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めし屋 傳 料理 2024/01/26 更新
長崎県産つや姫など、選りすぐりの米をご用意。注文を受けてから土鍋で炊き上げるので、いつでも炊き立てのごはんを召し上がっていただけます。他店ではなかなか味わえない、炊き立ての極上ブランド米。是非一度、ご賞味ください。
長崎の旬の鮮魚を使用。店主がその日厳選し仕入れたものをご提供致します。※写真はハタ科世界最大級の“タマカイ”を父に希少な高級魚“クエ”を母に持つハイブリッドな新魚種です。噛むほどに旨味が広がります。
内閣総理大臣賞を受賞し、日本一の称号を手にした「長崎和牛」のステーキ。赤身と霜降りのバランスが良くさっぱりとした口どけの中にしっかりとした肉本来の甘み・旨味をお愉しみ頂けます。
時価
注文を受けてから炊き上げるご飯。季節に応じた炊き込みご飯を数種類ご用意しております。
コースにて
季節のお料理に合うひやおろしを中心に熱燗から冷やまでお愉しみいただける銘酒を数多く取り揃えております。
各種
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-26 14:35:49.0
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