MARUGO　OTTO(マルゴ　オット)

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  ◆ラムチョップのローストは至高の味！

  ラム肉を丁寧に下処理し、塊肉のままじっくりグリルしているのでお肉は柔らかく、とてもジューシーです。ワインにも合うので是非一緒にお楽しみください。

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  ◆トリュフをふんだんに使ったオムレツ

  ポルチーニ茸のソースをふわふわの卵の中にくるみました！サマートリュフをかけて贅沢にお召し上がりいただけます！

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  仔羊の毛沢東スペアリブ

  ジューシーな仔羊のスペアリブにオリジナルブレンドのスパイスを豪快にまとわせた、旨味とスパイスがくせになる。ビールにマッチする一皿。

  1,000円（税込）

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  トリュフのオムレツ

  [1番人気]フワフワのオムレツの中にはポルチーニ茸のクリームソース、仕上げにトリュフかけて香り高いオムレツ

  2,000円（税込）

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  贅沢なハムとサラミの盛り合わせ、『シャルキュトリーStyle』

  ハム&サラミ5種類に、パテドカンパーニュ、バタークリーム、セミドライイチヂク、オリーブ、ピクルスが付いて2,800円（税込）。豪華な食材を堪能しながら、濃厚な風味と調和した一皿をお楽しみください。ワインやビールとの相性も抜群の、シャルキュトリーの魅力を存分に味わってみてください。

  3,200円（税込）

■Appetizer

• カマンベールチーズのオイル漬け

  オニオンとニンニク風味がたまらないカマンベールチーズを使ったチェコのおつまみ

  800円（税込）

• 季節野菜のピクルス

  800円（税込）

• ブロッコリーのアンチョビマリネ

  800円（税込）

• 半熟卵を乗せたポテトサラダ

  ＊盛合せには半熟卵はのりません

  800円（税込）

• 鴨胸肉のロティの冷製～ベリーのソース～

  800円（税込）

• 鶏むね肉とキャベツのコールスロー

  ＊ナッツが入っており抜くことが出来ないのでアレルギーにご注意ください

  800円（税込）

• ローストビーフ～ワサビのソース～

  800円（税込）

• 英国牛タンのリエット

  800円（税込）

• タコと野菜の冷製トマト煮込み

  800円（税込）

• 白身魚と2種グレープフルーツのエスカベッシュ

  グレープフルーツの爽やかで優しい酸味の洋風南蛮漬け

  800円（税込）

• 選べる前菜3種類の盛り合わせ

  ＊上記の前菜からお選び出来ます

  1,600円（税込）

■Salad

• MOUTON風シーザーサラダ

  1,300円（税込）

• 10品目取れる、生ハムサラダ

  1,400円（税込）

■Cold Dishes

• 完熟トマトとブッラータのカップレーゼ

  1,500円（税込）

• サーモンのマリネ、ハーブサラダ仕立て

  1,200円（税込）

• 英国牛タンのカルパッチョ仕立て

  低温調理した薄切り牛タンの食感と旨味。爽やかなソースで仕上げた肉カルパッチョ。

  1,500円（税込）

■Fried

• フィッシュ＆チップス

  ビールのお供の定番、タルタルソースとモルトビネガー添えて

  1,200円（税込）

• オニオンリング

  800円（税込）

• 生ハムを巻いたチーズスティックフライ

  1,200円（税込）

■Hot Dishes

• トリュフのオムレツ

  ポルチーニ茸のソースをふわふわの卵の中にくるみ贅沢にサマートリュフをかけて

  1,400円（税込）

• スカモルツァアフミカータの焼きチーズ

  燻製香がたまらない、ワインのお供に最高！

  1,200円（税込）

• フランス産そら豆の塩ゆで

  700円（税込）

• 海老といろいろキノコのアヒージョ＊バケット2個付き

  1,300円（税込）

• 燻製アヒージョ　＊バケット2個付き

  燻製した鯖、ベーコン、ジャガイモを具材に。香りと味がやみ付き必死

  1,300円（税込）

• ムール貝の白ワイン蒸し

  『フランス、モンサンミッシェル直送』

  1,200円（税込）

■Hot Meet Dishes

• 仔羊の毛沢東スペアリブ

  ジューシーな仔羊のスペアリブにオリジナルブレンドのスパイスを豪快にまとわせた、旨味とスパイスがくせになる！（1P450円(税込)で追加できます）

  2P/900円(税込)

• スパイスの効いたラムコンカン

  ひき肉、ビーンズ、トマトの煮込みをムートンでは羊とスパイスを効かせて。

  1,300円（税込）

• 豚トロとキノコのスパイシープラッター＊自家製ハリッサ添え

  豚トロとキノコをスパイスでソテーしたビールと相性抜群。おいハリッサで辛味アップ可能

  1,200円（税込）

• ソーセージの盛り合わせ

  骨付き、トリュフ、チョリソー、ハーブの盛り合わせ

  1,500円（税込）

• 牛すじのグラタン

  1,800円（税込）

• イベリコ豚の串焼き

  トマトやスパイスでマリネしたイベリコ豚の漬け串焼き

  1本/1000円(税込)

