ピエール プレシウーズ コース詳細 2024/11/15 更新
旬のお野菜、海鮮、お肉をご堪能いただけるコースです。
| 料金 |
4,300
円（税込） 別途+2000円で飲み放題がつけられます。 |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2024年9月12日～2024年12月10日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～13:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日13時まで |
コース内容
◆Amuse
彩秋の贈り物/緑黄色野菜の健康スムージアペリティフ
◆Entree
ノルウェーサーモンのショーフラワー ツブ貝とマスカルポーネの柑橘シャルロット
甘酸っぱい茸のサラダ/無花果とクスクス/季節を彩る褐色ミモザ
◆Soupe
秋色お野菜たっぷりのミネストローネ/香ばしく焼き上げたチーズメルバートースト
美しく彩り変化とお化粧したお皿の中の紅葉の景色
◆Poisson
下記より●を一点お選びください
●目鯛の香草ムニエル/茄子のマリネ/赤カブ/ビーツ/オリーブのクーリー 舞茸の昆布香り焼き 赤玉ねぎと白ネギのフリカッセ
●オマール海老の香草アロゼ/茄子のマリネ/赤カブ/ビーツ/オリーブのクーリー 舞茸の昆布香り焼き 赤玉ねぎと白ネギのフリカッセ
◆Viande
下記より●を一点お選びください
●京鴨と味覚のパイ包み焼/黒トリュフと黒胡椒のアクセント/赤ワインと実山椒のコンディメント
●黒毛和牛近江牛のロティー/すぐき菜と燻製ジャガイ/秋の路地野菜のロースト 生姜とケッパーのジュ/赤味噌 新生姜のパウダー
◆Pain
フォカッチャ
◆Dessert
和栗と黒豆/黄な粉のアイス/モンブランスタイルのパフェ/ミルクエミュルジョン
◆Cafe tea
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-11-15 17:46:15.0
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