ビストロ　バンケット

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  黒毛和牛のローストはじめ最上級のお料理

  お肉料理の一番人気は、ビストロで味わう九州産黒毛和牛のグリル！お肉料理は豊富に揃えておりますので気分に合わせてお楽しみください。

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  歓送迎会にぴったりな『プレミアムコース』

  バンケットに歓送迎会プレミアムコース登場！"新鮮鮮魚","A5黒毛和牛"などの高級食材に加え、ランチタイムに人気にストウブパン、見た目も豪華なカニグラタンにパスタ迄、贅沢三昧のコースです。前日までにご予約くださいませ。

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  プレミアム歓送迎会コース[6200円]　ストウブパンからA5黒毛和牛まで充実の９品！

  A5黒毛和牛、花畑牧場のラクレットチーズなど、厳選食材をふんだんに使ったメニューをご提供します！ランチで大人気の「ストウブパン」も！プレミアムコースでぜひ忘年会をどうぞ♪

  詳細はコース欄にて

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  ＼ランチリニューアル／焼きたてパンランチ！焼きたてパンが食べ放題！※※ランチタイムは予約不可※※

  ランチメニューがリニューアル！ぐんっと美味しくなる魔法のストウブで焼いたパンが食べ放題！メインも種類豊富で気分に合わせてお選びいただけます！※※ランチタイムは予約を受け付けておりません。予約はディナータイムのみとなります。※※

  ランチメニュー欄にて

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  【SNS映え♪】極太ソーセージと野菜のラクレットチーズ

  熱々に溶かしたチーズを具材にかけて食べるスイス料理♪噛む度に肉汁溢れる極太ソーセージや野菜を盛り合わせに。ワインと合わせて楽しむのもオススメ☆

  1,980円（税込）

◆◇期間限定◇◆Special menu Winter

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  [タパス]　広島産大粒牡蠣と木の子のアヒージョ

  1,070円（税込）

◆◇Cold dish(冷菜)◇◆

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  鮮魚のカルパッチョ

  数量限定！新鮮な白身魚を使ったバンケットオリジナルの洋風刺し盛り。

  1,980円（税込）

• スモークサーモンのハーブソース

  桜のチップで燻製した自家製スモークサーモン。

  1,650円（税込）

• マグロとアボカドのブラックオリーブ

  マグロとアボカドにアンチョビとブラックオリーブのソースで仕上げました。

  1,290円（税込）

◆◇Raclette Cheese(ラクレットチーズ)◇◆

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  極太ソーセージと野菜のラクレットチーズ

  北海道花畑牧場のチーズを使用した濃厚アツアツのラクレットチーズを目の前でかけてご提供します。SNS映えするバンケットの人気No.1メニューです。噛む度に肉汁溢れる極太のソーセージとチーズによく合う新鮮なお野菜

  1,980円（税込）

• 海老とアボカドのラクレットチーズ

  プリプリの海老とアボカドがアツアツのチーズとの相性抜群です。

  1,980円（税込）

• グリル野菜のラクレットチーズ

  チーズのまろやかさと、グリルした地元の新鮮野菜の香ばしさが口の中で広がります。

  1,980円（税込）

◆◇Tappas(タパス)◇◆

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  パテ・ド・カンパーニュ

  栗を食べさせた豚と、希少価値のある鶏の白レバーを使用した逸品

  990円（税込）

• 北海道産ラクレットチーズとフレッシュバジルのフリット

  880円（税込）

• 魚のエスカベッシュ S/M

  白ワインに合わせて欲しい洋風南蛮漬け

  550円/900円(税込)

• 低温調理した鶏白レバーのカルパッチョ S/M

  希少部位の白レバーを使ったまろやかな味わい。

  550円/930円(税込)

