村瀬 江坂店 料理のこだわり
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お刺身盛り合わせ
一人前～毎日新鮮な食材をご準備してお待ち致しております。
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天婦羅盛り合わせ
天婦羅盛り合わせ 野菜天婦羅盛り合わせ 舞茸の天婦羅内容は仕入れ状況により異なります。
村瀬 江坂店 料理 2026/06/10 更新
村瀬 江坂店 おすすめ料理
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新潟名物 つるっと喉越し抜群の【 へぎ蕎麦 】
新潟の郷土料理として親しまれているへぎ蕎麦。不海苔(ふのり)をつなぎに使用することで、つるっとした喉越しとコシのある食感が特徴です。見た目も美しい盛り付けで、最後の一品としてもさっぱりとお召し上がりいただけます。
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新潟名物【 栃尾揚げ 】とサクサク【 天ぷら盛り合わせ 】
新潟名物の栃尾揚げと、サクサクに揚げた天ぷらを一度に楽しめる盛り合わせ。外は香ばしく、中はふんわりとした栃尾揚げと、軽やかな食感の天ぷらが相性抜群です。お酒との相性も良く、シェアにもおすすめの一品です。
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全国各地から取り寄せた【 日本酒 】がお楽しみいただけます
全国各地の日本酒を厳選してご用意。軽やかな飲み口からしっかりとした味わいまで、幅広く取り揃えております。皆さまのお気に入りがきっとみつかる♪
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村瀬 江坂店 料理
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新潟名物 ”へぎ蕎麦”
新潟直送の絶品 ”へぎ蕎麦”宴会の〆に是非ご賞味下さい♪
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鮮魚の盛り合わせ(一人前)
その日によって鮮魚の内容が違いますので、美味しいものをお得な価格に設定しています。まずはお造りを！※価格は一例です。詳細は店舗まで
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曜日限定4000円2.5ｈ飲み放題付コースから
当店では、和食、創作料理と旬の食材を扱ったコースがお得な価格でお楽しみ頂けます。※価格は一例です。詳細はコースページへ
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お摘み
新鮮
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鮮魚のお造り５種盛り(１人前)
※２人前よりご注文を承ります
2,580円（税込）
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鮮魚のお造り３種盛り(１人前)
※２人前よりご注文を承ります
1,880円（税込）
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海鮮ユッケ
680円（税込）
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トロサーモン刺し
850円（税込）
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本日のお造り
850円（税込）
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炙り〆サバ
950円（税込）
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炙り鮮魚の薬味ポン酢
980円（税込）
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蛸ポン酢
980円（税込）
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本鮪の中トロ刺し
1,480円（税込）
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特選
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短角牛のタタキ
1,280円（税込）
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牛タンてっさ
2,480円（税込）
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特選生馬刺し
1,480円（税込）
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牛タンてっさ（ハーフサイズ）
1,380円（税込）
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牛タンステーキ
2,480円（税込）
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牛タンステーキ（ハーフ）
1,380円（税込）
名物の逸品
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新潟直送！へぎそば
新潟名物「へぎ蕎麦」。布海苔（ふのり）をつなぎに使用した、つるりとした喉ごしとコシの強さが絶品。一口ごとに広がる、上品な磯の香りをお楽しみください。１～２人前・・・１４８０円２～３人前・・・２５８０円４～５人前・・・３６８０円
１４８０円～
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≪へぎそばトッピング≫大根おろし
さっぱりとした辛みがアクセント。後味すっきりで食欲をそそります。
220円（税込）
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≪へぎそばトッピング≫きざみ海苔
香り高い海苔が蕎麦の風味を引き立て、シンプルながら満足感のある味わいに。
220円（税込）
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≪へぎそばトッピング≫とろろ
ふわっとした口当たりのとろろが蕎麦に絡み、よりまろやかで食べやすい味わいに。
220円（税込）
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≪へぎそばトッピング≫納豆
コクのある納豆が実はお蕎麦との相性抜群。ねばりと旨みがクセになる。
220円（税込）
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新潟名物！栃尾揚げ≪葱≫
新潟・栃尾名物のジャンボ油揚げ。外は香ばしく中はふんわり。葱の香りでシンプルに。
900円（税込）
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新潟名物！栃尾揚げ≪葱味噌≫
新潟の味噌文化を感じる一品。コクのある味噌と葱の甘みが絶妙にマッチ。
980円（税込）
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新潟名物！栃尾揚げ≪葱納豆≫
新潟の郷土感あふれる組み合わせ。納豆の旨みと葱の香りが広がる贅沢な味わい。
980円（税込）
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新潟名物！栃尾揚げ≪葱明太≫
香ばしい栃尾揚げに明太子のピリ辛さをプラス。お酒が進む人気のアレンジ。
980円（税込）
葉物
天婦羅
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天婦羅の盛り合わせ
村瀬が誇る自慢の天婦羅の盛り合わせ。旬の素材を贅沢に使用した主役級の逸品。へぎそばとともにぜひ楽しんでいただきたい定番の一皿です。
1,680円（税込）
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舞茸の天婦羅
香りと旨みが際立つ、舞茸の天婦羅。サクッとした食感と広がる風味は、へぎぞばとの相性抜群。
880円（税込）
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野菜の天婦羅の盛り合わせ
素材本来の甘みをさらに引き出し、サクッと軽やかな食感。へぎぞばと合わせても重たくならず、最後まで楽しめます。
110円（税込）
揚げ物
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海老マヨネーズ
980円（税込）
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ちくわの磯部揚げ
620円（税込）
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クリスピーポテトフライ
650円（税込）
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ししゃもの唐揚げ
680円（税込）
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山芋の唐揚げ
680円（税込）
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自家製さつま揚げ
750円（税込）
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地鶏の唐揚げ
780円（税込）
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茄子の揚げ出し
780円（税込）
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揚げ出し豆腐
800円（税込）
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蛸の磯部揚げ
800円（税込）
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鮮魚の中落ち唐揚げ
800円（税込）
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チキン南蛮
850円（税込）
お食事
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出汁香る～お茶漬け～
梅・・・６８０円明太子・・・７５０円鯛・・・７８０円
680円～
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手作り焼きおにぎり
680円（税込）
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海鮮丼
1,580円（税込）
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特選焼き物
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新潟風とん平焼き
850円（税込）
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えいひれ炙り
850円（税込）
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真イカの一夜干し
880円（税込）
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帆立のバター焼き（１枚）
580円（税込）
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だし巻き玉子
750円（税込）
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海鮮ガーリック炒め
880円（税込）
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もち豚の塩麹焼き
950円（税込）
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本日の西京焼き
1,100円（税込）
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もち豚柚子胡椒焼き
950円（税込）
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ピリ辛チヂミ
980円（税込）
壺物・蒸し
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貝の酒蒸し
900円（税込）
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蕎麦屋の肉豆腐
880円（税込）
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鍋物
甘味
備考
- ※価格は一例です。メニューにより価格は異なります。詳細は店舗までお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/10