• とりあえず和牛ステーキ＊80g

  シンプルイズベスト！レアに焼いた和牛ステーキとマッシュポテトで

  2,000円（税込）

■Pasta

• 今月のシェフズパスタ

  「秋刀魚とキノコの和風リングイネ」肝のソースが決めて、秋を告げるパスタ料理

  1,800円（税込）

• 高菜と明太子の冷製クリームパスタ

  みんな大好き具材の和風冷製パスタ

  1,800円（税込）

• ペンネアラビアータ

  1,200円（税込）

• ラム肉のボロネーゼ

  羊の力強いボロネーゼには、タリアテッレで食べ応えのある一皿です。

  1,800円（税込）

• ４種チーズのニョッキ

  チーズ好きにはたまらい一皿。

  1,300円（税込）

• 海のラザニア

  蟹、海老、帆立、イカを使用した魚介トマトのラザニアにウニとイクラを乗せた贅沢な一皿。

  2,000円（税込）

• 魚介のトマトクリームスパゲティ

  ウニベースのクリームソースとトマトソースを合わからめた濃厚パスタに、さらにウニいくらエビをトッピングした、魚介好きにはたまらない一品。

  2,000円（税込）

■Main Dish

• ラムチョップのロースト

  やらかくジューシーな食感で、脂身も適度にのり旨味も強く満足いく一品。

  2本/3000円(税込)

• 英国牛フィレ肉のステーキ赤ワインソース

  赤身と脂のバランスが良く、柔らかく口どけのよいフィレ肉。

  100g/3000円(税込)

■Pizza＆Bread

• MIXピザ

  1,300円（税込）

• 旨辛スパイスのおつまみミニピザ

  毛沢東スパイスと旨味たっぷりのトマトソース味。お一人様やパンの代わりに

  800円（税込）

• 気まぐれフォカッチャ

  600円（税込）

• ガーリックトースト

  600円（税込）

■Ham & Salami

• 生ハム

  癖は少なく肉々しい

  900円（税込）

• 羊の生ハム

  羊の力強い味わい

  900円（税込）

• モルタデッラ

  しっとり滑らかな口当たり

  900円（税込）

• チョリソ アルデュード

  穏やかな辛味と豊かな香りのサラミ

  900円（税込）

• ジェズ デュ ペイ

  バスク豚の濃厚さを感じるサラミ

  900円（税込）

• ソシソンセック・サヴォワ・ヘーゼルナッツ

  仏産ヘーゼルナッツ入りサラミ

  900円（税込）

• ハムとサラミの盛り合わせ『シャルキュトリーStyle』

  ハム&サラミ5種類/パテドカンパーニュ/バタークリーム/セミドライイチヂク/オリーブ/ピクルス

  2,800円（税込）

■Cheese

• パルミジャーノ

  【伊/牛乳/ハード】しっとりとした食感でコクがある

  800円（税込）

• 水牛のカマンベール

  【仏/牛乳/白カビ】水牛乳100%の贅沢カマンベール

  1,000円（税込）

• カマンベール

  【仏/牛乳/白カビ】クリーミーながら濃厚な味わい

  1,100円（税込）

• ブリー・ド・モー

  【仏/牛乳/白カビ】洗練された、豊かで深いコク

  1,000円（税込）

• ゴルゴンゾーラ

  【伊/牛乳/ブルー】芳醇な甘みのなかに、ほどよい青カビの刺激。

  1,000円（税込）

• タレッジオ

  【伊/牛乳/ウォッシュ】マイルドで甘い独特な味わい

  900円（税込）

• ラングル

  【仏/牛乳/ウォッシュ】しなやかで、とろけるような味わい。

  1,000円（税込）

• エポワス

  【仏/牛乳/ウォッシュ】クセの強い刺激的な香りがするが、牛乳のやわらかな甘みと濃厚なコクがある

  1,200円（税込）

• チーズ3種類の盛り合わせ

  2,000円（税込）

• チーズ5種類の盛り合わせ

  2,800円（税込）

■Dessert

• 滑らかなくちどけ...大人のモンブラン

  ブランデー風味の生クリームを詰めたシフォンに滑らかなマロンクリームで仕上げました

  800円（税込）

• グルテンフリーでまるで生食感、抹茶のガトーショコラ

  900円（税込）

• ティラミス

  800円（税込）

• シェフの気まぐれジェラート

  600円（税込）

• マンゴーのチーズケーキ

  700円（税込）

• レーズンバターサンド

  600円（税込）

■Finger Food

• オリーブ盛り合わせ

  600円（税込）

• ミックスナッツ

  600円（税込）

• チョコレートの盛り合わせ

  800円（税込）

• 英国牛ハラミのビーフジャーキー

  1,000円（税込）