• のびーるマッシュポテト

  チーズを練り込んだコクのあるマッシュポテト。チップスにつけて。

  930円（税込）

• 海老のアヒージョ

  バルの定番かつ永遠の人気メニュー

  930円（税込）

• カマンベールチーズのアヒージョ

  990円（税込）

• マッシュルームとホタテアヒージョ

  おつまみ感覚でお酒とご一緒にどうぞ。

  990円（税込）

• トリッパのトマト煮込み

  お酒のお供にしたい洋風もつ煮込み

  990円（税込）

• バーニャカウダ

  野菜好きにはたまらない1品、地産地消にこだわった野菜を使用。

  990円（税込）

◆◇Appetizers(おつまみ)◇◆

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  ロディジャーノ チーズ(単品)

  1000年以上の歴史を持つ高品質の希少チーズを目の前で削ります。/〈セットでオトク！〉生ハムセット:590円(税込)

  700円（税込）

• パルマ産生ハム S/M

  みんな大好きおつまみ

  660円/1100円(税込)

• パルマ産生ハムとモルタデッラの盛り合わせ S/M

  イタリアの高級ハム2種の盛り合わせ。

  990円/1650円(税込)

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  A5黒毛和牛のローストビーフ S/M

  A5ランクの旨味をローストビーフで。 絶妙な火加減でしっとり柔らかワインとの相性抜群です。

  990円/1700円(税込)

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  イチジクとレーズンのハニークリームチーズ

  オープン以来の人気メニュー！

  930円（税込）

• フランス産生ハムのムースカナッペ

  厳選されたおつまみをワインと共に。

  880円（税込）

◆◇Main Dish(メイン)◇◆

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  A5黒毛和牛のロースト

  最高峰Ａ5ランク黒毛和牛のウチモモを低温調理にしてグリルに致しました。

  2,970円（税込）

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  スペイン産栗豚のグリル S/M

  ジューシーで脂身まで美味しい、栗を餌として育てられた高級な白豚を使用。

  1980円/2530円(税込)

• オーストラリア産サーロインステーキのグリル

  2,530円（税込）

• 鴨むね肉のロースト

  鴨の胸肉をじっくり丁寧に火入れし、ジューシーに仕上げています。

  2,860円（税込）

• 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

  口に入れた瞬間とろけるほどじっくり煮込みました。

  3,080円（税込）

◆◇Closing Dish(〆の一品)◇◆バンケットでは自家製の生麺を使用しております。

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  山盛りパルメ山チーズのバンケットミートソース

  パルメザンチーズを雪山に見立て、たっぷりとパルメザンチーズを目の前で削ります。

  1,650円（税込）

• 山盛りパルメ山チーズのバンケットミートソース　北海道産花畑牧場モッツァレラブラータ乗せ

  旨味たっぷりのミートソースパスタに、花畑牧場モッツァレラブラータを添えた贅沢な一品。

  2,310円（税込）

• 西洋山葵とパルメザンチーズのバンケット風カチョ・エ・ぺぺ

  バンケットの自家製生パスタ、西洋山葵とパルザンチーズが相性抜群！あっさり食べられます！

  1,430円（税込）

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  フォアグラとフレッシュ黒トリュフの濃厚クリームリゾット

  バンケットの名物料理！ハンガリー産のフォアグラを表面はパリッと、中は絶妙な柔らかさで。目の前で削る新鮮な黒トリュフの香りも含めて贅沢な逸品です。

  3,300円（税込）

• 北海道産花畑牧場の濃厚ラクレットチーズリゾット

  ラクレットチーズの濃厚なコクと味わいがクリームリゾットとの相性抜群。

  1,430円（税込）

• 海老のクリームリゾット ～アメリケーヌソース～

  赤ワインがすすむ！プリプリとした海老がクセになります。

  1,540円（税込）

◆◇Dessert(デザート)◇◆

• ガトーショコラ ジェラート添え

  710円（税込）

• ティラミス ジェラート添え

  710円（税込）

• コーヒー(ICE/HOT)

  470円（税込）

• ダージリン紅茶

  470円（税込）

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  マイティーリーフ紅茶

  最高級の茶葉を砕かずそのまま使用した完璧なフレーバーとアロマの紅茶をお届け。 【CHOOSE YOUR FLAVOR】カモミールシトラス/オーガニックほうじ茶/オーガニックアールグレイ/ホワイトオーチャード/オーガニックダージリンエステート/オーガニックターメリックジンジャー

  880円（税込）