400円（税込）

• お茶漬け

  550円（税込）

• チャーハン

  640円（税込）

• シラスチャーハン

  800円（税込）

• 海鮮丼

  1,200円（税込）

◆デザート

• アイス

  バニラ/チョコ/抹茶/黒ゴマ

  各300円(税込)